① 最受欢迎的熟食种类
最受大家欢迎的熟食，肯定离不开猪这种动物，毕竟普通家庭在平时是很难吃得到猪肉的，只有逢年过节的时候才有猪肉可以吃。
大锅炖肘子
这种大锅炖肘子无疑是最受农村人欢迎的熟食了，红通通油乎乎的炖肘子，还未出锅就让人口水之流，一旦出锅后，方圆百里的乡亲们都能闻到这股子炖猪蹄的味道，让饥肠辘辘的农民们感觉更饿了。
猪尾巴
有些城里人害怕吃猪尾巴，因为觉得它们看起来有点可怕，好像能看到猪还晃着尾巴的样子。可是，猪尾巴在农村里却十分受欢迎，有些人为了能吃一口猪尾巴，简直可以白干两天活。
猪大肠
油滋滋的猪大肠，吃起来的口感有点脆，有点韧，但如果炖救久了又会比较软。很多村民都喜欢买上一斤猪大肠回家下酒喝，香喷喷的猪大肠，再配上一口白酒，感觉整个人幸福感爆棚！
小妖有话说：这些美味的熟食，你们都吃过几种呢？最喜欢吃的是什么呢
② 哪些食品属于熟食
在我国南方一些地方把熟食和烧腊分成两类，严格意义上讲，烧腊也是熟食.熟食一般定义在散装现场加工采用柜台式销售的直接食用的即食性食品，品类很多。如中西式面点、烧腊、卤菜、凉拌菜、还有一些小食如，凉粉、凉皮、凉面、冰淇淋、刨冰、奶茶、烧烤等
③ 菜市场都有哪些东西卖分为几大类
传统菜场：
蔬菜----一般卖的都是大棚里面的蔬菜、蘑菇
水果----这些摊头就买水果，这个分类很干净
水产----淡水水产、海鲜都在这个分类
肉类----猪、羊、牛分解以后卖
家禽----鸡、鸭、兔子、鸽子等活的家禽，也卖鸡鸭分解后的肉
豆制品----一般卖豆制品，但是发水以后的木耳、笋干也卖，豆芽、海带也都在这里卖
干货----粉条、木耳、萝卜干等干货和酱瓜
炒货----瓜子、栗子、花生等炒熟的东西
熟食----熟的东西、包括馄饨皮、饺子皮、面条、年糕
自产自销----农民伯伯拿来卖的东西，一般是蔬菜瓜果，但是也出现鸡鸭等活物。
超市的：
蔬菜、水果、肉类、水产海鲜、奶制品、面点类、干货，相对比较简单
我是靠记忆写的，就做个产考。
④ 菜市场上哪些熟食品畅销
菜市场的熟食凉拌猪耳朵，甜皮鸭，卤牛肉，卤猪耳朵，卤猪蹄，卤猪尾巴，卤猪猪头，卤鸡脚，这些都比较畅销
⑤ 农贸市场里面卖什么熟食生意会好
在农贸市场里面，可以卖一些卤菜或者是卤鸡，卤鸭或者是烤鸡，烤鸭，他的生意都非常好的
⑥ 农贸市场熟食区卖什么熟食好
最好是卤肉，如果旁边的摊位没有的话就卖卤的猪牛蹄，猪牛肝，猪牛下水什么的，经营得好，利润极高。入门可能有点难，熟路了就好了。我有亲戚就干这个的，很不错。