‘壹’ 现在的社会,做速冻水饺有没有好的前景
有前景
‘贰’ 速冻水饺怎么做
1、锅中放入清水，加入一小勺食用盐，点火烧水。
2、防止饺子破损，加入几段大葱。
3、烧水后将冰冻水饺放入锅中并搅动，煮沸一次加入一次凉水并搅动，饺子鼓涨即可。
速冻水饺的出现：
家用大容量电冰箱在我国大中城市日趋势普及，各式各样的冷藏柜在许多超级市场、商店、便民连锁店、快餐店、酒店迅速普及，初步形成了冷冻食品的冷藏链和销售网络。我国速冻食品业呈现出蓬勃发展的态势，竞争日趋激烈。在激烈的市场竞争中，只有高质量高品味的速冻食品才能赢得广大消费者的青睐，才能树立良好的企业形象，在竞争中立稳脚根，才能获得较好的经济效益和社会效益。
速冻水饺-工艺流程
原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。
‘叁’ 冷冻食品生意怎么做
台湾林星辉回覆﹕目前大陆的泠冻食品的行销方式大都在台湾３０－４０年前的翻板。 （一）传统巿场（农贸巿场）。 （二）新兴超巿（大型量贩店）。 （三）直营饭店餐厅酒楼、加盟专卖店（自己设立品牌销售）。 以上各有利弊，在传统巿场上很直接，但在厂商对厂商，经销商对经销商，小贩对小贩在同样累式产品重覆众多之下为了抢客户便自相杀伤降价，表面是消费者有了好处，但其实不然，因自古以来砍头的生意有人干，亏本的生意没有人做，因此厂商就偷工减料到最后产品越做越差，越不好吃，你说最后是不是消费者吃亏呢！其实息息相关，消费者不好吃＇不买了其实到最后工厂没定单关厂了。
‘肆’ 速冻水饺业务怎么做
Dumpling is a traditional Chinese food. On the lunar New Year' s Day, most families make a lot of delicious mplings. To make them, follow this easy process.
The first step is to mix the flour with water. When the dough is ready, we can begin to make mpling wrappers. We use a rolling pole to roll the dough into small, thin and round pieces so that they will be easy to cook. When the wrappers are done, it' s time to prepare the filling. Usually, we use meat such as beef or mutton, and some vegetables such as cabbage or carrots for filling. You may actually choose whatever you like to put into it. We must chop those things into small pieces. Then put some salt, oil and other condiments into it and stir it evenly. When all these preparations are done, we can start making mplings. First put a spoonful of filling in the center of the wrapper. Then stick the two opposite sides together and then the rest. Don' t just cover the filling with the wrappers. The best shape of mplings is that of a ship, because when they are boiling in the pan, they look like ships sailing in the sea. The smell can make your mouth water.
‘伍’ 你好，我想做个速冻饺子的店，希望可以交流一下
中国的白手起家创业故事很多，很多富豪都是白手起家的。下面这些创业者有的曾是卖冰棍起家，有的做过修鞋匠和缝纫工人，还有的50岁开始卖汤圆发迹。四位富豪都有不同的创业历史和感悟。下面来看看这些白手起家创业故事吧!白手起家创业故事之一：卖冰棍起家1979年，我已在安徽东至县胜利镇余村当了3年的生产队长，一成不变的生活让我厌倦。为了过上更好的日子，我东拼西凑了2万元钱，在村里办起了一个冰糕厂。后来发现放录像挣钱，又开了录像厅。当时消费市场比较活跃，我又搞起了商贸，做副食、百货、家电等的批发……总之，什么不违法又能赚到钱，我就去做。1988年，国家开始征收个人收入调节税，而安徽个人收入调节税就是从我身上开征的。如果照此发展下去，我的商店会越开越多，但 1989~1990年，国家开始对私营经济进行打压，即所谓的“割资本主义的尾巴”，刚刚萌芽的私营经济开始停滞不前，大批民企倒闭。我的商店虽然没垮，但在三四年的时间里真正是举步维艰!