㈠ 菜市场卖菜的赚钱吗
首先请走出一个思维误区——想在菜市场赚钱，比起你的摊位租金低廉、你的货价廉物美、你擅长与其他商户打价格战、你乐意给顾客抹零头送添头这些因素更重要的是：
找一个好起点，也就是选生意好的菜市场，入驻。
别小看这一点。
菜市场行业，无论挣多少钱，挣的也是辛苦钱。
起早贪黑，日复一日，一年下来除了过年时歇几天，其他日子里，摊主每天都要和菜市场共度十几个小时。
每天的有效时间几乎都给了菜市场，如果这个菜市场本身生意不好不赚钱，摊主就更赚不到钱了。
所以，
去找能赚钱的菜市场。
赚钱的菜市场怎么找？
我们采访过天津某菜市场的一位摊主，他每天的销售额在四五千元，利润是七八百元，一年有小几十万收入。
他租摊位时看重的是，菜市场管理方好不好，是不是用心。这是因为，菜市场和摊主是一个利益共同体，好的管理方能和摊主共赢，差的管理方恨不得从摊主身上割肉，天差地别。
菜市场卖菜年赚几十万！挣钱靠这些经验，全是细心总结
他当初选这家菜市场，是因为从菜市场摊位的设计布局中，看到了管理方的用心：
这里的摊位不是常见的一排排长条，而是一个个独立的“小岛”。
这位摊主观察了一阵发现，这种岛台设计让顾客可以在柜台四周来回穿梭、灵活流动，摊位之间因为位置不同造成生意冷热不均的情况，得到了很大改善。
菜市场卖菜年赚几十万！挣钱靠这些经验，全是细心总结
而且，当地市民们习惯骑着自行车买菜。
这个菜市场的岛台没有棱角，过道也很宽敞，方便顾客推着自行车或者拉着购物手拉车走路和转身。
这样的设计让他他觉得管理方靠谱。
菜市场卖菜年赚几十万！挣钱靠这些经验，全是细心总结
除此以外，入驻菜市场之前，他还花了一些时间获取了其他信息，包括：
菜市场的配套设施、室内环境、日常客流量
菜市场的产权情况、经营水平等
菜市场其他摊位的生意情况、有多少同类竞品
顾客来菜市场的交通方式
附近不同收入人群对菜市场需求的差异、对菜市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等
权衡之下，觉得比较合适，他才租下了摊位。
守着固定摊位，如何多挣钱？
想要多赚钱，就要多找客源。守着菜市场的固定摊位，如何扩大客源？很多菜市场的摊主都有自己独特的生意经。
三源里菜市场是北京的明星市场，它外表普通，营业额却一点也不普通：有些水果摊位日营业额在2万元左右，海鲜摊位最火的时候日营业额4-5万元，最普通的蔬菜摊