‘壹’ 在家吃涮羊肉，去哪里买羊肉比较好吃
一般有两个地方可以选择:
1.羊肉店，在我们这我一般会去清真羊肉店去购买，哪里的羊肉比较正宗，味道好，手工切的话羊肉相对厚一些，机器切相对薄很多，看自己的喜好来选择，我一般会选择手工切，厚一点，吃着口感好。
2.大型超市，哪里的羊肉比较新鲜，有保障种类齐全，相对经过，一般大超市都会有卖的。有切现成的羊肉卷，还有新鲜的羊肉，自由选择。
自己想吃火锅，去我们当地回民区的地方买的。买回来自己装到袋子里，冻起来。准备吃羊肉肉。这样的羊肉吃起来，放心。味道不错。
自己买条羊腿，剔了肉，打成肉卷，冷冻一晚上，第二天拿出来 放1小时左右 ， 去店里加工 羊肉卷，注意卷的时候 看着 是你买 的肉卷的，这样比较放心， 肉的口感也好， 超市冷柜的肉卷 吃起来像胶一样
1、在超市冷鲜柜台买，有切好的冷冻羊肉卷，专为吃涮火锅的。
2、在超市或者菜市场买羊肉，冷冻半个小时后拿出来自己切成片。这个质量有保证，但是切肉要求有功底，否则厚薄不匀。
3、火锅涮羊肉的作法主料：羊肉辅料：白菜 粉丝 虾米 韭菜花 腐乳(红) 香菜 醋 食盐 味精 酱油；（1）将细嫩羊肉切成大薄片；粉丝水法好，剪段；白菜择洗干净，切成大条块。以上各料分别装入盘，上桌待用。香菜择好，切成段；（2）把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内，供蘸食选用；（3）火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后，把白菜、粉丝放入锅内，等百菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油，捞出即可食用。
北京牛街羊肉片43元[赞]
北京要去牛街
当然是牛街了肯定没假的羊肉。
这会还臭讲究什么啊？能吃上就不错了
‘贰’ 在哪里可以买到生羊肉
清真牛羊肉店、超市，农贸市场等地可以买到生羊肉。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
‘叁’ 在哪里可以买到生羊肉
一般在超市或者是菜市场都会有的。
建议自己出去看看就好。
或者在网上看看，也会有的。
一般在超市或者是菜市场都会有羊肉。