苦撑到1992年，邓小平的南巡讲话让我嗅到了变化。1993年成为我创业经历的转折点，这一年，我创办了安庆南翔贸易公司，主营糖、酒批发业务。短短两年时间营业收入就达到2亿元，跻身当年“全国最大型私营企业500强”。小企业管理容易赚钱难，大企业是赚钱容易管理难。我在公司常说“规则第一，董事长第二”。任何一家企业要发展壮大，我认为规则要摆在第一位。我们企业的高管办公室里都有一份授权书，上面有四句话：你的权力是领导团队科学打造规则;你的权力是带领团队严格执行规则;你的权力必须在规划中量化;你的权力不能凌驾于规则之上。十多年来，我们一直遵守这样的规则，最初很艰难，但长期坚持会对企业发展起到非常重要的作用，现在我一年不去上班，对企业也不会有任何影响。建言重庆：重庆刚刚出台的对微型企业的扶持政策很好，是真正的富民政策。我个人认为重庆市政府可考虑建立专门的微型企业创业园，为微型企业提供交流平台的同时，也可获得聚集效应，吸引外来投资。白手起家创业故事之二：从修鞋匠到亿万富翁我13岁初中毕业那年，父亲意外受伤卧床不起，我是长子，为了养家糊口只好辍学子承父业，当起了走街串巷的修鞋匠。修皮鞋的活我一干就是3年，因为手艺好，慢慢有了固定客人，生活也得以为继。上世纪80年代初，温州掀起一股低压电器创业潮。1984年，我转行和几个朋友开始生产低压电器开关。我们4个人没日没夜地干了1个月，只赚来35元，我的3个合作伙伴都很沮丧，我却觉得兴奋，因为我看到了一条通往财富的路。当年7月我和朋友一起投资5万元办起了一个简陋的“乐清县求精开关厂”，从此开始正式涉足电气事业。要说在企业做大做强过程中遇到的最大阻碍，要算来自家族式企业本身经营管理的弊端。1991年，“求精开关厂”解体，我就召集弟弟、妹夫等家族成员入股，组建了温州正泰电器有限公司，我个人占股60%以上。到1993年，正泰的年销售收入达到5000多万元，我明显感觉到了家族式企业发展的束手束脚。比如，家人违反公司规章制度时如何处罚是难题;家族式企业对外来的丰富资源和优秀人才有一种天生的排斥，阻碍企业发展。经过长时间的思考后，我突破了来自家族的重重阻力，决定弱化南氏家族的股权绝对数，对家族控制的集团公司核心层 (即低压电器主业)进行股份制改造，把家族核心利益让出来，并在集团内推行股权配送制度，将最优良的资本配送给企业最优秀的人才。股改完成后，正泰的股东由原来的10个一下子增加到100多个，我自己的股份也下降到20%多，但资产却膨胀了数十倍，公司也诞生了数十位百万富翁。我在想，如果当初没有勇气将家族利益淡化、引进更多的合作伙伴，正泰也就没有今天壮大的可能。对创业者来说，很多时候分享不是慷慨，而是明智。建言重庆：重庆扶持微型企业，可鼓励微型企业走“专、精、特、新”的道路。另外，许多巨头落户重庆，比如惠普、富士康等，政府可出面为微型企业牵线搭桥，鼓励他们为龙头企业做配套。白手起家创业故事之三：三轮车上的速冻汤圆之父我50岁才开始创业，遇到的困难不计其数，但现在你问我哪些挫折是刻骨铭心的，我一个都想不起来。困难、挫折都是过去了的事，想它干嘛?如果说我能取得今天的成绩有什么诀窍，我认为就是我很善于“忘记”困难。创业前，我是郑州市第二人民医院副院长，但家庭负担重，生计仍然艰难。1989年，我找别人借了1.5万元开了个冷饮部。有一次到哈尔滨出差，我看到当地人把吃不完的饺子放到户外冻着，于是想到汤圆也应该能冻。如果将冷冻的汤圆拿到市场上卖，应该受欢迎，于是我很快研发出了速冻汤圆。1992年，我辞掉了铁饭碗，自己蹬三轮车开始沿街叫卖速冻汤圆。在让大家了解速冻汤圆的过程中，我碰了无数次壁。我要对所有跑市场的人说，推销必须放下架子，哪怕有一百次挨骂，只要有一次成功就值得。骂你的那些难听的话，你要当没听见，统统忘记!我也想对微型企业说，不要害怕困难，要蔑视困难，更要忘记困难。只要肯吃苦，擦皮鞋也照样擦得出千万富翁。建言重庆：为微型企业“松绑”，重庆开了好头，政府不要舍不得为微型企业减免费用，十年二十年后他们会发展壮大，到时候他们对社会的回报会远远超出政府施惠于他们的。白手起家创业故事之四：缝纫工存钱充电闯出上亿身家我是重庆市奉节人，17岁只身前往广东打工，当箱包厂的缝纫工。3年后，我用打工积攒下来的全部家当2万元报了湖南师范大学的自考班，花四年时间学了市场营销与公共关系课程。如果我不充电，最多当个缝纫工头头，但取得大学文凭后，我找工作就有了更好的选择。2000年，我找朋友借了4万元，加上自己积攒下来的2万元钱，开了个家具五金加工厂开始创业。三个月后，我最大的一个经销商卷起货物跑了，我不但血本无归，还倒欠了十多万元。我第二天就到附近家具厂挨家挨户推销五金配件。我的配件质量好，价格比市价低了好几个点，唯一要求就是必须一手交钱一手交货。靠低价策略，我将手中的货很快卖出，这才有了资金生产下一批货。一年后我不但还清了债，还因为质量可靠、价格低廉的诚信经营赢得了几个大客户，公司自此走上了正轨。现在我们公司的年产值数亿元。我成功没什么秘诀，就是特别重诚信。刚刚起步的微型企业，诚信比黄金重要，不要贪图眼前利益，你在别人心目中的信誉一旦建立，比任何无息贷款都管用!从以上四位亿万富翁的创业感悟可以得知，创业者最重要的是要有一颗坚韧不拔、能经受任何痛苦和考验的心。希望具备这种品质的当今创业者也能像以上四位一样，继续为世人谱写白手起家创业故事!
