A. 鳊鱼价格多少钱一斤
鳊鱼是我国重要的经济鱼类，也被称为长身鳊、油鳊、槎头鳊等。狭义的鳊鱼指的是鲤科、鳊属鱼类，而广义的鳊鱼则包括三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类，这两种鱼类都具有很高的食用价值和经济价值。下面我们来看一下鳊鱼的价格。
一、鱼种介绍
鳊鱼是我国特有的经济型鱼类，广泛分布于全国各地，尤其是长江中下游及其附属湖泊。鳊鱼分为狭义和广义两种，狭义的鳊鱼是指鲤科、鳊属鱼类，而广义的鳊鱼则包括三角鲂（三角鳊）、团头鲂（武昌鱼）等鲤科、鲂属鱼类。
二、参考价格
鳊鱼是我国重要的淡水食用鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美且营养价值高而受到人们的喜爱。鳊鱼的批发价格一般在6～10元一斤，零售价格一般在10～15元一斤，具体价格会因品种、市场、规格等因素而有所不同。例如，野生鳊鱼的价格通常在20元以上一斤。
三、食用价值
1. 增强体质：鳊鱼肉中富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸是合成抗体的基础，有助于增强体质。
2. 健脑益智：鳊鱼肉中富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3. 美容养颜：鳊鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
四、物种鉴定
1. 长春鳊：长春鳊又称鳊花鱼、槎头鳊、长身鳊等，体侧扁，呈长菱形，头后背部隆起，腹棱明显，除西部高原地区外，全国各地普遍都有分布。
2. 三角鲂：三角鲂又称平胸鲂、塔鳊、三角鳊等，因顶鳍高耸、头尖尾长，从侧面看近似三角形而得名，以水生植物为食，也吃水生昆虫、鱼虾和软体动物，是淡水鱼类中的珍品。
3. 武昌鱼：武昌鱼学名团头鲂，又称缩项鳊、平胸鳊等，体高而侧扁，菱形，体色呈青灰色，仅自然分布于长江中下游附属湖泊中，分布范围窄，天然产量低，适合在静水中生活。