什么是市场菜篮子

A. 经常看到“菜篮子工程”指的是什么

为缓解我国副食品供应偏紧的矛盾，农业部于1988年提出建设“菜篮子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，以保证居民一年四季都有新鲜蔬菜吃。

到二十世纪九十年代中期之前，“菜篮子工程”重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子”产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。除奶类和水果外，其余“菜篮子”产品的人均占有量均已达到或超过世界人均水平。

到1993年底，全国农副产品批发市场已达2080个，城乡集贸市场已达8.3万个，其中农副产品专业市场8220个，初步形成了全国大市场、大流通的新格局。

1994年，“菜篮子工程”已处在由过去以生产基地建设为主转入生产基地与市场体系建设并举的新阶段。同年年底，全国肉类总产量达4499.3万吨，禽蛋1479万吨，水产品总产量达2146.4万吨，水果总产量达3499.1万吨，蔬菜面积达1.34亿亩。全国有27个省市初步建立了主要副食品的地方储备。

从1995年起开始实施的新一轮“菜篮子工程”，主要有四大特点：加大基地建设，向区域化、规模化、设施化和高档化发展；城乡协手共建“菜篮子工程”。不仅城郊发展“菜篮子”，而且广大农区也积极发展“菜篮子”，一批全国性的农区基地正在形成和发展；提高科技含量，优化结构，增加花色品种。为了适应城镇居民对“菜篮子”产品“鲜活、优质、营养、方便、无虫害”的消费要求，各地在生产中广泛采用良种、良法、以提高产品的产量和质量；探索新的流通方式，积极推进产供销、贸工农一体化经营。

1995年，农业部公布了全国23家首批定点鲜活农产品中心批发市场。同年，农业部实施了大、中城市“菜篮子”产品批发市场价格信息联网。到同年9月，该信息网已与28个大、中城市和主产区的33个批发市场联网。

1996年，“菜篮子工程”批发市场体系建设试点工作开始启动。武汉、广州、沈阳、西安四个城市入选为首批试点城市。试点工作由农业部和国家体改委联合成立的领导小组组织实施，试点的总体安排时间为2至3年。

1997年底，全国农副产品批发市场发展到约4000家。全国已初步形成了以中心批发市场为核心，连接生产基地和零售市场的稳定的“菜篮子”市场体系。

1998年，中共十五届三中全会通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出，“菜篮子”产品生产要推广优新品种，降低成本，提高效益，实现均衡供给，努力创造名牌农产品。

1999年9月，全国10大城市第12次“菜篮子”产销体制改革经验交流会透露出这样一个事实：国内“菜篮子”供求形势已经从长期短缺转变为供求基本平衡、丰年有余，这标志着我国“菜篮子”工程正进入一个新的发展阶段。

2000年11月17日， 全国十大城市菜篮子产销体制改革经验交流会提出21世纪初“菜篮子工程”的主要目标任务：以优化结构、提高“菜篮子”产品质量和增加农民收入为中心，以深化改革、扩大开放和加快推进农业现代化为动力，实现“菜篮子工程”与生态环境协调发展，努力提高城乡居民的生活质量。

2001年4月，一项重在提高农产品质量和保证农产品消费安全的“无公害食品行动计划”由农业部组织实施。这项工作以“菜篮子”产品为突破口，以市场准入为切入点，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，计划用8到10年的时间，基本实现主要农产品生产和消费无公害。

2002年7月，国家经贸委有关负责人宣布，“三绿工程”进展顺利并取得阶段性成果。“三绿工程”是指提倡绿色消费，培育绿色市场，开辟绿色通道，以提高食品质量，维护消费者利益。随着“三绿工程”的实施，全国“菜篮子”卫生质量安全检测体系进一步加强，筑起一道道食品安全防线，有效防止有害食品流入市场。

这个就是答案，呵呵

B. 什么是菜篮子工程如何守护老百姓的“菜篮子”

菜篮子工程是一项普惠民生的举措，它最主要的目的是为了缓解我国副食品供应偏紧的供需矛盾，最早是1988年农业部正式提出的，菜篮子工程包含肉蛋奶蔬菜等不同的领域和范围。那么为什么我国会有菜篮子工程呢？作为有着14亿人口的大国，单靠我国的粮食及副食品的生产及储备能力，是不足以满足这种供需需求的，因此为了让老百姓一年四季都吃到新鲜的瓜果蔬菜，生活质量得到极大改善，才出现了这项惠民举措。

第三，加大研发投入，促进农副产品规模化、产业化基地的建设。这样一来可以实现农副产品的量产，满足供需不足的情况，而且形成规模化、产业化的基地，也能帮助农民增加收入来源。

C. 高频出现的“菜篮子”是什么呢建设“菜篮子”工程的意义是什么

菜篮子工程是为了缓解我国农副产品供需紧张问题，农业部首次提出来的。菜篮子工程顾名思义，穗碰迹就是保证老百姓的日常菜篮子农产品供应，它包含了肉、蛋、奶制品、蔬菜及其他副食品的供应等多个领域。那么建设菜篮子工程的意义有哪些呢？我们不妨从以下几个方面来分析：

综上所述，菜篮子工程可谓是一项利国利民的惠民工程，使得城乡居民的消费质量显着提高，促进了农业结构的合理调整，促成了农村种植/养殖业呈现规模化生产，也增强了我国市场抵御风险的能力。

D. “米袋子”工程和“菜篮子”工程分别是什么

“米袋子”是指粮食问题，从粮食的种植，一直到收购、运销和市场价格的调控。

“菜篮子”是指蔬菜问题，还包括城镇供应的菜肉蛋禽鱼等农副产品。

“米袋子”“菜篮子”，它们价格的高低、质量的好坏直接关系到百姓生活。

多年来，我国坚持“米袋子”省长负责制，对确保粮食安全起到了举足轻重的作用。“米袋子”省长负责制亟待强化之处很多，很重要的一点就是省长不仅要管粮食生产，更要管住产后环节的浪费。

“菜篮子”商品品种丰富，资源充足，质量提高，价格平稳。随着人民生活水平的提高，绿或察物色安全消费渐成时尚，“菜篮子”工作的重心，适时地从数量保障型向质量效益型转变。

一批现代化“衫液菜篮子”加工企业，实施品牌化、标准化和规模化生产，开拓广没空阔的国内、国际市场。