㈠ 为什么市场上卖的鸡爪子那么白是怎么弄的
市场卖得鸡爪是用双氧水或火碱泡过的，所以很白，也许卖相好了，但却给消费者的健康带来隐患，长期食用更有致癌危险。建议：选购鸡爪时可注意鉴别，与正常鸡爪相比，问题鸡爪往往颜色过白且体积肥大，可能还带有异常气味。
㈡ 泡椒鸡爪为什么会那么白
有的厂家放福尔玛林，或漂白剂，吃的时候你可以感觉到的
㈢ 为什么外面卖的泡椒凤爪又白又胖
1、外面麦的鸡爪里面好像用药水浸泡过的，加了一种化学元素叫 ，当然最好不要放；2、想吃泡椒凤爪，自己做的放心些。