市场上卖的什么鸡蛋最好

A. 什么鸡蛋最好

1.现在市场上的鸡蛋有土鸡蛋。洋鸡蛋、乌鸡蛋等品种,土鸡蛋是由土鸡所生,洋鸡蛋就是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋,也就是普通鸡蛋,从营养成分来说,土鸡蛋比洋鸡蛋的营养更高一些,但是差异不大,而且土鸡蛋中...
2.不过从营养含量来说,乌鸡蛋、土鸡蛋、洋鸡蛋却没有多大差异,因此人们想买市场上贵的鸡蛋,也是由于心理作用,而从安全性来讲,土鸡是属于自然环境生长,吃的是天然食物,生下的鸡蛋比饲料鸡蛋更安全

B. 鸡蛋是白皮的好还是红皮的好

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋，它们的营养差不多，白皮鸡蛋的营养略高一些。红皮鸡蛋更容易存放。

1、红皮鸡蛋和白皮鸡蛋没有太大差别，只是鸡的品种不同而已。

买鸡蛋的时候不要看价钱，要看鸡蛋是否新鲜，新鲜的鸡蛋可以从鸡蛋皮的颜色上看出来。日期新鲜的鸡蛋，鸡蛋皮的颜色比较鲜艳。拿起鸡蛋晃一晃，鸡蛋里面晃不动，这样的鸡蛋就是新鲜的。买鸡蛋时最好是去大型的超市或菜市场，鸡蛋的质量更加有保证。购买鸡蛋时不要贪便宜，有的鸡蛋放的时间长了，所以卖的时候就很便宜，有人贪便宜买回家的鸡蛋全部已经散黄了，有的打开以后变臭了，这样的鸡蛋就不能吃了。要买有质量保证的鸡蛋，我喜欢在大型超市或固定的市场摊贩处购买。