❶ 华东最大的蔬菜批发市场在哪里
华东最大的蔬菜批发市场,是杭州农副产品物流中心全面复市。位于杭州市余杭区良渚街道。
常见蔬菜有:白菜、甘蓝等。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。
烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法:
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;
2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;
4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净,切丝,不用太细。
2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。
3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。
5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。
❷ 什么是辅料
辅料是对产品生产起辅助作用的材料。 辅料通常起到连接,装饰等作用,其门类极广,主要有烫图贴钻、热转印材料蕾丝花边、珠管亮片、纽扣拉链拉片等。
辅料
(GarmentAccessories) 是服装,鞋,包,帽子等个人穿着用品上,除主面料以外的辅助材料,起到连接,装饰,功能等作用。
辅料门类
辅料门类极广,主要分类有烫图贴钻热转印材料蕾丝花边 珠管亮片 纽扣拉链拉片(拉链头) 五金配件 线带衬料商标吊牌吊粒线扣 线轮扣 工具设备 等等。
主要生产基地
浙江濮院、浙江杭州、广东大朗、河北清河等地。 另外,浙江濮院被称为”中国毛衫第一市“,是全国最大的羊绒、毛衫最大集散地,每年羊毛衫博览会都会吸引全国各大采购商、供应商的重视。
辅料的历史
辅料是跟随的服饰的历史一起成长变化的。
在茹毛饮血的时代,人们穿着树叶,兽皮时,用来捆扎的树藤就是辅料了。
中国古代服饰中辅料运用较少,主要是绳带。在唐飞天形象中,飞天飘舞的带子便是古代辅料装饰的极致体现。
从明清起,辅料开始广泛运用起来。这主要是人们对于服饰装饰效果追求繁复,精美的原因。这时辅料主要体现在刺绣上,苏绣就是明清服饰辅料发展的高峰。通常羽毛,玉石也经常会缝制在衣服上作为装饰。
近代开始,西方服饰传入中国。辅料才变得异常丰富。人们开始广泛运用纽扣到服饰上。
本世纪初,拉链的发明是辅料史上最重要的一件大事。直到今天依然是最重要的辅料。
由于对装饰效果的追求,辅料已从功能为核心转变为以装饰效果为核心。例如装饰扣,烫钻,珠片,铆钉,花边,皮标等都是用来做装饰的辅料。
辅料业的发展
辅料成为一个行业是改革开放后的事情。中国直到改革开放前,辅料在人们印象中也只是鸡毛换糖的挑子里的些扣子,鸡眼,橡皮筋这些东西。
随着改革开放后服装的发展,在浙江嘉善,桥头等地方开始有纽扣企业生产纽扣,台湾,香港的企业也来到国内投资建厂生产辅料。
小小纽扣带动下的辅料开始上演传奇。
全国各大城市建起了辅料市场,例如广州中大,上海城隍庙等。像桥头镇建起了纽扣专业市场。一些大的辅料公司,产值多达10来亿,伟星等还成了上市公司。
2005年以来,辅料公司开始做起网上生意,例如服装辅料在线批发网,辅料网等等。
辅料发展已今非昔比。
❸ 中国最大的毛线批发市场在哪里
新海钱毛线布匹交易广场是1998年2月开业的一个毛线布匹交易市场,它位于广州市沿江东路418号(海印桥西侧),处于南北交通贯穿的位置,市内电车、公交车有十几条路线在此靠站或经过,水陆交通有着得天独厚的条件。
新海印毛线布匹广场占地面积4000多平方米,有200多间档口,经营各地纯毛、半毛、混纺毛线,各种精纺、轻纺、粗纺布匹等,同时兼营各类服装配料及钮扣、床上用品、窗帘布艺等,市场内有40多家来自国内纺织行业的厂家设点直销,经营的布匹、毛线,高、中、低档一应俱全。
有多间档口特设置身定做各类西服、旗袍、时装。每天客流量有500多人次,市场特设停车场,有专职保安进行管理,客户上下货物下分方便。
❹ 杭州古玩一条街最有名的
杭州古玩一条街最有名的
二百大,对于杭州的古玩收藏爱好者来说,绝对是一个让人侧耳的名字。二百大,位于湖墅南路,如果仅从外面看去,还真的很难看出里面有个市场,不可谓不小。但她却是杭州最老的古玩市场之一,1997年4月正式对外营业,共有4个楼层,大厅里一般都是仿古工艺品,二、三楼是以经营浙江地区古瓷窑器为主的店铺,在这里有良渚文化的黑陶、白陶,有唐代、五代和北宋时的越窑青瓷,更有不少南宋官窑的标本和修复件。建筑面积约2500平方米,有固定包厢式摊位百余个。
二百大对于杭州古玩收藏爱好者来说绝对不陌生,
作为一个跳蚤市场,它的名气非常大,可惜因为疫情的原因停摆了三个月……
本月二百大跳蚤市场恢复开市,不管是古玩爱好者还是热爱复古文化的年轻人可千万别错过了!
