市场鱼档主要卖什么鱼

❶ 海鲜市场常见鱼的种类有哪些

海鲜市场常见的鱼有:大黄鱼、雅片鱼、多宝鱼、先生鱼、小姐鱼 、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、石浆鱼、象拔蚌、活大鲍、梁大活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、沙鱼、大海鳝、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼 、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼 、昌鱼、橡亮竖尖头鱼、刀鱼、面条鱼、 黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫键弊鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、乌鱼等。

❷ 菜市场常见的鱼类有那么

菜市场常见的鱼类（活鲜）

1、多宝鱼

多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。

2、草鱼

草鱼（学名：Ctenopharyngodon idella）是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小，数少。体呈茶黄色，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰黄色，其它鳍浅色。

3、鲫鱼

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。

4、罗非鱼

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

5、鲈鱼

鲈鱼（Lateolabraxjaponicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

❸ 海鲜市场常见鱼类种类有哪些

海鲜的种类 :
一、鱼类 （活鲜）。大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、 多宝鱼、 海黑鱼 、先生鱼、 小姐鱼 、海鳝鱼、 海鲶鱼、 海鲁鱼、 海兔鱼、 老板鱼 、皮匠鱼、 石浆鱼 、美国红、 象拔蚌 、活大鲍 、活小鲍、 活海参、 活海肠、 活甲鱼 等。
二、鱼类 （冰鲜） 。沙鱼、 大鸦片、大海鳝 、大鲁子、 三文鱼、 小嘴鱼、 棒鱼 、老板鱼、 黄花鱼 、安康鱼 、拔鱼、 加吉鱼 、海浮鱼、 八角鱼 、沙丁鱼 、红头鱼 、大头鱼 、昌鱼、 尖头鱼、 刀鱼 、先生鱼、 面条鱼、 黑鱼 、扔巴鱼、 梭鱼 、鲮鲫鱼 、红刀鱼、 河刀鱼、杂拌鱼 、桂花鱼 、大头宝 、九兔鱼 、胖头鱼、 碟鱼头 、金枪鱼 、八带鱼 、岛子鱼、 同乐鱼、 八爪鱼 、乌鱼等。
三、贝类 （活鲜） 。夏夷贝、 红里罗 、红扇宝 、柽子王 、大海螺 、小海鲜、 韩国螺 、乌鲍螺、 鸟贝壳、 肚脐螺 、天鹅蛋 、芒果贝 、白云贝 、蝴蝶贝 、百花贝、 小姐贝、 虎皮贝 、红贝、 龙眼贝、 玻璃贝、 毛鲜子、 麻蚬子、 海蛎壳、 赤贝、 北极贝 、象拔榜 、海红 、毛海红、 小柽子、 笔杆柽 、小海鲜 、小人鲜 、马蹄贝、 黑牛眼 、文蛤带子、 赤子、小海波螺 、香螺 、香波螺 、辣波螺、 尖波螺、 偏定螺 、海兔、 花螺 、钢螺、 青口贝 、白蚬子、 海螺丝 、蜗牛螺、 鲜紫菜、 龙须菜 、鹿脚菜、 海嘛线、 海带片、 海木耳、 海带扣 。
四、虾类 。龙虾 、龙虾仔、 基围虾、 皮虾、 青虾、 大海虾 、卢姑虾、竹节虾、 桃花虾 、小河虾 、小红虾 等。
五、肉类（冰鲜） 。鸟贝肉 、大蛤肉蛎肉 、鲜贝丁、 扇贝肉 、沙鲜肉、 黄鳝肉 、海肠 、毛蚬肉、 尤鱼须、 鲜鱼杂、 鲜鱼肚 、青鱼子、 刀鱼子、 沙鱼脑 、蛰头、 蛰皮 、鲜海蛰 、沙鱼肚、 先生鱼肉、 柽子嘴、 功夫菜 等。
六、冰鲜类（水发）。 水发参、 虾仁、 海狗鞭、 鱼筋、 鱼肠、 鱼白 、鱼肚 、沙鱼皮 、凌鱼皮 、沙鱼喉、 蚕蛹、 雄蚕鹅 、蟹黄 、红鱼子、 焖子等。

❹ 卖鱼的地方卖什么鱼

一般菜市场上卖的就是草鱼，还有就是鲤鱼。
黄花，鲈鱼基本是都是死的，鲜活的比较贵，其他比较特殊的只能去海鲜店买了。普通的鱼每条大概就到十斤左右，价格也不贵。想吃新鲜的话。需要去专门的地方，毕竟菜市场就是面向普通的大众群体，其实，普通的大鱼也能做出美味的。
一般菜市场上卖的都是淡水活鱼，有草鱼，鲤鱼。黄花，鲈鱼基本是都是死的，鲜活的比较贵，其他比较特殊的只能去海鲜店买了。

❺ 菜市场常见的鱼

菜市场常见的鱼有多宝鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、罗非鱼等。
1、多宝鱼：属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
2、草鱼：草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。
3、鲫鱼：鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。
4、鲈鱼：又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
5、罗非鱼：其肉质鲜美少刺，蛋白质含量高，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

❻ 菜市场常见的鱼有哪些

菜市场常见的鱼有：

1、鲢鱼：

草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍。

❼ 菜市场常见的鱼有哪些

1、鲤鱼

鲤鱼是我国人民所喜爱的传统河鱼，有两千多年的养殖历史，各地品种很多。其中镜鲤/C. carpio var. specularis原产欧洲，由黑龙江水产研究所引入国内，东北地区多见，特点为：皮肤光滑，仅侧线部和背、腹部有少数大型鳞片，故俗名“三道鳞”。