⑴ 蔬菜从地头到菜市场，中间要经过哪些环节
农民到批发商
每年到丰收季节，批发商都会去农户收购蔬菜。以芹菜为例，批发商会加价加价0.2—0.3元。从山东运至包头约需仔迹粗0.16元。加价0.2—0.3元后，斤菜毛利约为1毛钱左右。
零售商：斤菜加价0.5—1元多
每天凌晨3时后，两大批发市场内便已人头攒动，各路菜贩们都在忙着在第一时间买菜，人群中有超市供菜商、零售菜市场经营户、州带社区店经营户，甚至马路市场的卖菜者，“起晚了没好菜”成了他们的共识。经他们中转，各种蔬菜最终到达消费者手中。
超市：联营或自营
联营的成本有多大？除了日常进菜的运输费用，主要开支还包括：工人们一年的工资近念镇200万元；20多家超市的各种耗材如塑料袋、保鲜膜、衬纸等，一年花费也超100万元；每家超市每年的进场费（或宣传费）约需2000—3000元；还有，超市按销售额扣点，每销售100元，各超市拿走3—5元。某大型超市蔬菜吞吐量创新高，销售额达100多万元，但扣除6％的人工成本、1％的税、5％的返点和其他费用后，他仅剩2％的利润。
⑵ 我想去菜市场卖菜！上哪拿货
一般你有人想方便点就跟蔬菜批发商拿货，这样有点是方便，简单。缺点是拿货价格高（相对于菜农）
再就是跟菜农拿货，那样优点是新鲜，价格低。缺点是麻烦，你可能要帮忙一起弄，当然也有不用的。综合来说我建议你跟菜农拿货，那样菜新鲜，卖相好。很多蔬菜批发的菜会放好久。
⑶ 菜市场的摊贩是怎么进货的自己从批发市场运过来吗
我家旁边的摊贩都是自己去批发市场进货的，还没有送货上门的吧。
⑷ 做菜贩子的流程，我是一个没有经验的人，想做蔬菜批发生意，就是不知道怎么入手，想请教大家，
1、办理健康证明。
2、选择好摊位，办理许可证。
3、选择菜价合理，新鲜的供应商
4、了解到世面的菜价，确定自己的菜价。
5、每天早上进菜，摆摊。
6、结束时，根据一天进账，调整第二天的进货量。
⑸ 我是一名菜农想把菜批给市场上不知价格怎么办
菜农想把菜批发给菜市场，不知价格的情况下，可以就需要按照市场统一价格，一般都是有一个统一价格的。