从市场进去后可以看到很多古玩地摊,据说不少古玩爱好者都会来这捡漏淘宝,大家千万要擦亮眼睛,也别忘了积极杀价,淘取宝物的快乐只有亲身体验才能感受到~
来杭州出差,杭州有哪些深藏不露的面馆
片儿川、猪肝面、拌川……作为一个面食的狂热爱好者,我来给大家推荐几家深藏不露的面馆吧。
一、陈八两面馆
位于光复路上的陈八两面馆,诞生于1988年。店内北面山墙上写着陈八两面馆的起源和典故:诞生于1988年,“一碗好面,八两食材”,讲究食材新鲜,四两面条,四两配料。
陈八两面馆的面条是纯手工的软糯筋道的半粗面,因此劲道十足。爽滑入口的面条配上浓厚开胃的汤底,喝上一口汤,吃上一口面,在吃几口配菜,简直是一种享受。而面里的配菜也是用料十足的,香干、南瓜丝、冬笋片、酸菜、小青菜,加上红烧入味的牛腱子肉,让整碗面的口感丰富又美味,物超所值。
面馆里的比较受欢迎的面条有:老酸菜牛肉面、香辣牛杂面 、老酸菜牛腱子面……这家面馆绝对是吃货不能错过的一家美食店呢。
二、北纬30°海鲜面
一看名字,就知道这一家面馆是主打海鲜面的面馆。跟普通海鲜面馆不同的是,这家面馆里的海鲜是自选的。一进店,就可以看到店铺的右边放着一个大的冷藏架,架子上放着各种各样的海鲜、蔬菜还有肉,你想吃啥就吃啥。
不得不提的是,这家面馆的汤头真的是很鲜。第一次来这家面馆吃面,就被汤给吸引住了。当然,这里的海鲜也都是很新鲜的,一吃就可以吃出来了。
若你想吃海鲜面了,那不妨去这家面馆,吃上一顿丰盛的海鲜面哦。
三、三千尺面馆
这家面馆在杭州并没有奎元馆、菊英面馆名气这么大,但是也拥有着不少的人气呢。据说这是一家专做接地气的“杭帮面”的小面馆。
店里人气最高的就是片儿川了。面一上桌,先喝口汤,再大口吃一筷子面条,记忆中童年的味道就这么被唤醒了。也正因这个原因,店里常会出现子女带着父母来吃面条的场景。
四、因此,若想吃地道的“杭帮面”,三千尺面馆会是一个不错的选择哦。
谢邀,作为一个爱吃面的杭州人,特别喜欢回答这个问题。在回答之前,先来说说杭州人为啥爱吃面。也许这听起来有点扯,但杭州人爱吃面其实是有历史缘由的,众所周知,杭州曾经是800年前南宋的都城,当年,北宋政府南迁,有很多有权有权以及相当多的百姓都一道来到南方,他们不仅给杭州带来了150多年偏安于江南的经济繁荣,语言,生活方式,也带来很多饮食习惯,一直影响至今。比如,杭州人爱吃面就是其中之一,杭州大小的面馆比比皆是,在推荐那些深藏不露的面馆之前,我还是先推广一下几碗杭州特色的”当家面“
第一碗:片儿川
片儿川,是杭州无人不吃的美食,在面条上浇灌上笋片、肉片与雪菜,味道鲜嫩爽口,再将面条放入另一沸水锅内煮熟,捞出迅速甩干水分,倒回炒浇头的锅内略煮,加入味精,起锅,分别盖上浇头即成。面滑汤浓,肉片鲜嫩,笋片爽口。
第二碗:虾爆鳝
虾爆鳝的主料要选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
