① 市场上常见的虾有哪些
1、基围虾
基围虾是比较常见而且基本上一年四季都会有的虾。这种虾肉质比较鲜嫩,个头有大有小,一般基围虾直接盐水煮着吃,或者是用来爆炒,还可以做基围虾粥都是非常不错的,老人和孩子尤其特别喜欢吃。这种虾肉质相对来说是比较鲜嫩的,所以很受欢迎。
② 市场上常见的虾有哪些
市场上常见的虾有:
1、龙虾:
对虾是节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属的虾类。对虾属个体大,通称大虾。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。
③ 我看水产市场卖的鲜虾,都是什么虾啊
现在海鲜市场大部分卖的鲜虾类,除了各种龙虾外,通常只有白虾和基围虾两种。白虾价格相对大众,但食用时偶尔会吃到虾体内的沙尘。基围虾口感弹滑,但动辄上百元一斤的价位实在是很难经常吃到,土豪不在此列
④ 市场上常见的虾
对虾(学名:中国明对虾,俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾)
毛虾(学名:中国毛虾)
基围虾(学名:刀额新对虾,俗称:花虾、虎虾、红爪虾)
南美白对虾(学名:凡纳滨对虾,俗称:白虾,青虾,白对虾,基围虾)
竹节虾(学名:日本对虾,俗称:车虾,花虾,斑节虾,花尾虾,基围虾)
草虾(学名:斑节对虾,俗称:大虎虾、黑壳虾、牛形对虾)
立虾(学名:鹰爪虾,俗称:鸡爪虾,红虾,沙虾,厚壳虾)
罗氏虾(学名:淡水长臂大虾,俗称:泰国虾,泰国长臂大虾,马来西亚大虾,罗氏沼虾,金钱虾)
河虾(学名:日本沼虾,俗称:青虾、江虾,湖虾、沼虾)
太湖白虾(学名:秀丽白虾,俗称:白虾,水晶虾,米虾,白米虾