❶ 买肉是去菜市场买好 还是超市买好
个人感觉菜市场的菜和超市的菜，没啥区别，因为超市大部分菜也是从菜市场进的，就新鲜程度来说，超市的比较新鲜，价格的话菜市场较便宜，建议早上去菜市场买
❷ 请问菜市场买猪肉怎么买怎么挑选分什么种类
看颜色吧，新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。一般大超市都是很靠谱的，，不会自己砸招牌
❸ 菜市场怎么选肉
对于猪肉，首先看色泽，颜色粉红色为最好，小心暗红肉。第二要看光泽，暗淡的猪肉一般会有问题。第三要看瘦肉和肥肉之间连接是不是紧密，连接松散的肉要注意。第四闻味道，新鲜的猪肉不会有难闻的味道。第五用手按压猪肉，有弹性的肉为最好。第六，如果看肉表面比较潮湿，得注意是不是注水肉。
❹ 怎么到菜市场买菜买肉。怎么说是先问多少钱一斤，然后说要多少钱他就秤给你的吗。。。。肉和青菜都是的
一般情况，看下想买哪块肉，问问多少钱一斤，或说，这肉怎么卖的，猪肉不同部位价格不一样，然后要多少，让他给切好过秤算钱。菜也一样，找到想吃的菜，看看是否新鲜，问清价格，再选菜过秤算钱。
饭菜还是自己做的卫生，吃着舒服
❺ 请问我在菜市场买肉有什么办法生意兴隆!
你需要把猪肉的价格便宜一点，然后选择好一点的肉质，服务态度好等，只有这样才能让你的生意变好
❻ 谁知道，菜市场的猪肉一般都是从哪里批发过来的
摘要 菜市场的猪肉一般都是从我们当地的屠宰场批发来的。
❼ 菜市场买肉
这个你要看好肉质量好的挑。质量不好的不要买。
❽ 猪肉怎么买
大伙儿每一次去菜市场买菜便会遇到各式各样的生猪肉，有的看见很新鲜，可是吃起来没有什么肉的味儿，但有的生猪肉里边会很多加上猪肉精等不健康的东西，那么该怎样选择好的生猪肉呢，下边就要我为大伙儿详解一下；
1、一是看外皮 身心健康生猪肉外皮无一切斑印;病死猪肉外皮上经常出现蓝紫色流血黑斑，乃至出现深红色局灶性流血，
2、也是有的会出现鲜红色或淡黄色突起疹块。
3、看闻味道新鲜肉具备鲜生猪肉一切正常的味道;霉变生猪肉无论在肉的表面还是深层次均有腥臭味、恶臭味以及他臭味。
4、是看延展性新鲜肉材质密不可分颇具延展性，用手指轻按凹痕后会马上还原;霉变生猪肉因为本身被溶解比较严重，组织丧失原来的延展性而出现不一样水平的烂掉，用手指头轻按后凹痕，不仅不可以还原，有时候手指头还能够把肉捅穿。
5、是看人体脂肪新鲜肉人体脂肪呈乳白色或奶白色，有光泽度;病死猪肉的人体脂肪呈鲜红色、淡黄色或翠绿色等出现异常颜色。
6、是看肌肉身心健康猪的猪瘦肉一般为鲜红色或暗红色，光泽度艳丽，非常少有液体排出;病死猪肉色调泛红变紫，暗淡无光，挤压成型时有深红色的血汁外渗。
以上文章内容所描述便是有关买生猪肉方法的有关专业知识，大伙儿见到这儿是否针对选择新鲜肉拥有一定的掌握，而且十分有工作能力去辨别优劣的生猪肉，不必被不新鲜的生猪肉的表面所蒙蔽，期待本文能够协助大量的人。
❾ 去菜场卖肉时,怎样挑选新鲜肉,什么样的肉才是最好的
鲜艳，太白不好（时间长），太红也不好（病死没放血），无臭味。
现在菜市场一般都是当天的猪，很少有人搞怪，最好是天天在一个摊位买。
买肉时候先看看猪的脚，有黑蹄的不要，那个是口蹄疫也就是五号病，黑蹄是指甲脱落造成的，我们把这样的猪俗称为穿鞋的。
还有就是猪脚太小的，说明猪不大，可能是病死猪，养殖户正常都养到200~230。过分巨大的也不要，可能是母猪。
猪脚要大，说明猪大饲养时间长，肉质好，猪健康。五花肉要一层层，那个正点。
内脏就复杂了，太多毛病，怕说了你不敢吃。就说个小肠吧，内壁黄色的是药物残留，会苦，白的好。
主要看猪大小，大的总的来说病少，肉好吃。猪大小就看猪脚！！！
本人养殖户兼兽医生