A. 散酒的市场份额
前两年,听说散装白酒销售颇具规模,主要消费层在广大农村。部分市场的散酒零售、批发小有规模,而且散酒营销势态随着渐凉的天气,略有上扬趋势。
一、散酒营销方法、品种、市场占有率情况分析
1、 散酒营销方法
(1)门市坛装零售:散酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。而60°、65°一般直接饮用的客户较少,其大部分销售去处是为个体私有小酒业和造假酒者提供调味基础酒。上述散酒,经同行品尝,质量优劣各半。而市面大部分散售白酒皆来自于集体和私有小酒坊,酒的发酵周期一般都不超过二十五天。酒的价格一般在1.2-15元/斤。
(2)塑料桶装销售:塑料桶散装酒的容量规格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少于1500ml。桶装酒的度数有45°、46°、48°、50°四种规格。酒的价格一般50°.5000ml大曲酒在12-15元/桶,50°.3500-4000ml大曲酒价格在8-11元/桶。
2、 散酒营销价格情况
待定
3、散酒品牌市场占有率情况
散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发,且批发规模不大。某些县城虽然有很多散酒营销点,但县城居民购买消费的寥寥无几,约占总市场4-6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8-12元/瓶左右,并且各类中档品牌销售行情看好。散酒生存的特点是酒的价格便宜,且迎合当前消费者水平低的情况,所以在农村散酒市场还有一定市场潜力可挖。
二、散酒市场营销现状和未来前景分析
散酒销售市场的兴起,是适应现有经济下滑趋势,满足不同层次社会需求的结果。同时,也是历年白酒价格大战之中低档酒倾销无利润情况下衍生出的一种新的低档化酒销售方式。如某品牌桶装50°.500ml酒的价格在12元/桶,去除各项成本其每桶酒的利润不足2元钱。为什么在此利润情况下企业还要经营生产呢?原因有两个方面:一是有部分消费者和潜在市场机遇可挖;二是散酒经营规模扩大,能扩大企业形象与品牌声誉,是现时和未来白酒企业再发展不可缺少的基础条件。
如果从国内和国际白酒企业发展道路看,现有散酒营销和生存只是一种短期性过渡行为。因为,散酒市场的存在和发展条件取决于农村经济和社会经济发展的程度。市场经济不断发展和繁荣,散酒生存空间就会慢慢消失;市场经济发展迟缓和滞后,散酒市场就会复苏和有潜力可挖。因此,某些白酒企业在经营散酒销售生产同时,是否要大力开发市场和品牌力度要持慎重态度。另一方面,某些白酒企业经济实力较好,对散酒经营生产时不可作为主导品牌开发和占领市场拳头品牌。目的是预防市场陡变造成企业产品和包装积压,使企业损失巨大。而且企业在白酒调整组合结束。白酒市场全面复苏情况下,规模化散酒营销品牌最不利于企业形象和品牌价值升级,以致使企业良好的经营状态受控于低档酒的声誉陷阱。
桶装散酒因为酒精度高、价格低廉还被用来制作药酒,通过泡制各种中药来达到各种治疗效果。如人参、何首乌、毒蛇、蝎子等经常被用作制作药酒的原料。
B. 2020年白酒行业市场规模是怎么样的
2020年中国白酒行业销售收入为5836亿元,进口金额为0.81亿元,出口金额为32.52亿元,2020年中国白酒行业市场规模为5804.68亿元。
白酒行业进入分化发展阶段,在行业整体产量和销售收入仍处于下降趋势时,以中、高端产品为主的优势白酒企业却进入恢复增长期,体现出了显着的消费升级特点。
据数据显示,2020Q3年中国白酒行业营业收入较高的企业为贵州茅台696亿元;其次是五粮液425亿元;再次是洋河股份为189亿元。
2021年中国白酒产业发展趋势
