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民宿酒店市场怎么样

发布时间:2023-09-04 14:56:45

㈠ 现在投资民宿市场怎么样

丨现在投资民宿市场怎么样?丨
最近也有在看一本关于民宿的书,你也可以看看《今天的我有点热爱生活》,也许会有不一样的想法哦。
当然你想要了解民民宿市场怎么样,还要看看这些趋势的,看完之后你就知道能不能投资了。
城乡互映,触角下沉
民宿从大类上可以分为城市民宿和农村民宿两种,前者目前主要集中在一、二线城市以及旅游热点城市如丽江、大理与嘉兴等,它们或者在传统老街基础上打造而成,或者抓住网红热点拓展住宿之外的消费场景,同时民宿一条街已经成为许多城市的一道共同景观。但是,相对于一二线城市而言,许多三四线城市的民宿元素仍处于沉淀与待垦状态,而且三四线城市靠近农村,城市民宿与农村民宿更容易形成市场对接,更利于对旅游者产生近空消费牵引,商业红利自然值得期待。另外,由于与乡村振兴战略同频共振,能够得到当地政府的政策优惠支持,而且农村有着更多的土地、农房等闲置资源可用,加之比城市广袤得多的自然地理空间便于投放房车、集装箱等物理基础设施,因此,农村民宿未来可能得到更多投资人的青睐。

资源集约,品牌为王
既有率先蹲位者稳打稳扎,也有后来入局者猛打猛冲;既有小型单体民宿只身突进,也有成熟连锁民宿左右开弓。商业火拼的结果都会以盈利的大小与有无决出最终胜负。于是,资本与资源朝着优势与头部位置集中的镜像也在民宿行业得以再现。一方面,局部范围内过多的分食者肢解了民宿规模经济效应,促进区域个体民宿突破独立边界并联合聚集成民宿联盟进而催生出区域品牌将成为地方政府的鲜明产业导向;另一方面,域内或域外强势民宿企业会借助资本与品牌优势展开横向并购,在加速行业连锁化集成的基础上聚合出大型民宿综合体,达到放大民宿产业集约化的效果。不仅如此,手握技术、渠道等长项资源的互联网平台会朝着各类民宿主体展开标准、品牌以及管理技能的输出,以带动民宿行业的集群化提升以及放大各个集群成员的商业价值。

主题多样,个性定制
随着未来消费者的日趋成熟,更多人的注意力不会完全停留在民宿表象之上,而是倾向于追求它的内涵,个性色度与厚度以及在此基础上衍生出的用户体验由此成为了民宿体内的最核心资产与最显贵资源,以此为圭臬,民宿主题将朝着垂直性、纵深化方向挖掘拓展,从而呈现出多样化特征。一方面,多样化特征是完全建立在本地生活与文化底蕴基础之上的,民宿元素在“去泛在化”的同时,更能将“在地化”做到极致,甚至一座民宿还能够携带主人的独特生活与艺术品味;另一方面,针对不同消费群体,民宿产品会细分出更精准的主题,实现别样化与个性化定制,如宠物主题民宿、禅修主题民宿、体验观鸟主题民宿等。更重要的是,民宿内容服务不再是供给方的单向推送,而是让作为需求方的消费者参与到各种有趣的具象化场围中来,主客活动双向互动,民宿用户黏性不断提升。

管理精进,NGO切入
作为经营主体,民宿主人既是管理者,也是服务供给者,扮演多种角色但又分身乏术情况下必然导致服务质量下降,同时损害用户体验;不仅如此,专业经营管理能力欠缺也是许多民宿经营者的硬伤。克服这种短板,民宿产权分离即所有权与经营权、租赁权与经营权分离成为客观趋势,职业经理人将进入民宿经营者阵营,相应地,特许经营、委托代理、策略联盟等管理模式在民宿领域会派上用场。作为一种个人职业与艺术偏好,文创人员、建筑设计师、高校教师以及新闻记者与乡贤人士等未来会以半公益身份的NGO(非政府组织)角色不同程度地介入民宿运营,他们带来的不只是创意,还以资本入股方式参与民宿运营,从而整体提升民宿管理能效。

科技赋能,场景别致
民宿所显示的不只是静态物理景观,而是由此可以牵出动感鎏金岁月,为此,声光电等传统技术嫁接全息、VR与AR等时尚技术,共同开启与再现本土尘封的历史影像,同时让观众沉浸场景之中,触摸当地文化脉搏,留下具有刻度的体验记忆。另一方面,运用成像技术、仿真模拟技术以及计算机和人工智能技术,围绕民宿主题的多种边缘与衍生产品将被开发出来,进而提高民宿附加值。更为重要的是,借助于大数据技术,可以实现对民宿用户消费行为的精准画像,推送出与需求个性更能匹配的消费产品;此外,IOT(物联网)、人脸识别等技术能够让消费者从线上民宿预定到开锁进门甚至取物消费与退房结账等过程,都能非常轻便地在终端进行远程遥控与自主操作,由此丰富旅行者的体验度,同时节省民宿人力成本。