‘陆’ 请问现在做速冻水饺、汤圆有前途不
过 年
早起拉开窗帘举目望去，一夜之间，外面已成了银装素裹的世界。今年冬天雪下得少，似乎缺了一点气氛。这场雪的到来，提示着人们，年已经不远了。是啊，又要过年了，甚至能看到被大雪压弯的树枝也在抖动着春的喜悦。
过年，在感觉中已经有些遥远，甚至没有太多的期盼。在繁忙的都市里，在行色匆匆的人群中，年味越来越淡，有的时候马上过年了，才想起来。最令自己怀念的，还是小时候过的年，虽然那是些久远的回忆，但一切又都是那样鲜活。
我的老家在农村。一到腊月，年的气氛就浓起来了。在村里的供销社，购年货的人络绎不绝。那些传统的年画给我留下了深刻的印象，现在想起来是依然漂亮，那厚厚的纸，散发着油墨的芳香，在幼小的心灵里，已经把它当作是年的象征。
北方的腊八，是一年中最冷的时候。它的特殊意义在于向年又近了一步。每天天没亮就会醒来，一想到要过年了，兴奋的睡不着。村里的老人们开始对小孩子们说：“小孩小孩你别谗，过了腊八就过年。小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。”孩子们嘻笑着、欢呼着，跑走了。那个时候，并不是所有的人家都能杀得起年猪。而杀了猪的人家都要安排一顿饭，招待一下村邻亲威。我们这些小孩子吃不多少肉，就是图个热闹，屋里屋处的乱窜。
那个年月伙食很差，平时就是苞米面饼子、小米饭，连面食也吃不到。所以过年对于我们小孩子来说那是个解馋的好机会。除夕的前几天，母亲便开始忙着蒸年糕、蒸馒头，前一天才会用大锅烀肉。我则在站在锅台边，紧紧地盯着锅，闻着那飘出的香气，不知不觉着唾液已经流了下来。母亲在旁边看了，便会掀开锅盖，用筷子扎出一小块肉放在碗里，我伸手就拿，顾不上烫嘴，狠狠地咬下去。
我喜欢啃冻梨，吃时发出的“沙沙”声，那白白的梨肉带来的酸甜，总让我回味不尽。当然，也只有过年时才能买梨吃。有一件小事很是难忘：那次母亲买来了冻梨，放在了储存杂物的仓子里。我便偷偷地盯着她，直到她进了屋子。我一溜小跑来到门前，小心翼翼地打开仓门，钻了进去，把关好门，掏了一个梨子就啃。不一会儿母亲进来取东西，一下子看到了我，我竟然有些不好意思，她却笑了笑，拍了拍我的头，没有说什么。吃晚饭的时候，弟弟还在问母亲：“梨什么时候买啊？”我在心里说：哈，我已经先尝到了。
对联也是过年不可缺少的重要物品。那时候的对联和现在不同，都是买来大红纸请人手写的。父亲的书法很好，是我们村里知名的先生，所以到我家来求父亲写对联的人都排成了队，过年的这两天是父亲最忙碌的时候。我在旁边地看着那黑亮亮的毛笔字写在红纸上，有说不出的羡慕。当红红的对联贴到墙上门上，那个喜庆啊，年的气氛立刻就出来了。
小时候的我喜欢穿新衣服。除夕的头天晚上我会把新衣服拿出来，翻过来掉过去地看，想象着明天就要穿上了，那个高兴啊。一年到头能穿新衣服的时候是很少的，一般都要到过年。睡前早早地把小脚洗干净，把新鞋、新袜摆在枕边看着，后来就睡着了。有时会做梦，虽然不知道自己当时的表情，但小脸上肯定带着甜甜笑意。
除夕也叫年三十，家家张灯结彩，人人喜气洋洋。在那个年月，恐怕只有在过年的时候才能看到大伙的脸上洋溢的笑容。除夕一大早，我就被鞭炮声从睡梦中惊醒。父亲也会在我们的耳边说，快起床吧，过年了，早点放鞭炮。我们便一咕噜地爬起来，穿好新衣服、新鞋，跑到外面放鞭炮。然后等待我们的便是饭桌上香喷喷的饺子了。
我们北方过年的高潮是除夕之夜，最重要的活动叫发纸，一般都是在子时，也就是二十三点到凌晨一点。传说那时候南天门会打开，天上的神仙会鱼贯地下到人间，所以各家有供奉神灵的，都要出去“请”。当然，也有的人说，相当有“福气”的人会看到南天门开，那样的人以后一定会享受荣华富贵，只是没有人能证实罢了。
在欢笑声中白天很快就过去了。夜色渐浓，万家灯火在冬夜里跳动着，映衬着白白的雪，描绘成乡村最美丽的夜晚。除夕的夜充满了祥和与神秘。在人们的眼里，从这里仿佛能看到美好的明天。
