Ⅰ 开菜店需要什么手续
开菜店需要的手续如下：
1、到工商部门办理营业执照；
2、店内人员到防疫部门办理健康证；
3、到卫生部门办理食品卫生许可证；
4、到税务部门办理税务登记。
卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请，应当在规定的期限内，按照法定的权限、范围、条件与程序，对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时，可以要求其提供卫生检验检测报告。
《食品卫生许可证管理办法》
第二条
任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。第四条
食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
其他食品生产经营者生产经营活动的卫生许可证由省级、设区的市级、县级卫生行政部门根据《关于卫生监督体系建设的若干规定》确定的职责范围发放。
地方性法规或省级人民政府规章对发放卫生许可证的卫生行政部门级别做出明确规定的，依照其规定。
Ⅱ 想开个卖菜的店需要什么手续
法律分析：开菜店所需的手续：第一，到工商部门办理营业执照;第二，店内人员到防疫部门办理健康证;第三，到卫生部门办理食品卫生许可证;第四，到税务部门办理税务登记。
（一）营业执照
开任何店，都需要办理营业执照悄哪，开生鲜超市也不例外。办理营业执照需要去当地工商局办理。
（二）卫生许可证
开一家生鲜超市，卫生许可证也是不必可少的，申请者需要携带房产证复印件+租房合同复印件+身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理《卫生许可证》。
（三）健康证
另外，超市从业人员还需去当地相关部门办理个人健康证，以确保身体健康合格，方能上岗。
二、申请食品流通许可证需要哪些材料
（一）《食品流通许可申请书》；
（二）《名称预先核准通知书》复印件；
（三）经营场所合法使用的有关证明；
（四）负责人的身份证明；
（五）委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；
（六）食品安全管理制度；
（七）与其经营活动相适应的食品经营设备清单；
（八）提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；
（九）申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；
（十）专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；
（十一）工商部门要求提交的其他材姿运兆料。
法律依据：《食品卫生许可证管理办法》 第二条 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经迹租营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。