强势破圈,产业集群
对于旅行者来说,民宿是一个小憩驿站,稍作驻足停顿并恢复和积蓄出一定能量后往往会奔向新的旅游景点,因此,在整个旅游棋盘上,民宿就好比是一个个结点,裙带关联起四方景区,从而激活全域旅游,也让旅游地的集群化特征更显直观。除此之外,“民宿+”的方向愈来愈朝着深度与广度地带延展,城市民宿带动当地纪念品热销以及农村民宿带动农产品俏销还会持续外,由于具有鲜明的空间集聚特征,民宿更容易通过能量破圈形成产业集聚效应,呈现出的商业生态正在不断叠加与更新,除了众所熟知的民宿基建、民宿餐饮、民宿安保等之外,还有民宿创意、民宿运管、民宿营销、民宿拍摄、民宿培训、民宿融资以及民宿养老和民宿医疗等,未来诸如民宿艺术、智能民宿等细分专业说不定也会走进大学课堂。

㈡ 民宿的发展前景

台湾是我国较早发展民宿的地区,近年来,大陆的民宿开始迅猛发展,目前民宿主要分布在旅游资源丰富的南方着名景点和旅游目的地城市,如杭州、丽江、大理、阳朔等地,具有天然的“地利”,民宿数量增长较快,品质也很高,已经成为当前国内旅游住宿的一大趋势。
现有农家乐逐步淘汰,加速提档升级
国内农家乐始于20世纪80年代的四川地区,以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”而闻名。这是依托乡村资源,提供一系列餐饮、休闲、住宿的旅游服务产品。农家乐更强调功能的实用性,在设计风格、装修格调、主人文化等方面考虑较少或没有考虑。关于民宿与农家乐的区别也一直是行业内被谈论最多的问题之一。对于当地农民来说,民宿和农家乐的区别,尚停留在“是否有独立的卫生间”。
从早期的发展来看,农家乐不仅能提供当地特有的体验活动,还结合了地方资源,并能凝聚地方向心力。但随着后期“遍地开花,一拥而起”的急剧发展,个体经营的局限性让农家乐逐渐出现了一些诸如缺少规划、缺乏乡村文化内涵、缺乏前瞻性、同质化、发展后劲不足、经营者素质不高、服务市场意识不强等问题。
而民宿,作为一种新的旅游住宿方式,它有别于传统酒店、饭店、宾馆,也有别于简单体验乡土风情的农家乐。它不仅可以满足基本的餐饮住宿、文化休闲需求,还能让游客与民宿主人有更深入的交流,获得新的体验与认知,形成新的人际关系。并且,通过意境的营造和建筑品质的提升,给游客带来比传统农家乐更高的文化品位与格调、更潮的硬件设施与服务、更好的精神享受与住宿体验。
当下的旅游消费市场,70、80、90 后正在成为社会的主力军。这类人群受教育程度高,平日工作压力较大,对于“健康”和“幸福”的概念,有着与上一辈人完全不同的理解。他们消费更加理性,更追求内涵、品质和服务,更懂得生活。民宿模式恰好符合了他们追求自我解放的需要,同时满足人们追求情怀的需求。因此,随着个人度假旅游市场逐渐发展,居民旅游深度和频次的不断增加,中等水平以上的民宿数量会不断上升,而传统的农家乐由于资金不足、技术欠缺、文化缺失将慢慢失去竞争优势,逐步被市场淘汰或转型向更高层级的民宿靠拢。
民宿市场竞争加剧,价格回归理性

目前,民宿的市场价格普遍较高。人均单价在500元以上,几乎接近国内普通五星级酒店的均价,精品民宿更是接近2000元左右。造成如此高价的主要原因有:

第一、市场的稀缺性与消费者的尝鲜心理,使民宿市场火爆;

第二、民宿打造过程中,很多精细化的设施会提高运营成本;

第三、民宿的住宿容量小,又带有非标准性特征,因此,很难形成规模效应,将成本控制在合理水平;

第四、一般的酒店开发者都具备较多的产业链相关资源,而个体民宿投资者往往需要自行设计、自主经营等,这无形中会带来较大的资金压力。

此外,还存在一部分民宿定价过分文艺化、噱头化。动辄每晚几千的房价,功夫全花在装修上,文化内涵却单调雷同,缺少了民宿本身情怀涌动的核心本质,远离了大众,演变为另一种形式的“乡村酒店、会所”。