在发纸前父亲总是提前把鞭炮拴在一根大杆子上，靠在墙角就等着放了。十点左右，周围的村子就开始发纸了。鞭炮声此起彼伏，响个不停，火光将天边都映得发亮。十一点半了，父亲便把我们几个都叫出去，开始忙活，有的点鞭炮，有的点一堆火，母亲则在屋里做饭。篝光燃起，鞭炮声也响彻夜空。火光映着红红的笑脸，我们围着火堆跳着，叫着，跑着，那一刻，感觉自己是世界上最幸福的人。
三十的晚上是要吃年夜饭的。全家人坐在一起，团团圆圆地吃着饭，说说话，其乐融融。这时吃的饺子都是肉馅的，还会在里面放一枚硬币，谁要是吃到的话那就预示着一年将有好运相伴。小时候，一次哥哥给我夹了一个饺子，我便边吃边玩，大伙也吃的热火朝天，可是盘子都见底了也没吃到硬币，最后在我的小屁股下面发现了它。
年夜饭后有“守岁”之说，所谓“一夜连双岁，五更分二年”，据说要是能一夜不睡的话，一年之中头脑都清醒。我们几个小伙伴打着灯笼，出去玩，到别人家的院子里拣落在地上的鞭炮，有的回来之后还可以放。当然，如果玩累了，随便到哪家，都会好吃好喝地招待我们。
难忘的年夜总是过得很快。天亮了，村边响起了欢快的锣鼓声，原来是大秧歌开始拜年了。人们相互拜年，串门，整个小村又在年的气氛中沸腾起来。
时隔多年，一些往事都已淡忘，但儿时过年的情景却永远地留在了心中
年味儿淡了
恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小表弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。
有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。春节期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。
年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就更多了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。
眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。
过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。
高中生寒假作文——我的压岁钱（高一）
每逢岁末年尾，孩子们的心情便会变得难以抑制的澎湃和激动，幼稚，浪漫的心底涌出一个个不可思议，大胆新奇的希望与计划，设想着亲朋好友送给自己的年终奖赏：压岁钱。究竟有多少，我的奋斗目标是否能够达到。
朦胧中我似乎记的在很小的时候，春风灿烂的姑妈，大爷，舅妈，姨妈等许多人递给我一张张窄窄的，花花绿绿的纸片在手中咯吱作 响，我嘴中不停的重复着大人交给的拜年话：过年好，谢谢。每当遇见 陌生的客人，我就会吓得缩进母亲的怀里，或者父亲的背后，任凭客人百般春光灿烂般的哄逗，我依旧不买真情，母亲只好千恩万谢地，不好意思而且有些惴惴不安地收下那张纸片，脸庞泛起一层满意的笑容。
几天下来，母亲收了好几张，但据后来我母亲回忆说，其实没多少钱，也就十块二十来块，因为那个时侯都很穷。为了给亲友买过节礼品已经掏空了自己一个月的积蓄和生活费用。送给我的压岁钱的确可以解决一些燃眉之急，生活所迫，所以，那个时候的压岁钱全部被母亲据为己有，我只不过是父母收取压岁钱的一个招牌罢了。
到了我上小学以后，每逢一放寒假，我的春风计划便早早的从腹中脱颖而出了，跃跃欲试地幻想着即将拥有的一切。最新的词典。刚出的光盘，游戏卡，日本卡通画册，神气十足的米老鼠书包，以及五光十色的贴纸，光怪陆离的小食品，我的购买欲望日益膨胀，从来也没有想到这样做母亲是否承受得了。但是每当我收到压岁钱以后，父母总会生出千万个理由，用花言巧语从我的手中抽走纸币，那上边还留有客人和我手掌的余温哪。我有些心不甘，但是每当我看到母亲为过节心力交瘁，处心积虑的时候，我又有些于心不忍了。是啊，在平时，他们为生活所破，节衣缩食，极少为自己添置心仪钟爱的服饰，零嘴，即使是去拜访兄弟姐妹，也是匆匆忙忙地从早市上买件并不时髦的化纤衣服了事，看上去又土气又过七，可是她仍然会欣喜若狂，心满意足。我的心里充满了对父母的不解与困惑，他们难道不知道社会流行色吗，也许是工作环境不允许吧，剥夺走了我的压岁钱还唠叨说，不会过日子怎么行呢。
