中国哪个市场茶树菇最好卖

❶ 规模化的种植是未来趋势，茶树菇怎么规模种植

茶树菇除了营养价值高外，香味纯正，口感极佳，可在餐桌上烹制成各种佳肴和高档食品。市场需求也相当大。因此，种植茶树菇仍有市场前景。但是投入的成本也不小。茶树菇营养丰富，味道鲜美，获得了良好的市场声誉，需求量相当大。目前，广州、上海、深圳、长沙、Xi、武汉每年需要大量进口茶树菇，市场价格在45元/公斤，但在低产期，价格会更高，达到55元/公斤。此外，茶树菇也走向了世界。美国茶树菇年人均消费量为3公斤，日本为6公斤。国外茶树菇的消费量正以13%的速度增长。

茶树菇产品主要以保鲜和干燥为主，在国内150多个大中城市销售，出口东南亚国家，并销往中国香港和澳门特别行政区。根据海关提供的数据，国外食用茶树菇的人均消费量正以每年13%的速度增长，其中美国的人均年消费量为1.5公斤，日本为3公斤。从市场的消费势头来看，茶树菇已经成为城市居民“菜篮子”中的常见食品，也成为城市餐饮业菜单中食客喜爱的美味。随着生产的发展，近年来，其市场导向逐渐转向蔬菜导向。保鲜茶树菇从南方基地直接运输到上海、广州、深圳、长沙、北京、Xi、武汉等大都市，售价约为每公斤15元，产量低的冬夏季售价约为每公斤25元。大多数消费群体已经接受茶树菇作为进入蔬菜市场的热门食品，市场容量逐渐扩大，消费潜力巨大。