蔬菜市场对于野菜需求怎么样

Ⅰ 野菜在市场上需求量越来越大，什么野菜适合大规模种植呢

很高兴回答这个问题，生活在农村，对野菜并不陌生，在东北野菜的种类很多，有大叶芹、刺老芽、婆婆丁等等，这些山野菜很受欢迎，深受人们的喜爱。

其实各地都有很多特色的山野菜，很迎合市场的需求，真的可以尝试一下，最好多样化种植，这样才能更好销售。

Ⅱ 去农村种植野菜能挣钱吗哪种野菜比较受欢迎

农村人很少吃野菜，是因为有人工种植的蔬菜，没有人会去吃不合口味的野菜。城市人喜欢吃野菜，是因为大鱼大肉吃腻了，身体里面摄入的蔬菜比较少，吃起野菜感觉不到浓虽然夏天是蔬菜生产的旺季，但夏天的蔬菜市场基本上看不到山野菜的身影，所以山野菜在春夏秋都可以安排好生长周期进行种植销售。

关键是你种出的这菜，是否认同就是野生的菜？人们都认为生长在山坡、地边、沟边的菜才是野菜。我的认为只要是野菜种子，播种在自己只施有机肥料的地块，不打农药，任其在自然环想在农村种菜致富，首先要选离城镇较近的郊区地段，便于运输送货时间短，盖蔬菜大棚规模化种植，并能够四季供应，渠道可以选择餐饮、商超、集贸市场。