2021年白酒基本面稳定,延续增长的主旋律维持不变。当下,经济驱动与消费升级已在同频共振,白酒行业上、中、下游全产业链将保持同步演变。行业转型升级其实就是一个系统改良、优胜劣汰的生态进化过程。
最终表现在产业关系的主线存在一定是:名酒、大商、强势店。2021年,伴随着名酒集中与老酒复兴,在整个白酒行业基本面向好的趋势下,主流名优白酒市场还将维持增速不减、延续高位。
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C. 散装白酒利润
一斤散酒的利润有多少
1.就现在市面上的散装白酒的价格来说,普遍的定价实在五元到十五元之间,但是对于那些质量比较好一点的,它们的价格也就会高一些,但是一般来说,是不会特别高,这主要是因为现在散装白酒的价格比较稳定。每年的涨幅不大,因此特别受一些中老年人的喜欢,特别是现在随着养生文化的兴起,散装白酒越来越受人欢迎了。
2.现在的白酒行业是一个可以称得上是良性循环的行业,因为那些生产白酒的厂家的制作的工艺大大提高了,所以,白酒的质量也变得越来越好,但价格却没有提升。最重要的是,散装白酒的品质与正常白酒的质量并没有什么区别,所以散装白酒现在才这么受欢迎。
3.一斤散酒的利润一般就是在几块钱之间,但是散装白酒讲究的是薄利多销,所以只要销路畅通,一切都不是问题。
D. 酒水零售利润大吗
酒水零售利润有大有小,不完全一致。比如知名品牌,利润相对是透明的,因为进价是公开的。所以,利润大小一目了然。而非知名品牌,利润空间相对较大,因为价格不透明,商家可以随意定价,利润空间较为可观。
不过,利润也应该有个合理的价格区间,过小就不挣钱,过大消费者也不买账。所以,合理的价格区间才会最受消费欢迎和好评。无利和暴利都不符合市场经济的发展规律。
E. 米酒市场需求量大么
南方还可以,在北方大部分地区而言,在生活中根本就没用到过米酒,甚至很多人都没听过这个词语。所以就需求量而言。是根据地理位置和使用人群来区分的。不同的地理位置对米酒的需求不同,也导致米酒市场的好坏。
F. 市场容量与市场需求量有哪些方面的区别
简单的说:市场容量大于市场需求量。
市场容量可以理解为是估算的购买意愿数量。
市场需求量是消费者购买意愿变成现实的体现。
G. 卖散酒的生意惨淡怎么办
传统卖酒方法不建议,一定要创新才行,而且还要靠商业模式才行,不然后续竞争时候打价格战会很累,最后还赚不到钱,我之前看过一个很有创意的案例,他们做了一个“扫码售酒的东西,然后放在餐桌上让客户扫码喝酒,想喝多少付多少,定位的人群就是2个朋友喝酒,每个饭店他们都投放了几台,一下子就把市场知名度打开了
他们直接找一些餐厅合作,放在餐厅,用户需要就自己扫码付款,喝多少买多少,餐厅也不需要专门配备服务员,也不需要餐厅做推广。一天卖十几杯,然后在贴上他们酒品牌广告,通过广告把品牌名称让客户知道,因为就在客户吃饭的旁边,客户每次接酒都会看到,而且放餐桌上能先让客户免费品尝,用体验营销,好喝在买,最重要的是,他们不需要自己推广用户,就放在那。只要餐厅有用户就有机会销售,就算这个餐厅倒闭了,没事,换一家餐厅还可以继续。就是一个设备成本。一次性投入,他只要酒好喝就会一直有人买,既可以赚钱也可以提高知名度。
H. 散白酒现在市场销量怎么样加盟散酒前景会好吗
分地方,关键看你所在的区域消费能力、白酒消费环境,这需要你做前期市场调研。如果确定做了的话,看品牌和品质哈,只要品质好,回头客还是比较多的。现在散酒的消费人群主要有两种,一是低收入人群,对白酒有一定的依赖,对价格比较敏感的,喝低档酒的消费人群,量比较大。一类是中高收入人群,比较关注健康,需要纯粮、固态酿造的。只要你把握好这两类人群,不愁生意不好做。
I. 高度纯粮散酒市场怎么样
散酒市场怎么样和度数没多大关系,主要看酒的质量,我喝过酒神酒行的,挺不错,你可以尝尝。