武汉东亭生鲜市场为什么生意不好

① 国内生鲜电商市场为什么会缺乏市场竞争力

1、行业特征

传统的生鲜市场主要有农贸市场（社区店）和大型超市两种类型。

对于普通的农贸市场来说，200元左右就可以搞一个摊位，进入门槛极低；遵循“产地-批发市场-农贸市场-消费者”的途径，交易链条很短，加价环节少，同时，市场竞争充分，不少商品是赚五毛钱就可以卖，毛利率很低；在终端市场，大量的同类商品、大量的商家、大量的客户汇聚，信息充分，达成交易的成本较低。

2、商品特征

与衣服、3C、家电等商品相反，生鲜商品具有单价低、非标品、高损耗的特点，在跟传统生鲜市场的竞争中，难以获得成本优势。

（1）单价低导致生鲜电商物流成本占比高。市场商贩用三轮车就能解决的物流问题，生鲜电商需要冷链物流才能解决；市场商贩用几个塑料袋就能解决的问题，生鲜电商需要大量的塑料盒、纸盒才能解决。由此，传统市场拥有比生鲜电商更低的物流成本，生鲜电商是“豆腐搬成了肉价钱”。

（2）非标品增加了生鲜电商的人工成本。农贸市场商贩通过顾客自行挑选、商贩分时定价（售卖初期生鲜质量好，定价较高；后期质量较差，降价出售）解决了蔬果的非标品问题，生鲜电商需要通过雇人进行商品分级，增加了人工成本。

（3）高损耗增加了生鲜电商的货物成本。市场商贩基于经验的积累，对市场需求有相当精准的把握，即使市场判断失误或者因为天气原因，卖不完的蔬菜总是能及时地送往长期联系的餐馆，卖不完的水果或者打折或者送往熟悉的餐馆做水果拼盘，因而损耗极低。

由于生鲜商品品类繁多、季节变化较大，生鲜电商对市场把握的精准度有限，卖不出的货品容易形成积压，同时，物流过程中的多次搬运也容易造成商品损耗，导致复购率低，京东、天猫生鲜商品下面的差评晒单最能说明这一问题。

由于生鲜电商在物流、分级、降耗上的成本高于线下市场，如果要盈利，其定价必然高线下市场，定价高于线下市场的电商显然是活不下去的。

3、客户特征

大爷、大妈是生鲜客户市场的主体，他们的典型特征是对价格极为敏感。日常所见退休金还不算太低的大爷、大妈，为了买到便宜五毛的蔬菜水果，不惜徒步或坐公交（免费哈）辗转多个菜市。原因很简单，大爷、大妈退休了，时间不值钱，买菜是能便宜一块是一块，走走路同时也是锻炼身体。

并且，菜市场品类更多，价格低廉，也不用戴上老花眼镜在手机上划来划去（相当多的人不知道如何划），因此，生鲜市场的主力客户基本上对生鲜电商是绝缘的。

中年人显然也成不了生鲜电商的主力，尽管他们时间精贵，但很多也面临着养房养车养孩子的巨大压力，他们通过购买大冰箱、到菜市场或超市批量购买蔬果解决了生鲜价廉物美的问题。

② 生意越来越不好做了，怎么办呢

现在经济的不断发展，每年的经济发展都说到下滑经济困难，经济形势不好，经济潮困难。那么实际情况是总样的呢？为什么很多人感觉现在生意越来越不好做了呢？

3.行业经营方式变化

落实在实体经济，已经被其他的经济所挤压，有何期待，微商和很多人的做生意时，就决心在朋友圈以及是qq空间，推销自己的产品，您的产品销量，好，质量都很好，满足一部分人个性化要求，很多人在朋友圈里就做了，自然没有她在实体店婴儿，传统经济的发展方式被取代。

现在的生意，越来越不好做，竞争压力大，你说是不是？

③ 生鲜电商为何是一门难做的生意农产电商如何才能“活”下去

生鲜电商似乎无法摆脱巨额亏损甚至破产的泥潭。生鲜融资未能顺利完成，每日优鲜员工的反应是，在实现盈利的大目标下，公司调整了业务和组织结构，部分员工离职。公司目前正在积极寻求一切可能的解决方案，以最大程度地保护员工的权益。智能市场、零售云等业务不受影响。生鲜产品因其自身的属性，原有的菜市场模式当然存在层层传导损失的问题，但在终端，商贩可以根据情况对生鲜进行定价和促销，而生鲜电商未必具备这种灵活性。

④ 现在的生鲜电商生意为何难做难做在哪里

随着互联网的发展，线上购物已经成为一种趋势。甚至现如今，电商的发展已经严重影响到实体店发展。消费者不仅在网络上购买生活用品，甚至连一些神仙用品，都在网上购物。网络购物虽然便利人们的同时，让人们足不出户就能够买到商品，但是也存在很多弊端。尤其是生鲜电商行业，由于它的质量难以保证，和顾客对他有较高的时效性等要求，这让电商行业面临巨大的挑战。这也是使得电商行业难做的原因。原因如下：

虽然生鲜产品未来有着可观的发展，让他面临着一系列的挑战，要想未来有重大突破，创造辉煌的成就，这就要不断的去解决，生鲜电商所面临的问题，只有问题不断的去解决，才能得到更多消费者的认可和支持。