尽管如此，每当新学期来临，当我的心中烦恼骤生，怒气满腔的时候，母亲总会早早地把洗得干净的校服放在我的床头，父亲把崭新的书包，学具摆放在书桌上。我的目光从迷惑不解逐渐的变得有点茅塞顿开，原来，为了我的将来和前途，父母用压岁钱为我的明天添加动力和勇气，纠正那些不良的奢靡习气，从小养成良好的品格，我为他们的言行深深感化陶醉了。
进入中学以后，繁重的学习任务压迫得我喘不过气来，父母为了我的学业费尽心机，绞尽脑汁，可我却总是沉迷在娱乐，享受的国度里玩乐而不能自拔。聊社会不公，谈周围怪状，吹未来计划，侃飞天梦想，至于新春的压岁钱，我更会及时地纳入自己的腰包，制定自己快乐的飞计划啦。全然忘了一进入中年的父母。
但是今年的春节却使我幡然醒悟，茅塞顿开，压岁钱，其实就是父母用自己的血汗钱换来的，他们用真情实感联络起亲棚好友的纽带，同时也为我的成长创造铺平了道路。
我把今年的压岁钱如数交给了父母，让他们帮我存入银行，打理我的日常生活开支，彻底刹住我乱花钱的坏毛病，同时，父母勤俭朴素的生活作风也逐渐地，潜移默化地开始影响着我，在我的心底留下了深深的烙印。
春节印象
在这个少雪且日渐温暖的季节里，春节不知不觉掩埋了平淡的日子，迎面扑来。看着墙上新买的挂历，数着本世纪最后一个春节临近的日子，不禁感叹岁月匆匆，流逝的又是一个平静而忙碌的一年。
年近而立，孩提时代积攒的或多或少的好印象随之趋淡，不再是鞭炮烟花水饺压岁钱的年代，不再憧憬自己又长了一岁，见识又多了一成，与其说春节是个最快乐的时候，不如说是个让人猛然意识到年龄为之衰老、责任为之重大的关口。
泛泛地祝贺一下,说几句辞旧迎新的吉利话，写一点闹春怀旧的文章，早就没了那份雅兴。像节目主持人一般，说说今年大事，感慨今昔，畅想未来，不过是赢得捧场人恭维的掌声。自欺欺人的话我不说，或许我们的期望太高，春节不过是一年365天里平平常常的一天，我们对它注入了太多的文化内涵和商业炒作，因而显得格外沉重。其实，我们不如以一颗平常心待之，抑制那份期望和躁动，在吃喝说笑、探亲访友的程式外，获得一些不易觉察的满足。
曾经，春节留给我许多美丽又难忘的记忆。我想，今天的孩子们也会和我当时一样，感受到这一喜庆而隆重的节日。但是，不同年龄阶段有不同的体验，或许是自己的性格和兴趣使然，无论各类媒体如何渲染轰炸，我的实际感受总是不尽人意，比平常的日子，多了许多无奈，多了些烦累与沉重。父母那里必须去，亲朋好友那里也得去，同事相约还得去，实质内容总不外乎吃喝二字。恭喜发财、新年好、大吉大利之类的陈词滥调说得心里别扭却又不得不一遍遍反复念叨。游街购物、猜谜挑灯、送礼请客一年又一年重重复复无休无止。人就像一只陀螺，被它抽打着旋转不止，自己都不知道重心在哪里。如此不堪重负的节日，我们还要强作儿时的兴奋，观看彻夜循环的晚会，听听属于别人的笑声，感受的却是自己困乏的双眼、失望的情绪、无欲的胃。我宁肯像往常一样，粗茶淡饭，十点钟睡觉，临时看一会书，或者跟朋友们打一圈牌。总觉得在这个全民皆欢的日子，我丝毫的兴致都没有，甚至一向良好的食欲。
传统、文化、历史、习俗原是人为的产物，是我们的祖先制定了它，我们一代一代人不停地拷贝翻版，演化发挥使其辉煌灿烂，更有网络的宣传让其飞腾变异，它最终制约了我们自己，违背了人类起码的一点本性--人是向往自由和幸福的，春节，可以说是一面最为清晰的镜子，从中每个人都能看到，如此疲惫消极的脸孔，是你儿时的样子吗？哪怕一丝欢乐的影子。
是的，我们不断老去，不断感受世事沧桑。今年的春节又被明年的春节复制，今天的不快明天就可能烟消云散，记忆过滤了每个人心底的阴影和悲伤，剩下的或许就是可以称之为美丽的东西吧，但是曾经呢？那里没有我们的位置，那是经过虚化的，虚拟的，明知是假我们还要重复，还要写成文章，哄一哄行人和孩子。
不能老去，怕只有童年的纯真吧
过年是什么颜色？问问爷爷奶奶，他们会咧开已干瘪的嘴，笑眯眯地说：“过年要贴对联、放鞭炮，就是红色喽！”问问爸爸妈妈，他们会露出久违的孩子般的笑容，说：“过年吃饺子、吃汤圆，清清白白,来年一定平平安安！”问问我们自己，我们不知道。太多的颜色，反而让我们分辨不清到底是什么颜色。红纸金字的对联，五颜六色的衣服，绚丽多彩的烟花，五花八门的礼品……越想越糊涂。茫然，茫然。
