Ⅰ 适合一个人卖的小吃摊生意摆摊小吃好项目推荐
当前市场上生意不易做，但关乎民生的小生意，仍具有强大的生命力。那么，在当前市场上，有哪些小吃生意，可以实现每月收入一万多呢？我这里有一些推荐，供大家参考。
1、胡辣汤
早餐中的胡辣汤利润丰厚。在全国各地的早餐摊点，几乎都能看到胡辣汤的身影。一般的售价是3元/碗，成本包括食盐、粉条、小麽油、花生、茜粉以及其他调料，每碗的成本约为一元。如果味道出色，每天早上能卖出三、五百碗，那么一天的利润可达六七百元，一个月的收入完全可以达到一万元以上。
2、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是一种本小利大的小吃生意，无论春夏秋冬，早晨的大街小巷都可以看到鸡蛋灌饼手推车小商贩。一张鸡蛋灌饼一般售价3-5元，成本包括一个鸡蛋（几毛钱）、面粉一两（约2毛钱），加上调料、油料、燃料费，总成本不到一元。利润几乎达到成本的70%。如果味道好，每天早上能卖出一两百张，就可以赚取三四百元。现在做生意又免税，因此，小吃生意实现每月收入一万以上是完全有可能的。
3、酸辣粉
酸辣粉作为重庆特色风味美食，如今在国内各地市场都已知名。最重要的是，酸辣粉摆摊起步简单，操作容易，无论在任何地区都能卖出不错的收益，而且男女摆摊都可以轻松应对。
4、炸串
炸串也是利润丰厚的小吃生意，做得好收入不低。一根串可以赚取成本的四五倍，有的甚至十倍以上。做炸串的通常都是通宵达旦工作，每晚的利润通常都是一千元左右，夏季更是黄金季节，好地段一晚的收入两三千元都很正常。所以，不要以为做小吃的就是在玩，实际上他们的收入往往比一般人都要高。
5、豆腐脑
在小吃生意中，豆腐脑的利润也很大。成本约10元的豆腐脑可以卖出60-70碗，每碗2元，就可以卖出150元左右。除去10元的成本和2元左右的调料费，利润可达一百多元。一个早餐摊位，每天早上卖出200碗左右还是很轻松的，那么就可以赚取三百多元，既省力又实惠。
6、口袋饼
口袋饼，听起来很新鲜吧，它就像口袋一样的饼。学会烙制口袋饼后，可以根据个人口味放入各种菜和肉。依据家人的口味，配制适合个人的酱料，放入喜欢的食材，家里有这道涵盖肉与菜的饼，吃起来感觉满满的幸福。
7、铁板鱿鱼
提到小吃产品，铁板烧自然是数一数二，其中的铁板鱿鱼更是不可或缺的美食。无论在任何地区，都能看到铁板鱿鱼的身影。操作简单，一个人也能轻松应对，这样的小吃项目非常推荐。
8、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广东一道着名的传统小吃，起源于广州西关，已有数百年历史。使用新鲜处理干净的牛杂，配以各种天然调料，小火慢炖，牛杂和萝卜相互渗透，再搭配酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，让人吃过之后，回味无穷。