市场上的大蒜什么时候出来

㈠ 大蒜的收获时间是何时收获时要注意什么

大蒜苔采收出芽60～70天就可以采收。实际采收时长可依据市场走势来定。早采生产量低，但经济效益不一定差。采收方式大多数是连根拔起，抖掉土壤捆绑发售，一般很多采收不适合清洗。也有在株髙40cm上下时从基部收种，割后提升肥水管理，之后再造新芽连株拔。用刀扎开假茎，把薹断开抽出来，随后扭曲蒜叶遮盖创口。用把手蒜苗立即抽出来。用刀扎法蒜苗生产量高，但创口易遭淋雨后烂掉。用手抽蒜苗法生产量低，需有一定技术性，运用偏少。

采薹宜在晴天在下午开展，由于这时候植物经早上的蒸发缺水，延展性提升，薹易拔出来且不容易断裂。采薹方式有拉茎法、扎薹法、夹薹法、划薹法、铲薹法等。时获得是提升大蒜生产量、提升大蒜品质的重要一环。获得太早，大蒜瓣嫩，水分含量高，不但会降低总产量，大蒜不抗储藏，并且鳞瓣干瘪瘪不圆润，质量差。假如获得过迟，大蒜生产量能提升，但不容易采收，蒜皮掉色，散瓣裂蒜增加，出口率减少，经济收益反倒不太高。