县城海货批发市场怎么样

㈠ 我想自己所在的县城菜市场开一个海鲜店怎么样

海鲜行业前景很好啊，但是也要看你的产品！国内海鲜就不用考虑了，竞争激烈，价格透明。可以做进口海鲜，国内不产的，也养殖不了的海产品！我这边舶来鲜海鲜专卖店就专做加拿大进口海鲜的，生意很红火啊

㈡ 我想做海鲜生意，在我老家县城都没有卖活虾的，全是卖的那种冻虾，请问前景怎样，行家给我指点指点

只要凭良心 生意都可以做起来的 但是不靠近沿海的话 海鲜的成本还是很高的 没有鲜活的海产品顾客也不会满意 所以长远来看的话不建议开

㈢ 我想卖海鲜和鱼投资需要多大，利润多大，我是县城的没有做海鲜的，

卖海鲜和鱼投资不算多，大概在20000元到25000元之间。利润稳定下来每月净利润在10000元左右。海鲜天生有一种独特的像味精的鲜味，人的味蕾是很钟爱这种味道的，而且海鲜中含有很多对人体有益的物质，营养价值很高，所以很多人都喜欢吃。

2、海鲜加绳子：

在海鲜上面加绳子，主要是螃蟹，龙虾这类海鲜，在海鲜上面绑绳子有一定的好处，首先就是可以防止海鲜乱跑乱游，捕捞起来更加方便，也可以让顾客很快做出选择，避免顾客要求反复捕捞来挑选；

还有就是能方便顾客将海鲜携带回家，不过海鲜绑上的绳子其实也存在增重的嫌疑，因为这些绳子都是很粗的，而且也有较大的吸水性，能给海鲜增重不少，何况有的海鲜根据重量的不同，还存在单价的差异。

3、鱼片：

海鲜市场上也存在很多现成的鱼片，这些鱼片是已经处理好的海鲜，看起来很是新鲜，其实一般来说，海鲜商户不会直接把鲜活的海鲜做成鱼片，大部分是因为没能卖出去，已经没有了活性，所以要尽早处理掉。

而且还有一种情况就是浑水摸鱼，把两种相近的海鲜卖给不知情的人，比如三文鱼，三文鱼是属于深海鱼，常常就是做成鱼片生吃，但是还有一种鱼叫虹鳟鱼，其实鱼片和三文鱼是极其相似的，三文鱼卖一百多，但是虹鳟鱼只卖三十多，如果混起来卖，误导消费者，商户能获取不少利润，但是消费者就吃了很大的亏。

㈣ 我在一个县城，想要做海鲜生意，请问货源什么的怎么找听说这个行业水很深，应该注意哪些事项

你好，我是中国海鲜网（www.haixian5.com）的，很高兴为您解答这个问题。不知道您是哪里的，最好是附近有批发海鲜的。做海鲜生意要注意如下几点。
一、货源-供货商的选择
不要奢求在一开始就寻找产地货源
海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。
这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。
即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。
所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

找最近的批发市场进货

那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

二、考察市场-亲自调查

明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）
首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

三、起步-说干就干

经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

四、总结
好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

对于大资金投资海鲜生意者
如果您起步比较高，资金比较大，那您就可以做当地海鲜的领导者，一边连着货源 ，一边连着餐桌。游刃有余，日进斗金。
一个地区海鲜能不能很快发展起来，主要取决于交通状况。有没有高速公路通向沿海城市，开不开动车，航班多不多等等，如果您所在地区有这样的交通优势，那么你就可以大展身手了。目前各大省会城市基本都有规模不等的海鲜专业市场了，但省城3小时车程内的周边富庶地区，可能还是空白，可以依托省城逐步做起来。
建议您首先摸一下市场目前的情况，主要品种，日消耗量，然后跟送货到市场的货源接洽，成为货源在当地的落地客户，在市场接触大量的酒店采购人员建立利益共同体，还必须亲自开一家海鲜引导旗舰店，把沿海的菜式，管理，照搬到当地，并做好酒店特色的宣传推广。
然后，向货源地延伸，丰富品种，建立更广泛的供货渠道，保证品质和价格的稳定。
最后，建立自己的货源基地，和配送体系，使整个过程统一指挥，减少中间停留，让运输成本更低，和进入更腹地的城市。

海鲜生意从产品离开海岸到吃进胃里有严格的时间限制，虽然通过技术和设备的改进可以大大延长这个时限，但也是有限度的，随着时间的推移口感也会大打折扣，因此建立统一的配送体系是解决品质和价格的关键，也是减少风险的关键。现在很多城市海鲜批发市场旁边就是海鲜一条街这样就充分利用海鲜行业的特点，是成功的模式。

