菜市场在二楼和地下室哪个好

㈠ 如何提高农贸市场符合现代城市的标准

一、提升市场规划设计的目的

1、在进行市场改造之前，先要明确目的或预期想达到什么样的效果。在城市快速发展的背景下，城市之间的各种辅助设施也被迭代更新。因为传统菜场给人的印象是“又脏又乱”，所以有人认为菜市场都很乱。其实不是这样的！

2、这需要时间让消费者意识到市场是可以既干净又无异味的，让更多的人重新开始认识菜场，与食材亲密接触。现在的矛盾是日益增长的美好生活需要和不平衡不合理的发展之间的矛盾。市场是影响百姓的一日三餐，市场改造的提升可以提高居民的幸福指数。

3、不断去优化市场的环境和卫生，确保市场干净整洁，给顾客留下良好的印象。重视环保、排水设施及垃圾收集点。通过业态的丰富度让消费者可以一次性购买所需的食材，为顾客提供一站式购物体验。

二、市场经营业态的合理规划

商业形态规划的合理性直接影响到后期招商引资的问题，也是市场设计中的一个关键性的问题。如果各种业态都没有得到合理分配的话。所有相同的类别都会堆叠在一起，商户会觉得竞争太大，如果每一种业务形式分开安排，就会导致缺乏竞争关系，商户不够积极，不利于市场的发展。要完成这些困难，需要多年的农业贸易市场经验和充分的研究准备，这也体现了专业市场设计公司的重要性。

三、垂直交通的合理布局

1、由于各种因素，需要节省一定的空间，现代新规划的市场很少出现单层钢筋的结构布局，一般以两层或多层建筑为标准。如何规划建筑物的垂直交通，直接影响二楼摊位的客流，如果没有专业的布局规划，二楼便容易出现客流不足等现象，这也是直接影响市场租金的一个主要因素。

2、今天的市场还增加了社区自助服务体验机，为社区居民的生活提供了便利。值得注意的是，城市居民的生活圈如果汇集各种业态的话，可以形成一个便民的商业圈，社区生活将更加便利。向市场添加多种现代智能化设备，优化消费者购物体验，同时保障消费者的合法权益。

3、如果农产品交易市场采取多种摊位设计，不仅可以增加市场的个性风格，改变人们对单调、陈旧的市场摊位的印象，而且可以为商家提供更好的销售效益。因此设计中必须加强空间的导向性，合理布置商品的密度、设置足够的附属设施，采取各种措施来增强商业空间的舒适度。

㈡ 日照的许多菜市场都在地下室，这是怎么回事

山东日照这个地方的菜市场真的是很出名了，不仅仅是因为蔬菜水果价格格外便宜，更因为很多都是在地下室经营的。我旅游时候还真问了不少人为啥菜市场在地下，也算是得到了几个理由。

菜市场里面的很多店家或员工都不是当地的，大多数是来这边投奔亲戚靠打工挣钱生活，所以对这一片的风俗习惯了解的不多，不过我勉强从一些当地人的口中了解到，他们这里虽然也有地上的菜市场，但是更习惯来地下室菜市场，一是因为要比外面便宜很多；二是这里的水果蔬菜种类也要更全面一些；三是也不知道这是什么时候留下来的习惯，买东西就喜欢到地下室来。地下室的来源应该是当初战争时期留下的防空洞，专门防止炮弹攻击和用于短期生存躲避之所，战争结束后，被逐渐用来当做菜市场了。

菜市场往往都是人比较多的，声音比较嘈杂的，垃圾乱扔无法保持道路和周边的。若是在地上城市里，是很难做到干净整洁的，所以很多大城市都已经取消了菜市场的存在。像这种在地下室的大空间里，完全可以让菜市场正常存在，即使环境嘈杂也不影响城市地上居民的正常休息和工作，所以地下的菜市场的存在还是很有必要的，如果可能的话，其他城市也可以效仿一下。当然也要对地下的环境保证做好要求，每天清理里面的垃圾，统一运送到垃圾处理厂等指定地点，保证环境安全卫生。

㈢ 地下空间可以做菜市场吗

地下室呃一般很少有做菜市场的，因为菜市场本身就需要通风，它的气味就不是特别的好，如果在地下室可能会让气味更难闻。

㈣ 地下室菜市场生意好不好做

好做。
1、温度较低，蔬菜水果存储时间更久。
2、地下菜市场，节省城市空间。
3、减少嘈杂、减少环境污染。
4、房租便宜，成本费用低。