的确，今天的我们已越来越陌生真正的年味了。尤其是我们这些城市里的花朵，更觉得那一切如镜花水月海市蜃楼般遥不可及。听爸爸说，爷爷写得一手好毛笔字，每年的对联都是爷爷亲自写的。还听爸爸说，他小时候在奶奶包的饺子里吃到过硬币，于是他相信自己新年一定会有好运。也常听爸爸说，每到大年初一，孩子们就会到村子里挨家挨户拜年，临近中午回家时就能赚到满满一口袋的零食和零钱……而我，无法接近一家人在一起裁纸磨墨写对联的快乐，因为我已习惯于象征性地买副印好的对联随便地贴在门上；我也很难想象爸爸在吃到硬币时的兴奋，因为我从不知道可以在超市的冰柜里买到包有硬币的饺子；我更不了解给别人拜年会有怎样的满足感，因为光是邻里间的冷漠就足以让我望而却步。唉，我也过年，可我过年就像在喝一杯白开水，淡然无味。
在中国的文化渐行渐远的时候，西方文化受到很多年轻人的推崇。离圣诞节还有好久，商家就贴出了“Merry Christmas”的字样，并点亮了圣诞树，带着红色圣诞帽的孩子们都希望能在那一天收到圣诞老人的礼物。2月14日的玫瑰和2月13日的玫瑰可不是一个价位，要涨上好几倍，各种各样的巧克力也格外好卖。与之成为鲜明对比的是，中国的情人节“七夕”就备受冷落了。这么一比，还真是吓一跳。我们不得不承认，中国文化之于西方文化，的确还是略逊一筹。
过年，是中国的传统，是中国几千年灿烂文化遗留的瑰宝。除了春节，还有元宵节、端午节、中秋节、重阳节等等。谁都知道，这些节日都是传统文化的精髓。但它们到底能给我们带来多少节日的氛围呢？有的，或许只是在那一天多了个聊天的话题罢了。我想，任何一个中国人都会理直气壮地告诉你：中国是一个具有深厚文化底蕴的国家。若再追问一句：到底有什么文化底蕴呢？又有几个中国人真正地清楚呢！
前文我曾说过，过年就像在喝一杯白开水，那么层出不穷的西方文化就应该是五颜六色的鸡尾酒了。淡然无味的白开水的确不能像鸡尾酒那样给我们带来新鲜与刺激，但在生活中我们真正需要的，仍是那纯净的白开水。就好像东西方文化。西方文化只能适当地调剂我们的生活，然而东方文化，才是我们生活的真正灵魂。
走，回家过年
日历一页页撕去，一路从早春走到寒冬，无意间翻阅剩下的薄薄的几页日历的时候，才惊觉冬天已接近尾声而年就到了。今年的冬天，在我居住的这座北方城市，是一个无雪的冬天。一个无雪的冬天是沉闷的、寂寞的，缺少生机和灵性的。没有了雪花飞舞，没有了银妆素裹，城市的景象越发显得干巴，萧索，已然找不到冬天的味道。伴随着发展与进步，在喧闹与繁华的背后，城市的一切变得寡淡而无味。近年关了却感受不到一点年味，偶尔零落的鞭炮声混在车鸣人喧之中只是提示而不是渲染新年的气氛，这样的提示反而使人更加想念那菜有菜味，饭有饭味，人有人味，年有年味的老家。
老家的年是有“声”有“色”，淌着浓浓的年味的。村子的街头巷尾，忙碌了一年的老农停下手中的活计，三五成堆的靠在墙角悠然地晒太阳，艳羡的望着从眼前走过的提着大包小包的返乡人，瞅着背影嘻嘻哈哈的品头论足。静寂的山村的上空不时传来盼年孩子提早燃放的爆竹声，钝浊的声音在廖阔的空中炸响，可以感受到空气振动的压迫及山谷的回声。合着鞭炮鸣放声是顽童一哄而散的喧哗、尖叫的声音。走在弄堂里，农家小院里传来噼哩啪啦砍材添火烧炕的声音和走街串巷的小贩熟悉而又亲切的叫卖声。村里沉寂了一年的高音喇叭会适时地播放几段戏曲，蹩脚的音响只能听得见叽哩哇啦的曲调，唱词却含糊不清，所有的声音共同演奏着年的交响。妇女围坐在热炕上一边东家长西家短的闲聊，一边揉面做枣眼大饽饽。家家户户窗户里飘出的油炸面鱼的浓香和蒸大饽饽腾起的热汽散出的发酵面的清香。清冷的空气中弥漫着鞭炮燃放过后的火药味、袅袅炊烟夹带的好闻的松木的香味，尽情地渲染着农家年的味道。除夕来临，红火火的灯笼，簇新的对联，花花绿绿的新衣服把年装扮得喜气而祥和。这时候就盼着一场雪，一场兆丰年的瑞雪。漫天飞雪之后，山村笼罩在一片洁白的世界中，皑皑白雪让整个山村有了一个纯净、统一的色调，变得和谐、安宁。冰天雪地里穿梭晃动的红男绿女，一张张因喜庆、激动而盛开的笑脸，在白色背景映衬下愈加鲜艳、美丽。老家年的色彩就如墙上的年画，淡底艳彩，单纯、粗犷、亮丽，对比强烈，散发着浓郁的乡士气息。
