广州比较大的综合农贸市场有哪些

‘壹’ 广州有几个大的蔬菜批发市场

1、广东省广州市江南农副产品市场：广州江南蔬菜批发市场有限公司是原广州石井江南农副产品市场和广州越秀蔬菜批发市场于2002年7月1日合并组建而成的。公司位于107国道广州增槎广清公路槎头路段。江南蔬菜批发市场包含水叶菜交易棚、北运菜加工场、蔬果冷藏库、停车场，以及招待所、酒楼、便利店、运输队、装卸队等。实行24小时服务，提供良好的经营环境。

2、广州江南果菜批发市场经营管理有限公司：江南市场货源足，品种多，名优特产，应有尽有，因而吸引了大批来自全国各地的果菜商人来此配货，其果菜不仅供应广州市及珠江三角洲，还辐射至香港、澳门及全国，部分甚至出口东南亚、日本等国家。但因国内的生产缺乏统一规划，达不到国外的质量标准，因而出口并不是市场贸易的主体。水果经营是2004年引进的，交易量一直稳步增长。其水果交易区主要分为国内精品水果经营区、国内名优特水果经营区、西货水果经营区和东南亚水果经营区，进口水果交易量占全国的80％以上。

3、榆关蔬菜批发市场：广州市天阳区隔岸路443号；
4、海阳蔬菜批发市场：广州市三水区飞鸟南路940号；
5、天门蔬菜批发市场：广州市林木区飞霞路134号；
6、虎门蔬菜批发市场：广州市北瑞区黎明路610号；
7、北水蔬菜批发市场：广州市百丽县沿河路101号；

‘贰’ 广州最大农贸市场批发市场

黄沙水产交易市场。
根据查询本地宝得知，黄沙水产交易市场是广州市乃至全国大的鲜活水产品批发市场，于1994年7月开业。黄沙市场占地2.6万平方米，拥有270米的码头岸线和250多个经营档铺。
黄沙水产交易市场以经营生猛海鲜、河鲜为特色，并以批发为主，主要有鱼、虾、蟹、贝类等咸淡水水产品约200多个品种，货源来自省内外乃至世界各地。市场实行严格的食品质量安全管理，模运每日提供约500吨的优质水产品，其中打包发运至全国各大中城市近200吨，辐漏逗射旦搜梁面远至省内外乃至全国和世界各地，有“水产价格，全国看广州，广州看黄沙”之称。