第三碗:虾腰面
可能有些人不爱吃腰花,觉得腰花有股子骚味~而且腰花很容易烧老,老的腰花吃着和橡胶似地,没味儿还咬不动。其实吧,虾腰面的关键就在于腰子的处理上,首先,腰花要买新鲜的,看起来是粉色,有弹性的。最重要把中间白色筋膜部分片掉。这一部分一定要弄干净,不然再怎么做还是会有一股骚味的。处理完的腰花用大火爆炒,快下快上,炒制刚刚断生,加入耗油酱油,盖在面上,再把虾仁过油爆炒和腰花放在一起,别提多有食欲了。
推荐完面条后,我们再来看看有哪几家好吃不贵,比较低调,在杭州人口碑里流传的面馆
菊英面馆 招牌面:片儿川
有一份流传很广的“杭州十大必去的面馆排行榜”,排名第一的就是人称“杭州第一片儿川”的菊英面馆。因为《舌尖上的中国》,经常有外地网友前来打卡,对于杭州人来说,这家陪伴了食客20多年的小面馆,早已成为一个传奇。
菊英面馆有个不成文的规矩,每到寒暑假,老板会跟着学校一起放假。老的位于中河南路12号的菊英面馆老店正式关门,现在新开张的店搬到了马路对面,是中山南路368号。
方老大面馆 招牌面:腰花片儿川
提到望江门,除了那条百余米的小龙虾一条街,藏在金钗袋巷的方老大面馆也是远近食客津津乐道的传奇小馆。
要烧这碗特色面分两步:第一步是烧片儿川,先放入猪油,再加入里脊肉片、笋片、蘑菇,最后加雪菜,炒一会放入高汤,再加点调料,放入现煮的面条即可。第二步是炒腰花,将腰花和葱入锅炒制,加入调料和大排卤汁。最后浇在片儿川上,一碗特色腰花片儿川就完成了。
虽然要30元一碗,但面条绝对对得起这个价格:鲜嫩的腰花和里脊,加上新鲜的蔬菜,还有爽滑的面条。一碗下肚就让人觉得无比满足。
忠儿面馆 招牌面:肝腰面
忠儿面馆在保俶路上开了好多年,门面很小,但生意超好。他家最出名的是肝腰面,就是面的浇头上有一份猪肝还有一份腰花,量都很足,猪肝很嫩,腰花也绝对不带一点臊味,且品质始终如一,这是食客们“坚守”忠儿这片阵地的共同原因。三鲜面和牛腩面也是这里的明星产品,和猪腰面一样,忠儿面馆的汤是众口一词说好的,胃口大的通常会捧着只碗咕咚咕咚喝个底朝天。
阿强面馆 招牌面:虾爆鳝面
复兴南街的阿强面馆在网上有着不俗的口碑,时常会有人特地开车去那里,等上十几分钟甚至更长的时间,就为吃一碗面,尤其在周末的时候。这里的面食主要有汤面和拌川两种,也兼做炒菜。除了片儿川、大排面、肉丝面、猪肝面等5种面价格在10元以内外,其他的面,比如腰花大肠面、爆鳝腰花大肠拌川,价格多在10-40元之间,走的是中高档路线。加3元,可另添蘑菇。加番茄2元,加笋4元,油渣免费添加。虾爆鳝可以算是这里的特色面,油水够重,味道浓郁,但价格小贵,27元一碗。老板娘说,黄鳝是直接在街对面的农贸市场买来现杀现烧的,所以特别新鲜。腰花面和猪肝面的口碑也不错
拌面
分布于杭州各大小区和马路的早点摊上,不稀奇,却家常。普通的面条下锅,快速撩起,用酱油味精快速的一拌,加一把葱花,最关键的一步是淋上一勺猪油,香,入味。