⑴ 超市里的冷冻虾仁一般比鲜虾便宜,那么冷冻虾仁是如何制作的
你知道超市里卖的冷冻虾仁是怎么生产的吗?
第三、在另一个区域,将在调料中浸泡过的虾包裹上面包蟹,然后将它进入鸡蛋糊中,再用裹上第二层面包蟹。裹两层面包蟹可以使虾在油炸的时候更加酥脆,在热油中快速通过后,裹有面包蟹的虾就炸好了。所有加工后过的虾都要进入冻库中冷冻,通过传送鸡带后均匀铺开,让它们单独冰冻起来,而不是冻成一大坨。冻虾进入称重站,重量合格时,你不打开,将它们放进包装袋里,这些冻虾就已经准备好,可以出厂了。