随着社会资本的涌入,民宿市场竞争逐渐加剧。由于民宿可简可繁,可小可大,投资方式简单,进入门槛相对较低,这导致了大量民宿产生。根据中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会发布的《民宿产业发展研究报告》显示,截至2018年,我国民宿客栈达到20万家,同比增长超过300%,民宿总量急剧增加,呈现快速增长态势。比如云南楚雄的黑井古镇因为饱和度太高,为了争取游客资源不得不保持低价经营。
因此,随着民宿供给市场的日益见顶,民宿产品竞争的进一步加剧,在未出现新的消费升级点的情况下,民宿客房的均价可能会受制于行业竞争而逐渐回归理性,处于下行,然后维持在一个合理稳定的价格区间。
民宿+传统观光类景区协同发展
国内传统的4A、5A级景区大多拥有得天独厚的资源优势,可以吸引大量的游客,在带动地方经济发挥着重要作用,因此,政府在资金、政策、人力等方面的投入较大。比如:几乎各个知名旅游景点都有便利的旅游交通线路直达景区,源源不断的传送大量的游客。但依托于品级较高的自然风光、人文遗迹的传统景区,还停留在观光游览的方式,在深度体验及旅居生活的理念、基础设施的容量等方面考虑的不够充分。随着景区知名度的逐渐提升、旅游消费的升级,体验式旅游渐渐取代观光型旅游,一些景区或受制于自然资源保护限制,或因当初未充分考虑景区远期的增长容量,因而无法进行有效的升级和补充。最明显的就是,住宿服务设施逐渐饱和甚至达到极限,渐渐不能满足日益增长的游客需求。

而在传统景区周边,分布着大量村庄,这些村庄内部大多道路狭窄、崎岖不平,网络也未完全覆盖,缺乏停车场、指示牌、消防设施等,零星的住宿也仅仅是以自主经营:类似招待所性质的快捷旅馆、农家院为主,卫生条件差、住宿餐饮标准不达标,仅能提供简单的餐饮、小吃或旅行装备的简单贩卖服务,还不是真正意义上的民宿。因此,无法充分享受景区的溢出效益,取得中高端消费者的青睐。未来民宿可以根据传统景区边缘的村庄,利用闲置民房,开发建设民宿。这样,一方面可以带动景区周边乡村的旅游住宿、餐饮、购物及配套设施的完善,拉动农副产品、土特产品的销售,促进乡村旅游及社区经济社会发展;另一方面可以减少旅游景区建设资金投入的压力,迅速扩大和提升旅游景区的接待服务功能,从而促进传统景区从单一观光向多角度观光、从一日游向多日游、从忙碌游玩到放松身心、从低层次消费到高层次满足、从来一次到来多次的转变。
民宿产品特色化,产业集聚化

从整体来看,我国民宿行业仍处于初级阶段,硬件设施上高度雷同,相互抄袭,缺乏特色;休闲体验上,主要以观光、采摘等简单的农事活动为主,缺乏对民宿核心价值“闲适”、“分享”、“体验”的挖掘;旅游情怀上,入住游客与民宿主人的交流欠缺,背离了民宿“主人文化”情怀的内涵。这种现状无法满足旅游者们日益增高的旅游需求,制约着整个民宿行业的发展。因此,在下一阶段,民宿产品的特色化和集聚化将成为阶段发展的重点。

特色化方面,民宿经营服务将回归“民”的本质内涵,在主题风格、文化体验、特色服务上更加体现民宿主人的个性化,将民宿主人的审美趣味、生活态度融入到与游客的互动交流中。如台湾民宿的个性化服务:民宿主人根据当地食材亲手做早餐,把客人当朋友,分享他们的个人经历、生活体验、私房景点,带客人旅行,亲自解说当地人文生态等。民宿主人具备艺匠精神,不断追求极致美感,真正做到“卖生活”而不是“卖房间”。文化产品体验上,当地优美的自然风光、居民的生产生活实际、乡村艺术文化、风俗习惯等都会引起游客的极大兴趣,这也是民宿可以包装凸显的特色。未来民宿可结合当地特色资源,针对不同主题,开发深度娱乐休闲体验。产品类型可涉及养生保健、乡村休闲、民俗娱乐、艺术课堂、文化沙龙、野外扩展、水上项目等。针对高层次旅游者需求,定制个性化旅游产品,如滑雪、登山、滑翔、野外生存等也会相应出现,并逐步向产品专业化、品牌化的成熟阶段发展。
集聚化方面,民宿的集聚化并不是产品标准化的复制集合,而是产品特色各异的互相补充聚集。

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