A. 海鲜摊位怎么摆设图片
吃海鲜是在讲究实力，你要问怎么样辨别海鲜，什么时候该吃什么海鲜，我们教你一招：就看海鲜市场商铺卖什么，海鲜摊位哪些进货量大，那些就是当季吃就没有错了。
“现在海鲜市场可以说梭子蟹最好，天天卖出都在1百多斤左右，如果我花三千多块钱进货，蛏子、花蛤还有扇贝，这三种的话基本占到70%，这个季节蛏子最好吃，销售量也是最大”商户说。
其实一般市民逛海鲜市场都是喜欢买扇贝、虾、螃蟹之类的，不知你有没有细心观察过，基本所有商铺的海鲜摊位前都摆放这几样.到底海鲜商铺如何摆放海鲜才是合理的？才能更吸引人呢？这可就有学问了，八仙过海各显神通。
高档海鲜货先行：
“这一般是鲍鱼摆在海鲜摊位前面吧，鲍鱼比较好看一点，而且买的人比较多，还有螃蟹，一般螃蟹、虾这些高档的都会摆在前面吧，然后后面一般摆小贝壳之类的，人家一进来就是说好多鲍鱼呀，就会进来看看进行购买。”其中一商户说到。
量大的海鲜货为主：
“主要是贝类，贝类的利润大，一般的人还是主要是来临谁也不见得去，不见得每一人上来就要一个龙虾，要个高档货，一般的人还是买普通的东西多，普通的海鲜走的量也多，还利润大。”另一商户说到。
“海鲜摊位一般有贝类、虾、蟹是不是你们所有的海鲜市场商户都会卖的东西？”记者问到。
“对对，都有，基本上每家海鲜摊位都有，也能赚，就是能拉到顾客而已。”商户回答到。
小货源吸引大客户：
记者也观察了下海鲜市场，基本所有客人来了都会买一份扇贝回去，也几乎所有的商户会把扇贝摆在海鲜摊位最前面最显眼的地方，收拾得干干净净。扇贝的利润不到5角，为什么家家都要卖它呢？
扇贝内壳这些是必须的，这种东西就是带货卖，不指着它挣钱它也挣不了钱，现在扇贝是大众化，一般客人到这里了，先问扇贝多少钱，就买扇贝。小货源吸引大客户，这是商家销售的心里。郑先生做海鲜十几年了，人家就是靠这个把产业做大的，现有他已经有了30平米的大冰库，一开始进货的时候就会选择老伯姓爱吃的来卖。
顾客就是上帝 根据顾客的需要：
“根据顾客的需要，买时候最早百姓买螃蟹，人家比较认可，后来虾比较认可，到最后现在鱼类人家比较认可，就在人家认可的情况下，百姓需要什么我们就会提供什么”郑先生说。
现在郑先生把生意做大了，也有些顾客有要求要吃些高档货了。
“刚从首都机场过来的，特别生猛，刚到的货，因为我的固定客户比较多，比如说到我这边买一种鱼，然后到别的地方还再买别的龙虾什么的，像这种我都会方便他们。之前我们海鲜摊位都不敢进这种高档货，毕竟好几百元每斤，但客户需要，而且销售还不错就进货了。所以关键在于客户想吃什么，要不然再好的货也得栽，卖不了就是等于让它死，或放到冷库里面去。”
出奇制胜：
海鲜市场也有人出奇制胜，其中有一家海鲜摊位进口朝鲜的毛蟹与帝王蟹，从朝鲜廷吉那边发过来的，刚开始也有好多人不知道，也卖得不太好，然后时间长了，都知道这儿有卖这个的，现在顾客也多了，也吸引了一部分北京人专门爱吃这口了，能吸引15%左右，刘先生就是专门进口这些高档货，看中了这个市场韩国人多的特点,一下子打开了销路招揽了不少生意。
你再看这个，已经打开的螃蟹，不用说确定是最好的推销广告，对来了这儿的买螃蟹的顾客基本上爱吃带黄的，如果不打开就看不出哪个有黄，哪个没有黄，打开以后让顾客看一眼，就他们知道咱们的螃蟹都是这种的。
季节性进货：
另外咱们买海鲜喜欢买应季的，便宜又好吃，海鲜市场商户进货也是这个道理，你看这家海鲜摊位以秋季大闸蟹为主，这个季节鲜货少，门前就很冷清，一天的流水才1千元左右，与其它家一天流水5-6千差得远了。海鲜是按季节性的，因为这个蟹现在是最好的，然后山姆蟹稍微差一点，我们基本不卖，一般选货的话，什么季节上来卖什么，皮皮虾上来卖皮皮虾，螃蟹上来卖螃蟹。
B. 农贸市场的摊位设计有什么要求和注意点
农贸摊位设计关乎到市场方与经营商们的切身利益，甚至还将影响到市场客流大小，市场方在投资兴建、改造农贸市场时，一定要谨慎选择农贸市场设计公司，让专业的设计师来提供贴心的摊位及空间设计服务。下面是一鸿农贸市场研究元总结的农贸摊位设计要点
一、农贸摊位设计：风格上，与空间设计相协调
农贸摊位虽说是经营户们进行销售活动的主要场所，但就整个市场而言，它也是消费者们活动最为频繁的地方，是市场最直观的形象体现。
设计师们在进行摊位设计时，尤其要注意将摊位与其他市场空间风格进行和谐统一，摊位设计应当成为整个市场空间的点睛这笔。
同时，摊位也需要融入更多的时尚元素，摊位立面可张贴多种风格的花砖，来提升整个市场的颜值。
二、农贸摊位设计：根据业态区分，摊位设计同中存异
由于农贸市场将众多业态进行了划行归市，不同业态对摊位的实用要求也不尽相同，因此，设计师们在进行农贸摊位设计时应当遵从“同中存异”的原则，例如：生鲜肉摊需使用白色聚乙烯面板，让肉质陈列更为清爽干净；
蔬菜摊位设计应当呈阶梯状或斜坡状，方便展示的同时，可让多余的水份更为集中的流向地下管道；水产摊位需要特别注意给排水设计，保障新鲜水源的供给及污水的科学排放。
三、农贸摊位设计：把控细节，更需要注重实用性能
当然，摊位设计徒有其表却没有任何实用价值也是不可取的，设计师在进行摊位设计时，一定要做好细节把控。柜台外围要用不锈钢做个包边，岛台上方可使用石材压顶，摊位内部应当设有集水井，并增加不锈钢地漏。
不同业态的生鲜灯灯光设计也应当有所区别，例如：蔬菜区应为绿色光；鲜肉区要使用红色光；熟食区可设计为黄色；水产区就要用蓝色灯光。