‘壹’ 张家口市蔬菜批发大型市场有几个
北方蔬菜市场(西坝岗路店) 桥西区西坝岗117号 京垣谷蔬果超市(高庙店) 桥东区钻石中路铁道桥南路东市审计局斜对面 蔬菜副食大市场 桥东区马路街1号-6 京垣谷蔬果超市(京都花园店) 桥东区陵园路18号京都花园底商 京垣谷蔬果超市(清河湾店) 桥西区清水河南路95号清河湾小区3号楼28号 福安街惠民菜市场 桥东区福安街石庆里付15和16之间 玉霞榛榛山野菜门市部(赤城东关大市场店) 赤城县东关大市场南门 京西江南蔬菜综合市场 宣化区钟楼大街21号 工业街菜市场 桥东区工业中横街17号 老贾食品蔬菜经销处 下花园区花园乡花园街金鑫大市场8号 京垣谷蔬果超市(瑞麟轩店) 桥东区南站街道高新区瑞麟轩小区3号楼底墒 时蔬鲜菜业 桥东区张家口市高新区廖海国际对面 时蔬鲜菜业(新华街店) 桥西区新华街街道30号华新园小区2号楼一层 蔬菜水果超市 万全区新华西街美丽家园 小孟菜屋 怀来县沙城镇京西蔬菜批发市场西门5号楼刘二酸菜总代理 大旗果然美蔬果超市(旗舰店) 桥东区永兴大街瑞麟轩4号楼底商64号 时蔬鲜菜业(光中街店) 桥西区光北路副43号1号楼底商 二虎菜店 宣化区东城墙南路团结院东侧约200米 永红旗蔬菜店 桥东区红旗南路(福景苑小区北侧) 时蔬鲜菜业(张家口市丰泰亲河苑店) 桥东区老鸦庄镇丰泰亲河苑
‘贰’ 这些年，我去过的世界各地菜市场
当我们还是文艺青年，周末的大部分时间，都花在讲座、音乐live、咖啡馆、酒吧、朋友聚会中游走，却很少很少去菜市场。
曾经看过有人说，“接地气最好的办法就是买菜，你一进菜市场，就能感受到人间烟火扑面而来……看着一堆人在为生活努力，你有再多的矫情和装逼都会掉在地上。然后，好好生活。”
后来觉得，菜市场是一种“热爱生活”。有个傍晚，我和朋友在三里屯的路灯下走着，她去过不同的世界各个小众城市，她说，“我每到一个地方，最喜欢的就是去那个城市的菜市场看一看，因为那才是生活啊。”我听完，就一下记住了。
今天这篇，来自美食作家大菜。这是一篇我约过的超级喜欢的稿子。拥有菜市场情结的她，去过世界各国的菜市场，并且真正用心和喜爱。看完只觉得相比地标建筑，菜市场拥有更多的生机和鲜活。
“每到一个陌生的地方，我对当地的菜市场兴趣大过景区，如果时间行程允许的话，一定要去看看，看了就免不了会买回一大堆土特产，总觉得回家能把当地的美食复制一遍一样，当然铅枣也的确复制过一些，以招待朋友炫耀旅行成果为主，其余大部分的土特产却在时间流逝中变了质，但这并不妨碍我面对蓬勃菜市场的那种抑制不住的兴奋，现在出门已经很少购物，但菜市场中那些生机和丰富，看看也让人满足。”——大菜
菜市场不仅是个卖菜的地方，更是我的童年记忆和一种生活方式，让我成年远离故乡后依然怀念，也让我对故乡以外的菜市场兴致勃勃，旅行时每当我到一个地方，总是会想去到当地的菜市场看看，
一是因为菜市场最能体现当地的民风民情，二是菜市场里一定能找到好吃不贵的地道当地美食。
这些年去过的菜市场有路过的也有专门去的，有的让人惊喜有的让人失望。有一天 我忽然想起来整理去过的菜市场， 像集邮者把邮票小心放进集邮薄，然后从头翻看，满心欢喜。
包括：
香港湾仔菜市场
马来西亚兰卡威夜市
