新发地市场三文鱼来自哪里

⑴ 市售三文鱼主要产地有哪些安全性分别如何

市售三文鱼主要产地有法罗群岛、挪威、智利、英国(苏格兰为主)、澳大利亚和加拿大。

从中国海关数据来看，2015年中国从法罗群岛进口了14902吨冰鲜三文鱼，位列第一，只从挪威进口了3537吨(只计算海关渠道)，位列第六。位列第二至第五的国家分别是智利、英国(苏格兰为主)、澳大利亚和加拿大。

进口三文鱼安全性能有待改进提升：

2014年，由于挪威出口的三文鱼中“被检测出具传染性的三文鱼贫血症(ISA)病毒以及其他变体”等原因，中国禁止了挪威三文鱼的进口；2020年6月份北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒；2020年6月中旬，外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪恶”，养殖条件拥挤肮脏，许多带病鱼身上布满溃疡。

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三文鱼“养殖罪恶”

德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称，为弄清楚2018年全世界养殖三文鱼死亡数量达到5000万条之多的原因，该台记者深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。

记者潜入了养殖场，看到大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡，有的已变成S型畸形鱼。此外，高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾。

除了养殖条件恶劣，人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存。挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示，目前挪威野生三文鱼数量约为53万条，人工养殖的则有4亿条。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。它们不但与后者争夺食物，还将鱼虱传染给后者。两者交配繁育的后代适应力差，繁殖能力低、这直接“污染”了野生三文鱼的基因。

野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹，这让它们富含Omega-3脂肪酸，虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽。然而为了让养殖三文鱼迅速长大，人们投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料，因此养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼。

⑵ 为什么中国的新冠肺炎病毒都是在菜市场发现的呢

华南海鲜市场和新发地市场在疫情爆发前，每天都是人来人往，鱼龙混杂，空间也比较密封，空气也不太好、缺乏有效流通。人群密集使病毒容易传播，这也是菜市场是疫情的大爆发地的重要原因。

一旦有人感染了病毒自己又不知道，去了菜市场，就有可能很快将病毒感染给他人，而且感染的人数会很多。

所以，根据以上分析，菜市场有新冠病毒传播的途径和爆发的条件，在这里发现新冠病毒也就不奇怪了。

⑶ 北京哪里的水产便宜

北京作为中国的首都，拥有众多水产市场，其中一些市场以提供价格实惠的新鲜海鲜而闻名。

新发地海鲜市场位于北京市丰台区，是北京市规模较大的海鲜批发市场之一，这里汇聚了各种新鲜的海鲜产品，价格相对较为亲民。

王四营海鲜广场同样位于北京市朝阳区，之前主要面向批发客户，近年来开始接纳零售顾客，因此价格更加实惠，吸引了许多市民前来采购。

京深海鲜市场同样位于丰台区，这里的冰鲜三文鱼等高端海鲜产品价格也十分亲民，一斤只需几十元。

此外，北京还有其他知名的海鲜批发市场，例如锦绣大地批发市场和顺义海鲜批发市场等。消费者可以根据个人需求和偏好选择合适的市场进行购买。

对于那些对价格敏感的消费者而言，上述这些市场都是不错的选择，可以满足他们购买新鲜海鲜的需求。

不同市场的海鲜品种和价格会有所不同，因此建议消费者在购买前先进行比较，以找到最适合自己的市场。

总之，在北京购买新鲜海鲜时，消费者可以根据自身情况选择合适的地方，以获取更实惠的价格。

这些市场不仅价格实惠，而且产品质量也有保证，能够为消费者提供新鲜、美味的海鲜。

无论是需要购买日常食材的家庭主妇，还是喜欢品尝海鲜美食的美食爱好者，都可以在这里找到心仪的海鲜产品。

逛这些市场的过程中，消费者还可以了解到各种海鲜的来源和加工方法，增加对海鲜的认识。

总之，北京的这些水产市场为市民提供了丰富的选择，无论是在价格还是品种上，都能满足消费者的需求。

⑷ 三文鱼案板是什么

三文鱼案板就是商家在处理鱼的时候需要一块案板，这个大家比较常见，在家切菜的时候就需要用到它，不然不好切菜。而北京这次新冠病毒传染源来自于新发地市场一商家售卖的三文鱼案板上。
相关负责人表示，门店销售的三文鱼都是从国外进口，得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒后，北京所有超市都主动下架所有的三文鱼。
当发现三文鱼案板上存在病毒之后，当地研究人员对新冠病毒进行了检查，发现毒株来自于欧洲。大家应该都知道欧洲三文鱼的主产地在挪威和丹麦，所以北京新冠病毒从欧洲过来的可能性极大。

⑸ 各地纷纷下架三文鱼，现在三文鱼还能吃吗

三文鱼成功登上了C位！不是因为其柔软多汁，不是因为它肉质鲜美，而是，它作为罪魁祸首，给整个北京城，卷入了一场灾难。

国家卫健委专家施北京的记者会上表示，“到目前为止，没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主” 。

三文鱼案板查出病毒阳性不能说明太多问题，病毒有可能来自于污染，比如其它物品的污染，包括工作人员或感染的人在案板前讲话、交易时飞沫的喷出，都有可能造成案板污染。

在此情况下，建议大家一定要谨慎食用生食食物，如需食用，最好是彻底煮熟的状态。更要避免食用来自野生动物或病畜的肉类。关键时刻，大家切忌放松警惕，继续保护自己与家人的健康！