什么是综合集贸市场

Ⅰ 农贸市场和集贸市场的区别

农贸市场和菜市场没有区别，但是农贸市场的普及范围更广。

农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。

农贸市场其作用是：

(1) 在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应。

(2) 弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求。

(3) 缩短上市时间，保持 商品鲜度。

(4) 农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。

菜市场指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。

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农贸市场发展趋势

随着消费习惯和生活方式的转变，在经济发达的地区或城市传统农贸市场将逐步退出市场舞台。目前，深圳、广州、上海等地区在城市商业发展规划中已不再规划新的农贸市场，而以其他新型业态取而代之，对已有的农贸市场都要求进行升级改造，比如：新型街市、社区服务中心和农改超等等。

在短暂的时间内，农贸市场在城市里仍将发挥其独特的作用，而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。从长远看，农贸市场升级、转型、甚至退出历史舞台是不可避免的，过去七、八年国内经济发达的城市和地区已经在新型农贸市场的构建做了很多有益的探索和尝试，而这些有益的经验很值得其他市场借鉴。

纵观国内农贸市场的历史演变，总结先进地区品牌市场、创新型市场的做法，农贸市场未来的发展主要表现为：多元化主权主体、复合化混业经营、专业化特色彰显、连锁化品牌扩张、综合化市场服务、电子化交易方式、地区化兼并重组等。

参考资料来源：

网络-农贸市场

网络-菜市场

Ⅱ 农贸市场的介绍

新市场总占地45亩，建筑面积54000平方米，全框架结构，共五层（地下一层、地上四层），总投资约1.7亿元。金华新农贸市场，是金华市政府重点建设项目、2005-2010年金华市区优先发展商贸项目，工程质量荣获“双龙杯”和“钱江杯”的优质工程荣誉。是浙江省农贸市场单体规模最大、档次最高的综合性农贸批零市场，也是继义乌农贸城后浙江中西部地区最大的农副产品市场，是浙江中西部农副产品市场的龙头。新市场保留原来经营农副产品和日用百货的特色，实行“市场商场化、经营市场化”管理理念，规划设有商铺1500余个，第一层经营食品、副食品行业；第二层经营百货、日用品行业；第三层经营服装、鞋类、针织加工等行业。市场商品将主要辐射兰溪、武义、丽水、衢州、龙游以及金东区、婺城区的各个乡镇。市场搬迁一年以来，市场年交易额由原来的13亿元上升到近20亿元。
新市场墙体、门窗及建筑用材均采用了节能环保材料，其大跨度、楼层高的设计特点，使平面立柱很少，不仅视野开阔，舒适透气，而且便于商业格局的布置和商业氛围的营造。与五里牌楼市场相比，新农贸市场的‘新’不仅体现在建筑物上，更体现在配套服务上。新农贸市场拥有12000多平方米的地下停车场和大型地面停车场（可供机动车位410个、非机动车位6000个）、中央空调、自动扶梯、客货专用电梯。设置了覆盖全场的电子监控系统、市区食品安全质量检测中心，为方便消费者的购物需要，划定特定区块用于顾客休息，并提供开水、行情信息等服务，同时还提供了金融机构、餐饮、智能化网络平台等，完全符合现代市场功能和配套。新农贸市场还成立了专业的管理团队，为经营户提供统一的仓储和配送，降低市场物流成本，特别制定了市场车辆通行停放、市场卫生保洁、经营户摊位保洁等管理制度；完善工作人员早市值班、责任区责任人制度等。市场日常管理服务机构健全，整体功能良好，设有工商、税务、物价、公安、卫生检疫等监督管理岗位，同时设有消费者投诉、开票等服务项目。同时，努力构建融资平台，鼓励经营户做大做强，提高市场的交易额和影响力，“以浙中地区‘副食品的基地、日用品的集散地’为目标，打造全省一流的农贸市场，在满足老市场经营户的基础上，新市场还对商户数和商品类别进行了扩容，引进了中国移动、中国电信等网点进驻，增设了室内饰品、保健品等老农贸市场没有的商品和苏泊尔、金字火腿等品牌专卖。另外，在新市场西北侧4.5亩土地上配备市场配套蔬菜交易区，原五里牌楼市场的“菜篮子”行业已全部搬入蔬菜交易区内。
目前金华的集贸市场主要呈现两种业态：零散的小型市场和一定规模的区域性市场，而现代化、品牌化的大型集贸市场业态较为稀缺。新农贸市场的开业，填补了这一空白。金华新农贸市场将以“消费者是经营户的上帝，经营户是管理者的衣食父母”为经营理念，以“聚集百家商品，打造品牌市场”为宗旨，着力打造市区的“副食品基地、日用品的集散地”，带动市区及周边农村农副产品的生产和流通，丰富人民群众的物质生活，提升市场及周边的商业氛围，将新市场及周边打造成江南第三商业圈。

金华新农贸市场以“消费者是经营户的上帝，经营户是管理者的衣食父母”为经营理念，以“聚集百家商品，打造品牌市场”为宗旨，打造市区的“副食品基地、日用品的集散地”。

Ⅲ 集贸市场的种类

日集、间日集日集，即天天有集。
例如，户县城内外的四个集市均属日集。间日集，即每隔数日举行一次的集市。例如，长安县引镇的集期为三、六、九，即每月逢初三、初六、初九、十三、十六、十九、二十三、二十六、二十九为集13。又如蓝田县焦岱镇的集期是一、四、七，铜川市王家河乡的集期是四、九等。一个县内相邻着的乡镇，将集互相隔开，以免相犯，如甲为一、四、七，乙为二、五、八，丙为三、六、九。集市上分行业设市(肆)。各市都有固定集中的营业区域，常见的市有：粮食市。经营对象为原料、面粉、菜油。经纪人提着秤，叫“提秤的”。大宗买卖由经纪人在卖方和买方之间撮合。柴草市。 一般设在粮食市附近， 出售麦草、硬柴、煤炭。
旧时，忌长途贩运硬柴，民谚中说：“千里不贩樵”。因为运费贵，不合算。蔬菜市。有许多讲究和忌讳，如装卸蔬菜时，不能乱扔乱抛；存放蔬菜时，要将各种蔬菜分别堆放整齐，不得乱堆。叶菜忌折叶，茎菜忌断节，果菜忌破皮，根菜忌带泥，冬菜忌断梗，蒜和葱头忌水浇。常言道：“鬼精鬼精，不敢贩葱”，因为葱叶易枯萎。蔬菜是需要经常保鲜的商品，旧时运输条件落后，长途贩运会使青菜失鲜，所以当时有这样的谚语：“千里不贩青”。禽蛋市。农民家家养鸡，靠出售鸡蛋换取零花钱，号称“鸡尻子银行”。因此在农村集市中，卖鸡卖鸡蛋的很多，农民卖鸡蛋不论斤，论个。渭北、陕北罕见鹅、鸭。