新加坡小印度市场
泰国水上市场和铁路市场
澳大利亚墨尔本维多利亚女王市场
加拿大湖边小镇集市
智利圣地亚哥中央市场
日本京都锦市场
韩国木浦市鱼市
西班牙巴萨罗那波盖利亚市场
比利时根特早市
法国图卢兹周末跳蚤市场等
今天你想吃掉哪座城市？
香港是美食之都 ， 拥有中亩无数的食肆和繁荣的菜市场，每次到香港我都会抽空逛逛菜市场，就算不买看看，也让人感受到 市井民生的勃勃生机和即将成为美味的新鲜 。
肉店里挥刀剁骨的银发老者，
总让我想起那些大隐于市的武功高人。
血淋淋的新鲜
同行的地主说：
“对于他来说，通往天堂的入口一定有个烧腊铺”。
来菜市场买菜的很多是老街坊，
少不了要寒暄拉拉家常。
在马来西亚兰卡卖激森威度假的时候，听说附近有个夜市，于是兴致勃勃地租车前往，因为不确定具体位置还费了不少周折才找到，这是一个 服务当地居民的夜市 ，除了水果蔬菜还有各种便宜的百货，最吸引我们的还是 当地特色水果和小吃 。
菠萝蜜
榴莲是马来西亚特产，
当地出产最顶级的猫山王榴莲。
现场制作的青木瓜沙拉
当地特色小吃
新加坡“小印度”是印度人的聚居区，其实也参杂着华人、马来人、阿拉伯人文化， 五颜六色、拥挤斑驳、杂乱生动 。
各种颜色艳丽的鲜花串
新加坡是一个多文化融合的地方，
饮食也是各地方美食的汇聚。
融合了各种建筑风格的街边店铺
泰国水上市场Amphawa相比名气更大的水上市场Damnern Saak原生态很多，船上售卖各种当地美食， 食物放在吊篮中传到岸上 ，食客们坐在岸上边看边吃，岸边还有密密匝匝的各种小店。这个市场只在周末才有，多是本地年轻人来度周末的，附近还有美功(Mae Klong)铁道市场。
水上市场
Mae Klong 美功铁道市场是个有意思的地方，美功火车站深陷在一个巨大的自由市场中， 铁道上摆满蔬菜瓜果 ， 每当火车通过，铁道上的商贩会不急不慢地移开，等火车慢慢通过后再回复原状，据说这是当时修铁道时无法和市场协调造就了这样的 共生状态， 这样的情况在泰国很常见。
铁路市场
维多利亚女王市场是墨尔本 市内规模最大、历史也最悠久 的跳蚤市场，周一和周三休息（我们就曾白跑了一趟，所以去之前查询官网 看好开放时间很有必要 ），但有夜市，虽然很多人觉得维妈市场徒有虚名，但对于爱逛菜市场的我来说是 不能错过的。
夜市以食品摊和露天表演为主，气氛惬意。
夜市内有很多美食档口，有西班牙、意大利、阿拉伯等各地的美食，看我背个相机很多摊主都热情摆姿势给我照相，这家kingchips在入口处，烤虾很好吃。
kingchips
加拿大的尼亚加拉湖边小镇是个富有风情的地方，因为英国保守政治家曾长踞于此所以小镇颇有英伦风情，我们在湖边小镇偶遇了露天集市，以 当地的艺术家和设计师 售卖他们的作品为主。
露天集市
这个摊儿售卖摊主自己设计制作的各种餐具厨具和饰品，每样都只有一件，很喜欢那些独特的餐具。
我和摊主磨了半天嘴皮子，也没能把价钱讲下来，最后买了一个鱼形的案板，水果叉和黄油刀之类。案板80加币，小叉小刀12加币一个，不便宜，但实在喜欢。
中央市场位于圣地亚哥市内，是《国家地理（National Geographic）》杂志评选出全球十佳美食市场之一，但说实话这个市场 没有我想象的那么有趣 ， 虽然海鲜新鲜丰富，但市场内的餐厅却不够美味，特产的水果也不够丰富。