㈤ 云南小县城做海产品生意``

最近，由于工作原因，笔者先后参观考察了渔业经济较为发达的广西北海市水产品综合批发市场、西南边陲的云南省昆明市、贵州省贵阳市农副产品批发市场和我国对外开放最具活力的深圳市和平鱼市场、水产品超市，并与水产主管部门、市场管理部门、经营业户、宾馆酒店经理、普通消费者等进行了广泛接触，对当前水产品市场特征及走势有了
初步了解，并就如何开拓水产品市场作了初步探讨。
市场走势特征：一、水产品消费需求空间较为广阔随着我国渔业经济的快速发展、市场开放度的不断扩大和社会消费水平的全面提高，水产品的产销格局已日益由区域性向全球性转变。以往没有食用海产品习惯和条件的内陆城市，如今也把食用海产品作为一种时尚，虽然价格昂贵，但来市场采购的食用者仍络绎不绝。在海口、北海、深圳等沿海城
市，许多来自内陆的游客则争相抢购干海产品和精深加工海产品以馈赠亲友。由此可见，伴随着人口流动的加速、人们对水产品认知程度的提高和饮食结构的变化，无疑已为水产品开辟了更为广阔的消费市场空间，扩大名优海珍品养殖规模有着稳固的市场基础。

二、产销价格脱轨问题比较突出近年来，由于各地水产养殖业的快速发展，水产品产量大幅度增长，部分品种大多集中上市，再加上受国外进口水产品冲击，水产品产地批发价格下滑的问题十分突出。今年鲍、甲鱼及部分养殖水产品的降价幅度均在20％以上，部分品种甚至达到50％以上。而与之相反，水产品的终端销售价格却大都比较坚挺，大部分
品种的销售价格可达到产地批发价格的2倍，高者甚至达到三四倍以上，大量中间利润被经销商层层盘剥。

三、消费主体已由集团统一消费转向个体多元消费市场调查发现，随着企业改革的逐步深入和市场经济的不断完善，水产品销售已由过去单一依赖大集团、大企业转向了面对千家万户的个体消费者，消费群体逐步走向多元化。这一转变对水产品的结构调整、精深加工和市场营销提出了新的要求，渔业企业必须瞄准这种变化，充分搞好市场研究，开
发适应不同消费地域和不同消费档次的产品，方能在复杂多变、竞争激烈的市场中立于不败之地。

对策措施：第一，要加快建立产地批发市场此次参观广西北海市干海货市场，使笔者更加深刻地认识到市场对区域经济发展的重要拉动作用。该市场现在200多个摊位，汇集了广西全区及邻国越南的各类干海产品，来此购货的批发商和游客络绎不绝，生意十分红火，年交易额达5亿多元。建议各水产品主要产区以重点渔港为依托努力形成主产地中
心批发市场，整合区域整体竞争优势，营造企业良性竞争环境，真正起到调剂供求、汇集信息、平抑价格。

第二，要做好依托旅游业推介产品的文章广西北海市的珍珠加工厂和干海产品加工厂大都采取“前店后厂”的经营模式，部分厂家还被批准为旅游商品定点商店。这样，来北海旅游观光的客人大都会在导游的带领下到这些厂家参观购物，宣传和推销效果很好，可以收到事半功倍之效。目前，应抓住我国大力发展旅游业的有利机遇，加强与旅游部门
合作，让每位游客了解水产品、购买水产品、宣传水产品，以此不断提高水产品的知名度和市场覆盖率。

第三，要抓好水产品直销体系建设目前各类水产品大部分靠的是经销商自行到产地收购后发至外地批发或零售，生产企业与市场脱节现象较为严重。要改变这种局面，真正使水产品走出货积价跌的怪圈，各渔业企业就必须要主动参与市场竞争，特别是有实力的企业要在各主销售区独资或合资合作设立专卖店，建立自己的直销体系，主动出击、广开
渠道，不断提高市场和消费者的认知度和接受度。

第四，要下大气力改进水产品外观包装目前，水产品的包装水平差别很大。产于福建的干海带大都包装得非常规整，消费者想买多少就可随时拿出多少，而有的地方的海带则是几十斤一大捆，外面套个袋子就完事大吉，不仅不美观，而且买卖起来也极不方便。必须深刻反思，深入开展一次包装革新，从包装尺寸大小到包装色泽搭配，从外观形状到
图案设计，都要进行科学合理的设定，以从根本上改善视觉效果，吸引消费者。同时，还要在包装物上印制产地、注册商标、内含重量、质量等级、联系电话等内容，以规范美观的外形象赢得消费者的信赖。另外，还要注意包装的多样化，以满足不同类型消费者的需求。