当新年钟声敲响，鞭炮齐鸣的时候，整个山村就沸腾了，震耳欲聋的鞭炮声响彻山谷，焰火礼花盛开在山村上空，映照着欢腾的农家院落和孩子们灿烂如花的笑脸。村子的大街小巷到处流动着挨家挨户拜年的大人小孩，家家户户灯火通明，迎来送往，每个人的脸上都洋溢着近乎夸张的笑容，互致着新年的问候与祝福。孩子们收获的糖果把口袋鼓得满满的，手里紧紧地捂着收来的压岁钱，心里美滋滋地谋划着该如何去尽情地“挥霍”一次，人们沉浸在无与伦比的欢快气氛中，而年味就凝在心里，浓得化不开了。
年是漫漫日子的一个注脚，一个逗点，有了年日子就被分成段落，不再漫无边际，没有个头绪。年让我们可以回望也可以展望，感觉希望有个起点，而烦恼也有个尽头；年又是一次“稍息”，可以不必以“立正”的姿态去劳碌奔波。在年里，人们放下惯常日子的委屈和紧张，让身心彻底放松，无论过去的一年是收获还是亏欠，放松之后，一切都可以重新开始。
就这样想着年，想着老家年的“声”、“色”、“味”，往事的一切就清晰如洗，一幕幕场景历历在目，一颗儿时盼年的心被生生揪起，打点好行装，走，回家过年！
过年
进入腊月，天气骤然冷了。但街道上过年的气氛却已经浓郁起来，商店多彩的广告打折和宣传都陆陆续续的展示了出来，争彩夺炫。街上店铺的人也明显多了，就是人们平时谈论的话题也多是与过年有关，这辞旧迎新过大年一直以来是中国人最重要的节日之一，四处都洋溢着团圆、喜气和快乐。中午回家穿过一条小巷子时，路过一个爆米花的，随着“砰”地一声响，空气中顿时弥漫了一股浓郁的爆米花的香气，一下子将我的思绪拉回到二十多年前的童年。
记忆中的童年是在一个小县城边的农村度过的，每到快过年的时候，嘣爆米花的就会在村里支起小摊，那时，只要村中央一声“砰”地炸响玉米花出锅的声音、很快就会有一群穿着各色棉袄的孩子们聚集一群早早放假的小孩，闻着玉米花的香气，偶尔能捡到几粒炸远的玉米花，就是小孩子们的快乐时刻。一放寒假，就象一群撒了欢的羊群，村边的小土堆上，小树林里，打麦场上，到处是我们这一帮孩子，大多玩着自制的玩具与游戏，打纸包、弹玻璃球、滚铁环、踢瓦片，那时马路上没有几辆车，玩起来无拘无束，没有孩子知道变形金刚、奥特曼之类先进的玩具与游戏，但纵然是这些土制的玩具却使我的童年充满了乐趣。
腊月二十三小年一过，家里也开始忙起来，扫房子，购年货，母亲忙碌地置办各种过年必需的物品，孩子们却在想着如何玩好，用一截好的铁丝，把它弯成枪的形状，再做好扳机与撞针，将去掉铆钉的链条五个或七个竖着排在枪头上，再把这些零件用结实的皮筋连接起来，就是一把链条火药枪。买一些炸药片，把药装上后，一扣扳机就“啪”地一起脆响；更多的时候是买那种小鞭炮，将一个一个它们拆开，装在口袋里，村子里到处都能听到“啪啪”地脆响。
大年三十晚上，通常是睡不着的，那时还没有电视，但一想到明天的新衣服，压岁钱，还有许多平时吃不到的好吃的，高兴地一直是不愿睡觉的。在母亲的催促下，常常要把明天要放的鞭炮抱上，放在枕边，对母亲说给它烘一烘，然后迷迷糊糊地睡去。感觉没睡多一会，外边就响起了鞭炮声，一轱辘爬起来，穿上新衣服，蹬上新鞋子，正宗母亲纳的千层底，刚穿上脚还有些紧，在母亲把扣子扣好的嘱咐声还未落下时，就已经跑出门，这一天时间是没有学习的烦恼，没有家长的说教，无忧无虑的童年时光总是最快乐的。
工作后，远离父母独自生活在外，无论工作多么忙碌，与同事相处的多么融洽，但心依然是孤独的，父母及家中的一切就成了心中一个挥之不去的情结。而过年回家便是郁积了了一年的情结最大限度的发散。不只为年三十那热气腾腾的饺子，年初一拜年的聚会，及彼此间一声声真诚的祝福，更醉心于久违了的父母脸上的笑容及裹挟在自己周围浓浓的亲情。