中央市场的建筑很有特色， 建于19世纪的下半期，挑高的穹顶和通透的玻璃窗使大厅内显得宽敞明亮。
非常爱演的卖鱼师傅
品种丰富的各种海鲜
智利特色水果
京都的锦市场号称“京都的厨房”，是很多人到京都 必去的景点， 有着悠久的历史，早在1311年就开设了第一家专卖店（鱼店），到了江户时代，成为繁荣一时的鱼市场。后来逐渐发展成京都人采购各类食材的最为传统的大市场，不到400米的狭长街道上分布着近130家商店和铺位，从京野菜、酱菜、佃煮、鸡蛋卷、京果子到海鲜、肉类、烤物、章鱼烧，无所不包， 一路走还可以一路试吃。
锦市场有着多家着名的酱菜（渍物）名店，
酱菜的种类也是异常丰富。
锦市场内很多餐厅都历史悠久名气很大。
漂亮的手绢
韩国木浦市靠海，盛产海鲜， 斑鳐是当地的特色 ， 连海鲜市场门口的车都是用斑鳐做装饰。
鱼市内景
鱼市内有很多家专卖斑鳐肉的，生的斑鳐肉经过腌制略微发酵，肉质细嫩口感独特，有人觉得有略微臭味，我尝过以后倒不觉得。所有斑鳐肉现切现卖。除了本地产的斑鳐还有各国进口的。
一家店铺门口正在切斑鳐鱼片的大姐。
展示的各国产的斑鳐肉，并非实物，只是盒子上印的画，产地不同价钱也不同，自然是韩国本地产的最贵。
波盖利亚 La Boqueria市场是巴塞罗那 最古老、最地道 的食品市场，市场内熙熙攘攘，挤满了挎着相机的游客，但这里也是当地美食家的天堂，市场内的 大排档出品 的美食好吃不贵，可以体会到西班牙美食的魅力。
波盖利亚市场内永远都是人头攒动、摩肩接踵。
西班牙火腿自然不能错过。
市场内的这家大排档生意特别好，热闹非凡、座无虚席，伴随着大声的吆喝和铁板的刺啦声，一盘盘看着就有食欲的菜被送到吧台上。
在比利时根特旅行时，听说教堂周围有早市，大家特意起了个大早，步行去逛早市，9月清晨的比利时阳光刺眼却寒意袭人，石块路的街巷里非常安静，偶有自行车骑过，到了市场却很热闹，鲜花、水果和咖啡让清晨鲜活起来，有耐心的话还能淘到 有意思的旧货 。
比利时根特的早市不仅有食品，还有古董，是农贸市场和跳蚤市场的结合。
在法国图卢兹旅行时恰逢周末，小伙伴们都是市场爱好者，于是相约早起逛市场，图卢兹跳蚤市场规模很大， 以旧的服装鞋帽、工艺品为主 ， 也有很多自制农产品，可以淘到很多的宝贝。
我收获1欧的青花瓷盒、5欧的连衣裙和2欧的衬衫。
谢谢大菜带回来了那么多世界各地菜市场的风情。下次旅行时，我也会去当地的菜市场转一转。或从家附近的菜场开始发现，买菜做饭熬粥。
周末啦，你会选择去菜市场买一些菜，下厨犒劳下辛苦了一周的自己，还是给家人做顿晚餐？
‘叁’ 世间最温暖的“药”，都在你家门口的菜市场里
近期的我，忙得近乎抓狂。这几天妈妈从老家过来，可我每天晚上应酬回到家她已入眠，清晨我外出工作时她还在睡梦中。昨天深夜回到家，打开冰箱看到妈妈买的一堆食材，静静地躺在冰箱里。虽感慨自己忙碌得连一丝家常气都体会不到，但也想到妈妈走进菜市场的场景，倍感温馨。
人生惬意事，有一项就是能够走进菜市场里，慢悠悠地安排一餐饭。
