钢构菜市场排查要注意哪些

A. 成都公布6例感染者详情，轨迹涉菜市场，当地采取了哪些应对措施

01、成都现在已经启动了监测工作，对销售海鲜，加工海鲜和进口冻肉的各大市场、大型商超的从业人员将会进行系统的检测。对轨迹内的各大菜市场和农贸市场以及大型商超都会进行监测工作，总共对153名从业人员进行了健康监测以及检测工作，另外还采集了161件环境样品。

04、相关部门也是加强了本地食品的安全管理，并且呼吁广大的市民要注意食品安全，在处理食品的时候要注意卫生，处理食品前和处理食品之后都要记得洗手。在加工食品的过程当中，所有的设备需要定期的进行消杀。另外成都防疫部门也是要求所有的居民，如果是去到市内比较封闭的农产品市场或者是超市购物的话，必须得配戴上口罩。在回到家中之后，也需要立即洗手消毒。

B. 菜市场升级改造还要注意哪些方面

（一） 农贸市场环境优化
正所谓，人靠衣装马靠鞍，农贸市场同样也是一样的！传统农贸市场卫生环境差已经给现代顾客留下了深刻的印象，同样也给市场内的农产品安全问题留下了巨大的安全隐患。因此在农贸市场改造中必须要对农贸市场外观、基础设施进行升级改造。
1.摊位设计风格统一化
市场内的摊位是市场主体活动的主要区域范围，因此农贸市场改造过程中首先要统一市场内各个摊位的风格，以整齐划一的门面提升市场的颜值档次。
2.摊位布局类别化
另外，市场的摊位布局规划合不合理会对客流量与顾客的潜在消费需求产生较大的影响。所以改造的时候，就应该对不同业态的摊位进行分类划分，并且根据不同的业态应该秉持“求同存异”原则。比如果蔬业态的摊位，改造时注意光线设计，水产肉类摊位注意排风、排水设计。
（二） 农贸市场信息集成与公示
农贸市场改造过程中，最容易被遗忘的就是对于农贸市场内在运营管理的优化。 如果没有专业的农贸市场系统实现农贸市场管理智慧化，即使初期在市场环境上得以优化，后期容易出现脏乱差“反弹”。因此，农贸市场改造过程中还要挑选一款专业的智慧农贸系统软件。
1. 市场管理数字化、统一化
在缺乏农贸市场信息系统的传统农贸市场中，数据无法实现准确集成，因此市场管理方在物业费用、商户管理、区位管理等方面的管理多为粗放型管理，既损害了自身的营收利益，又容易让市场秩序陷入混乱。使用农贸市场系统，能让市场依据精准的数据做出最科学的决策，实现精细化管理。
2.交易数据化、可视化、透明化
让老百姓的“菜篮子”拎得更透明、更安全是政府一直在努力落实的两大模块，因此农贸市场改造过程中，需要选择一款有对接“肉菜溯源系统”与“农残留药物检验系统”并提供公示大屏的整体农贸市场系统，以实现食材从“田园”到“餐桌”全流程安全、价格保障。

C. 农贸市场设计规划需要注意哪些呢

1、安全规范性。人群密集的室内场所在对安全性上都要进行深刻地考量设计。除此之外，还要考虑食品安全，那么设计一个专门的食品检测是十分有必要的。买得放心才能买得开心买得舒心。
2、贴合实际。菜市场是农副产品交换的场所，其价格是主要考量的一个因素，升级改造后的农贸市场不应与之前菜市场的价格上有明显的变化。
3、合理性。在农贸市场设计中，摊位的设计应具有合理性，例如生禽（活禽）类摊位的摆放要远离入口，农副产品的摊位按照干湿程度进行分类分块布局。
4、文化氛围，农贸市场作为菜市场的升级版本，其功能也应进行扩充。设计时融入当地文化可以给予顾客一种耳目一新的感觉，同时也可以担任当地文化传播宣传的载体。