1. 想开个小食品厂，做休闲食品一类，有市场么 好开不求教！
作为一名食品安全监管员，小食品厂我建议你不要去开，要不你会经营非常困难的，甚至血本无归，现在国家对食品的要求太严了，在办理生产许可证（QS证）过程中就会有加工设备都要不锈钢，地面要防水、易清洗，生产厂房要防霉，防蝇等，还要有各项管理制度，化验室什么的，反正要求非常多，在办QS证和建设厂房过程中你的那点钱基本都不够，还是把自己赚的血汗钱不要花在这上面的好，去做其他投资吧！希望对你有用。如果你真想开，建议你去问问当地开了食品厂的企业相关人员，就知道他们有多苦了！ 如果你前期打算开小作坊，那就更不要了，小作坊，不能进超市、不能进县城，只能在本乡镇销售！《食品安全法》出台后，各省的食品小作坊管理条例还没出，就会面临你办了了任何证件，那工商等执法部门天天就会盯着你，无证经营、无证生产等违法行为，让你很没有安全感的！
2. 新手做小食品代理能赚钱吗小食品代理好做吗
新手做小食品代理不一定能赚钱。小食品代理不是很好做。因为任何一个行业，任何一种生意，都是要看什么样的人来经营，做任何一份事情，都是先苦后甜，需要一个好的创意，落地执行，以及后期的努力坚持。做任何事情都不是一蹴而蹴的。食品行业其实是个利润的行业，但相对其它行业来说，风险性比较小。基本不存在换季，但是日期要求很新，所以，操作一个产品，需要做以下几步，第一步：铺市，把产品铺到多个网点，第二步：陈列，把产品放在显眼的位置，第三部，鼓动终端帮助推销。做食品代理，如果能够找到一个市场需求高的产品。能为你以后的事业做很大的铺垫。