⑴ 广州现在哪有活鹅卖分别在哪呢
如果你不怕远的话（其实也不算很远），番禺区谢村有一个大型家禽市场，做批发的，也零售，价格便宜，家禽很生猛。上两周去买鸡的时候，旁边阿姨买了一只超大的鹅。
⑵ 现在大面积养殖鹅还有前景吗一年能挣多少钱
我觉得还是很有前景的，只要好好的用心去养去保证它的品质，还是会有很大的市场空间的。我觉得会挣20万左右吧。
⑶ 广东的烧鹅为什么走不出广东
在全国哪里的美食最多，那么除了四川无疑就是广东了，广东的首府广州在美食界有个称号：“食在广州”。提及烤鸭全国皆有，比烤鸭好吃的广东烧鹅为何出不了省？
主要以下原因：
1.地方饮食习惯原因
广东食物讲究的是食材的鲜和保留食材本身的味道，广东的食物通常都很淡，很少加调料，以清淡为主，其他地方的人都是接受不了的这点的，都死已经习惯了吃调料，要重口味的，所以在这一点上，外地人和广东人的口感是完全不一样的，广东人觉得烧鹅好吃，其他地方的人却决定不好吃。
2.市场价格相差较大，烧鹅成本高
从生育周期和饲养成本来算，鹅的市场价比鸭要贵得多的，平时能轻松买得起一直烤鸭，如果买一只烧鹅就需要掂量一下，因为一只烧鹅至少要上百元，普通家庭不可能轻松拿下的。
3.烹饪工艺复杂，考验厨师技术
在广东做出一只被认可的，受欢迎的烧鹅，并不是简单的事。首先在工艺上要经过封腔，吹气，上色，烧制等步骤，每一步都必须付出耐心和经验。还需要懂针线活这门手艺。鹅腌好以后，要给鹅进行封腔，大厨要用针把鹅的缝紧了，只有手法得当，才能确保烧鹅的时候里面的汤汁不会流出来，通常会这门手法的师傅不多。
4.外出的广东烧鹅厨师不多
没法将烧鹅宣传出去。广东人，生活环境优越，有山有水又临海，不仅适合养鹅，就连广东人都生活得美滋滋，在一个天时地利让人羡慕且不愿意离开的环境之中。
5.鹅不一样
广东地区，由于水网密布，水草丰盛，特别事候养我，在广东做烧鹅，必须用到“狮头鹅”，一听名字就是知道，这个鹅是顶级的品种。
不仅个头大，而且养殖比较复杂，不能关在养殖场里喂饲料，而是需要半放养状态，需要吃水草，狮头鹅只有在广东地区才有。这个品种在其他地方，由于气候地理条件的不一样，养起来很费劲，而且没有广东地区养的好吃。如果在外地做烧鹅，那么只能使用外地的鹅，制作出来的口感自然差了很多。
历史渊源
广东烧鹅起源自烤鸭，中国南北朝时期的书籍《食珍录》中，已有烤鸭的记载。南宋末年，文天祥、陈文龙等志士保护幼帝退居广东一带坚持抗元，南宋厨师也随之来到广东。作为宋朝的一道名菜，烤鸭自然也被带到了这里。广东并无杭州一带盛产的砚鸭，于是厨师以广东本地的鹅代替，改良成独具广式特色的烧鹅。
⑷ 佛山禅城哪个市场有活鹅卖
佛山市禅城区石湾镇街道石头农贸市场。根据网络地图查询显示：佛山市禅城区温德园家禽档位于佛山市禅城区石湾镇街道石头农贸市场2号楼J区1J号档，有活鹅销售。
⑸ 养鹅的市场前景如何
发展趋势主要体现在“四化”：
（1）种质优良化在做好鹅种资源保护工作的基础上，充分发挥地方鹅种在繁殖性能和适应性等方面的优势，加强鹅的选育工作，广泛开展杂交利用，从而培育具有特殊生产性能的商品配套系进行集约化生产。（2）管理标准化按照鹅在不同生长阶段的营养需要，喂给相应的饲料；推广鹅的人工授精技术，精选种公鹅；调控光照时间，改善种鹅饲养管理条件；采用先进孵化技术等，提高鹅的繁殖能力；消灭或基本消灭鹅的主要传染病，完善和健全防疫灭病体系；落实综合防治措施，实现养鹅业的安全生产。（3）鹅业产业化发展鹅业产业化，有利于引导千家万户分散的小生产进入社会化大市场，增强其市场竞争和抵御风险的能力，实现鹅产品多层次转化增值，提高养鹅的综合效益。（4）生产全年化传统鹅业由于受种鹅产蛋、孵化和饲草的季节性限制，主要集中在春季孵化，夏秋上市。随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求。同时，现代饲养技术也解决了饲养冬鹅所遇到的有关难题。因此，今后要推行苗鹅春、秋两炕、发展肉鹅的常年饲养，实现菜鹅的均衡上市，拓展鹅产品消费市场，促进养鹅业发展。