❶ 猪头骨要带肉的还是不带肉的
猪头，骨的话。当然是带肉的好一些。因为。猪头肉的话。也是非常好吃的。可想而知，如果你只要猪的头骨。里面不带肉，那么你能吃到什么呢？猪，在头骨里面就是脑髓了。基本上很少有吃那个的。所以说猪的头骨主要是包在他外面那层那层猪头肉，其实是他最主要的卖点。猪头肉上比较好吃的部位就是猪鼻子。猪耳朵。猪拱嘴。这些都是比较好吃的。所以说，如果你要买猪头骨的话，能多带一些肉尽量多带一些肉。否则的话就是一个猪脑壳脑壳。不好吃的。最好是连莲肉带皮整个猪头一起买，买回来之后你需要用火把毛外面毛全考掉，然后用刀把烤焦的部分瓜瓜瓜瓜干净了之后再放到开水里洗。等全洗干净了之后，然后把猪头。切成两半。放在一个特别大的锅里来主。可以加入一些盐啦味精啦，各种调料了。来进行卤煮。煮出来的猪头肉，然后把。骨头和猪头肉进行分离，拆分开就行。拆跟开好的猪头肉就可以。切成片就可以直接上桌食用了那么吃的时候如果咸淡的话，可以沾一点蒜酱也是非常好的。最后祝愿大家能够吃好喝好，生活愉快，加油。