‘壹’ 农贸市场建筑设计有哪些规范呢
建筑及装修要求菜市场应是封闭式 建筑结构,采用钢筋混凝土结构、砖混结构或钢架结构,提倡采用新型环保材料建筑。场内顶棚净高应不低于4.5m,能满足通风、排除异味的要求。吊顶应采用防霉涂料及阻燃材料,或装修防火吊顶。根据菜市场面积大小和周边环境设置出入口。出入口不得少于 2个。主要出入口应直接面对通道,且宽度不小于4m,其它出入口宽度不小于 2. 5m.菜市场根据营业需要设置通道,通道宽度不小于 2. 5m。分设主、辅通道的,主通道宽度不小于3m。菜市场应设置疏散指示标志,该标志宜置于太平门顶部或通道及其转角处 1m以下的墙面上,通道上的指示标志间距不宜大于 20m.场内地面平整,并形成一定坡度向两侧排水槽倾斜。地面应铺设吸水、易清扫、可冲洗的防滑地砖。内墙装修应加贴墙面瓷砖。水产经营区、熟食经营专间瓷砖到顶,其余内墙瓷砖高度不低于 1. 5m.菜市场店面装修应统一店牌。场内环境要求场内空间应通透、明亮,能随时换气通风、排除异味。场内面积利用合理,通道宽敞,符合人流物流畅通要求。场内地面应坚固、平整、防滑、耐腐蚀、易清洁。场内产生的噪音应控制在 60dB以下。‘贰’ 农贸综合市场设计需要考虑哪些呢
1、平面动线的设计需合理化动线设计中,有环形动线、强制动线、直达动线等多种规划形式,市场购物动线与商业购物动线的侧重点也会各有各的特点。菜市场好看与否,在于室内设计,至于好用与否,很大一部分取决于平面和动线的设计。根据项目实际情况分析,周边的交通,客流走向,合理布局市场出入口,内部按照品类合理布局动线,让顾客在空间内部舒适的吃喝玩乐逛完全程,整个市场主通道宽度要合理适中,交通路网规划成环,引导顾客到达每一个市场货摊,没有死角区域。2、市场项目的定位描绘出清晰的消费者画像:市场的消费者画像就是指先预测市场建成之后,会来市场买菜的消费者的年龄,喜好等信息内容。确定目标客户后,依照她们的要求及其爱好开展市场定位,要顺从顾客的口感,达到消费者们的要求。设计理念要融合本地文化艺术特点开展设计确定,收集本地的文化艺术、民俗文化,摸透本地风格。定位必要性:市场定位有一些务必遵照的程序,市场早期的调查、定位、规划,这些都是不可或缺的阶段。针对早期调查的结果,必须开展剖析,以后依据剖析结果开展定位。3、科学合理避开市场网柱市场网柱是影响空间利用率的较大的障碍物,规划师在进行空间规划布局时,需求合理避开市场网柱,有利于提升空间利用率,尽量将网柱设置于货摊内部,将网柱规划为货摊的依靠,从而让主通道保持交通的通畅性,发挥更加好的空间视野。
‘叁’ 菜市场设计的关键因素有哪些呢
一、菜市场设计规划的理念
传统菜市场就是买菜卖菜的地方。菜市场衍生到现在,变成了一个城市的文化领地,是一个地方生活气息的延续场所。新型的菜市场不光可以进行商品买卖,它还衍生出了一些其他业态比如餐饮,娱乐等,从而增进社区交流,增进邻里间的温情。同时,通过科技方式,拓展线上业务,承担了更多的社会发展,丰富了农贸市场的功能。
四、菜市场公共空间功能及设计
菜市场发展到今天,它承载了社区居民的吃喝玩乐购。既可以一家几口在菜市场可以逛一天,也可以三五成群约朋友聚会。菜市场的公共空间功能及设计需要考虑周边居民及消费者的需求,需要在消费者和运营人员的立场对菜市场共区。
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‘陆’ 农贸市场设计有哪些要点你知道
1)精准的市场定位
农贸市场定位即定点、定量。
选址是第一步,如果周边已有一个大型农贸市场,那么它周围二公里范围内的小市场基本是很难存活的。选址所在的区域人口密度越大,则菜市场成功几率越高。
定量是第二步,市场小则竞争力差,市场大又怕招不满。市场的体量宜小不宜大,定量过大造成空摊既造成了资源浪费也给消费者留下了清冷的印象。小农贸市场易营造出哄抢的热闹氛围,生意红火之后可以视情况扩建。市场的形成并不是一步到位的,而是逐渐形成的。
以上都是设计中必须注意的,从每一个细节追求卓越,缔造臻品。一个好的农贸市场设计绝不是停留在追求外表的富丽堂皇,而是要让经营户能发自内心地称赞实用,让消费者真心喜爱。农贸市场设计应以人为本,深入了解经营户、消费者、管理者的需求,才能打造一个有利于经营户经营,有利于消费者消费,有利于管理者管理的市场。