携妻带子，一家人穿戴整齐，拖着大包小包回老家过年，想着母亲蹒跚着身子早已在翘首以待，便有一种暧意涌动在心头。走在回家过年的路上，天空更蓝，空气更清新，心情更舒畅。回家过年，自己可以象孩童一样，盘算着父母准备了多少自己爱吃的年货，可以睡几次懒觉，让父母唤几次才恋恋不舍地离开温暖的被窝。吃过年夜饭，陪着父母一边看看电视，一边叨唠些家常话题，谈论些乡村变化，虽洗不尽常年蜗居城市的铅华，但父母慈祥的笑容、令人心旷神怡的乡野空气，已将往日在城市紧张的生活做作的潇洒，抛却得无影无踪，心境一片释然，一片轻松。
早些回家过年。
= 腊月因为有了年而变得异乎寻常地美丽迷人，腊月也因为有了新的期待与憧憬，人们从心底里充满了希望。 一切的一切都是悄悄的，不知不觉的，顺理成章的，早早地来了。年的喜悦，在孩子们热切期盼中，在乡村那些忙忙碌碌的身影里，在老年人笑容可掬的欣喜中。
= 腊月因为有了年而变得异乎寻常地美丽迷人，腊月也因为有了新的期待与憧憬，人们从心底里充满了希望。 一切的一切都是悄悄的，不知不觉的，顺理成章的，早早地来了。年的喜悦，在孩子们热切期盼中，在乡村那些忙忙碌碌的身影里，在老年人笑容可掬的欣喜中。我们怀抱着理想，抱着对美好日子的希冀，走近了春节，走近安静、祥和的大年里！ 于是，纯朴的农人带着一脸阳光的灿烂，带着一腔深深的祝福，把一缸缸米酒连同来年的喜悦酿下了。家家户户厨房大锅里，一笼笼年糕在甜蜜的日子里蒸起来了。热腾腾的香味冒出来了，冒出来了，冒得满世界全都是沁人心脾的年糕香味。这些浓浓的香味，就像是农人们对生活的雄心壮志、豪言壮语，飘满山乡的角角落落。 年的喜悦，在妇女们捋起袖子，叉开双脚，站在河边搓洗桌椅时发出音乐般沙沙美妙的声音里；年的喜悦，含在灶王爷糯香的糖果中，甜遍家家户户的所有日子。随着杀年猪的笑声笑语，年的喜悦，传过一座又一座山峰，走过一个又一个山村，掠过一颗又一颗喜气洋洋的心。年把喜悦藏在悬挂于青青瓦顶烟囱上的一挂挂冒出油腻腻、香喷喷的腊肉里，躲在一盘盘瘦肉炒冬笋，香菇炖猪脚的美味佳肴中。 一幅幅对联张贴着普通百姓的希望，张贴出红红火火的祝福，张贴成了粮满仓，米满缸，鸡鸭成群，果树飘香的富足与幸福。年的喜悦在一壶壶微温的红酒里荡漾着涟漪；年的喜悦在一朵朵腾空而起的绚丽烟花里，华丽着平凡朴素的百姓生活。 年的喜悦，在乡亲们大碗喝酒、大块吃肉的充天豪爽中得意忘形，在孩子们崭新的衣服里暖意融融，在一地爆竹的碎衣里走街串巷，在辞旧迎新中迎来新一轮金灿灿的太阳。 总之，在中华民族传统节日里，年的喜悦就这样被演绎得丰富多彩。
‘柒’ 冷冻食品如何跑业务
首先提醒你一句，不一定能说就能跑好业务。
首先你得了解一下你的产品；这里主要说的是，1产品的定位。你这个产品的主要消费群体，这个很关键。2.产品的生产过程：平常你的客户都会问你这个问题，虽然他们知道这个问题。当然这只不过是你们之间的开场白。3.你们产品与其他竞争产品的区别，也就是说你的优势。但是不要拿自己的优势来贬低别的产品。这就是行规。4.产品的认证：一定要记清楚，咱们产品是获得过什么认证。5.能说和会说是两码事。比如说你把你的产品，还有售后服务吹得过火了，如果实现不了，你们产品很容易会失去市场，同时你也会在这个领域里很难混。6.账的问题。做买卖一定要仔细。客户与公司之间，客户与你之间。公司于你之间一定不能有糊涂账。要不吃亏的永远是你。因为你是这个业务的执行者，你的责任最大。7.工作的态度问题；一定要吧自己的心态摆正了。销售是很辛苦的。你做销售的同时一定要有计划，一定要进步。去了解销售的真正 的含义。我们做销售不是为了做销售，而是为了我们将来的生意。打工不是给单位打工而是给自己打工。8；开始靠青春吃饭，然后靠经验吃饭。 祝你成功。 牧野轻风
‘捌’ 现在做速冻水饺前景怎么样，希望明白人给指点一下
这个不太好说，仁者见仁智者见智，不是有那么一句话吗，没有不赚钱的行业，只有不赚钱的人。前几年我们这里就有做的，而且用的是我们厂的饺子机，我还给他上门维修机器来着，看他干的很火，就是主要供周边饭店和超市，现在没联系过，不知咋样了。绝非广告，句句属实，故不留联系方式。
‘玖’ 速冻饺子一开始怎样跑市场
看你速冻水饺的定位，可以找农贸市场合作，也可以找商超合作。
‘拾’ 我是做速冻水饺的，我想问下速冻饺子如何降低成本
你用什么饺子机包呢？