海鲜市场用什么菜

Ⅰ 以海鲜为主的饭店都有什么菜

虾类：有海虾，龙虾，对虾，基围虾，琵琶虾，河虾等~~~
螃蟹类：有海蟹和河蟹，常见的有大闸蟹，梭子蟹，毛蟹，青蟹，帝王蟹等
贝类：常见的有带子，生蚝，鲍鱼，血蛤，毛蛤，青蛤，芒果蛤，香螺，响螺，海螺等
此外还有鱿鱼，章鱼，沙虫等~~~
鱼类就不说了~~~去市场上转几圈就知道了~~
蔬菜方面就是：海带，海白菜，裙带菜，可食用海藻等等

Ⅱ 经典海鲜菜谱都有什么菜

经典海鲜菜谱都有：蒜苔炒虾仁、辣炒鱿鱼、红烧鱼、糖醋带鱼。

1、蒜苔炒虾仁

一盘蒜苔炒虾仁，嫩绿的蒜苔口感清脆，金黄的虾仁肉质Q弹，火候恰到好处，蒜苔的蒜香再与鲜美的虾仁搭配，香气四溢，美味的口感让人欲罢不能。有些人喜欢吃脆脆的蒜苔，那就炒的时间可以缩短点。若喜欢吃更熟一点的就稍微久一点。

4、糖醋带鱼

虽然糖醋带鱼这道美食非常的好吃，但是它的做法要比煎带鱼、炸带鱼麻烦一些，很多人并不知道要怎么做这道美味。喜欢吃糖醋带鱼的朋友们一定不能错过哦。做糖醋带鱼时，不要只加白糖与醋，牢记两点，带鱼入味又鲜美。