记得很多年前迷上了发豆芽，可用绿豆发出来的豆芽总是瘦噶噶的，好吃是好吃，就是太苗条了，不过瘾。趁着去青岛 旅游 ，一路都念叨着要买把北方的豆子回来，既然北方的人儿都是人高马大的，北方的豆子发出来的豆芽也该健硕一些吧？
后来豆子买不买得成早已忘了，但是从那以后喜欢上了每到一个地方，一定要逛逛当地的菜市场。相比起千篇一律，逛起来腻且烦的大商场，烟火气十足的菜市场是了解当地风土人情的绝佳场所。
和北方的菜市场相比，福建菜市场的物产和潮汕的更为接近。有一年春节陪老公回奶奶家，老人家的寿宴需要在家里操持。一大早我们两个人直奔镇上的菜市场，20分钟的车程，来到了一个水泥砌起来的，有屋顶的镇上最大的一个市场。
一进去我懵了，耳边飘来的都是听不懂的方言，猪肉是一整块地叫卖，没有那么精细的部位区分。鱼也是整条出售，至于开肠破肚，去除内脏这些活儿摊贩概不负责。无奈，大致按照荤素搭配，肉菜海鲜齐全的原则挑了十几种新鲜的食材。
那一次可真是豪气啊，鲍鱼是几十个的买，鱼啊虾啊猪啊鸡啊都是十来斤的入手，杀起价来也有了酒楼采购的硬气。一番忙碌之后，车后厢的买菜箱子填得满满当当。还好那个时候的二师兄还没开始涨价，还好村里帮忙的人多，从早忙到晚，总算将寿宴备好，宾主尽欢。
逛市场的心境和逛其他的完全不同，不着急非要买什么回家，一路走走看看，唠唠嗑，问问价格，了解时令的食材和当地的吃法，即使什么都没有入手，也收获了一路的心花怒放。
若是愿意多问上几句，摊贩们还愿意将各种厨房秘籍倾情相授，比如用牙签往虾的偏前关节处一戳，顺势将虾肠扯出来，这样虾的外表还很完整，可内脏已经被处理得干干净净。再比如哪家的食材最为新鲜，哪家的食材又上新了，摊贩们总是不吝惜分享。
逛过的市场中，印象最深的要数京都的锦市场了。京都的锦市场和大阪的黑门市场有几分相似，卖花的，卖吃的，卖小玩意的，干干净净，熙熙攘攘，热热热闹。每家店都有布告牌提醒顾客，要在店里吃完才能离开。
在日本的街头，很少看到有人边走边吃，或许是街道都没有设置垃圾桶，担心食物随处乱扔；或许是当地人觉得当街吃东西不够礼貌，于是我们也乖乖地逛一家，吃一家。我和小伙伴兵分两路，她们喜欢吃各种刺身，我喜欢吃熟的料理。
海胆，生蚝，鲍鱼等等进了她们的肚子，八爪鱼，和果子，烤牛肉等等让我惊艳不已。再次集合后，宇治抹茶雪糕和拉面成为我们的共同菜单。比起在国内吃日料，少了运输的成本，价格要低许多。唯一昂贵的就是水果了，草莓还好，一盒折合人民币6、70元，葡萄就只能远远欣赏了，一串就要几百元人民币。
当然，也不是每一个城市都有这么有趣的菜市场可以逛，有一次到上海出差，向当地的朋友了解哪里的菜市场值得一逛。不知道是不是咨询的都是非常年轻的人儿，他们的答复是在上海年轻人更喜欢上超市买菜，至于传统意义上的菜市场，食材并没有那么丰富。
后来工作日程完全排满了，逛菜市场的行程只能默默取消。其实，即使节奏再快，超市再便利，菜市场的烟火气始终是其他场所比不了的。惟愿每个地方的菜市场都能妥善地保留下来，惟愿每个人都能在某个地方心生欢喜，收获一米阳光。
文 / 阿衡
图片 / 阿衡
‘肆’ 福建省福安市有哪几个肉菜市场
最大的是81市场，福安人都知道去，到走到街上问一下人们都知道，
东风市场，在中百超市的后面，坐的士，说中百超市就可以了，
福安这2个市场的人流最大，希望我的回答您能够满意