‘叁’ 广州有几个大的蔬菜批发市场

越秀区没有大型批发菜市场。
广州大的蔬菜批发市场，主要在白云区。如江村农贸综合批发市场、广州江南蔬菜批发市场。
常见蔬菜有：萝卜、芜菁等。
萝卜菜谱
牛肉白萝卜馅儿饺子
食材：
牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。
步骤：
1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。
2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几下。
3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。
4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。
5、白萝卜洗净去皮，切片再切丝最后剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌制出水。
6、不一会儿，萝卜会腌出很多水，水不要倒掉，我们用它来给牛肉馅儿打水，营养不流失，而且用萝卜水打馅儿，肉馅儿会鲜甜可口。
7、边淋萝卜水边顺着一个方向搅拌肉馅儿，肉馅儿很快就把水吃进去。
8、接着把萝卜碎放进肉馅儿中，调入熟油来滋润下肉馅儿，最后淋入少许香油拌匀来给馅儿提香，这饺子馅儿就做好了。
9、然后把饺子一一包好，煮熟开吃。饺子鲜香汁美，牛肉不硬也不柴，特别香。
白萝卜丝肉丸汤
食材：
猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。
步骤：
1、先剁肉馅，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。
2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。
3、把肉馅拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。
4、把白萝卜洗净去皮切成细丝待用。
5、萝卜丝冷水下锅，记住这里一定要冷水，不然煮出来的萝卜汤不会清甜。
6、小火煮，开始氽丸子，待丸子全部下锅后改中火煮，丸子飘起来后，把浮沫去掉，继续煮上五六分钟，调入盐，滴入香油，关火，吃的时候撒上香葱末或是香菜碎。
酸甜白萝卜泡菜
食材：
白萝卜和胡萝卜各1根、小米辣几个、白醋300毫升、白糖两汤匙、盐适量。
步骤：
1、白萝卜和胡萝卜洗净后去皮，切成大小适中的块儿，撒上盐开始腌制。
2、腌制大约半个小时，萝卜会腌制出水，倒掉，用清水把萝卜洗掉盐分。
3、接着把白萝卜放进可以密封的容器中，把白醋倒进去，小米辣切圈放进去，再放少许盐，白糖也要放进去。
4、盖好盖子，放进冰箱腌制上两个小时左右即可开吃，酸甜可口特别开胃。白萝卜和胡萝卜分开吃，尽量不要同时食用。
桂花蜂蜜萝卜蒸梨
食材：
萝卜、梨、干桂花和蜂蜜。
步骤：
1、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用。
2、放进蒸锅隔水蒸熟。
3、蒸完萝卜、梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花。这里蜂蜜取其味。
4、把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。
蒸白萝卜丝肉丸
食材：
白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量。
步骤：
1、先把白萝卜洗净去皮，用工具刨成特别细的丝，这丝刨的细，丸子才能更好地成形，而且也不用盐腌制就能出水。刨成丝后用手攥掉些水分待用。
2、猪肉可以自己剁也可以买现成的肉馅。肉馅儿与萝卜丝放进大碗中。
3、调入葱末、姜末、白糖、蚝油、盐、淀粉。淀粉在这里起到粘合的作用。
4、用筷子顺着同一个方向搅拌均匀，让这萝卜丝肉馅儿上劲。
5、下手，把它团成大小一致的丸子，放在盘中放进蒸锅，隔水蒸，上汽后有八九分钟即可。当然，这也要依丸子大小而定。这道菜就做好了，大口享用。
白萝卜豆腐肉丸汤
食材：
猪肉（9瘦1肥或是全瘦）200克、北豆腐200克、白萝卜半个、姜1小块儿、五香粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或是香菜两棵。
步骤：
1、猪肉一定要自己剁，自己剁的肉才有粘性。
2、姜洗净切片切丝再切碎，加到肉糜中，同时加放少许五香粉、盐，把北豆腐也放进去。注意这里用的不是内脂豆腐也不是日本豆腐，内脂豆腐和日本豆腐质地过软，不适合做这汤。
3、下手，把豆腐捏碎，与肉糜充分混合均匀。
4、白萝卜洗净去皮切细丝，放进汤煲，添加足量清水，这里的清水最好是纯净水，我用的是净化过的凉水。白萝卜丝汤要喝出清甜味，一是要冷水下锅，再者用水要讲究些。
5、拿一把吃饭用的小饭勺，用它挖出丸子形状，多整理几下，把它整理的圆滑些，一一下到汤煲中。这个过程不必下手。
6、把烫煲端到火上，开小火，烧热汤煲后转中火烧开，把肉丸煮至浮起后再煮上三五分钟，加盐调味，关火后可以滴几滴香油进去。

‘肆’ 白云区最大的农贸批发市场

白云区最大的农贸批发市场在江村农贸综合批发市场。根据查询相关地图软件显示，地址在广州市白云区江村市场饮食街C栋附近。白云区水果蔬菜批发市场白云区增槎路口是水果蔬菜批发市场的一个集散地，增槎路338号的南源水果批发市场，主要经营南北瓜果的批发。

‘伍’ 增城最大的农贸综合批发市场

东区农贸市场。东区农贸市场是增城区最大的市场，位于广州增城区恒安路，同时也是人流最大、最密集的农贸综合批发市场，果蔬新鲜，深受人们喜爱。

‘陆’ 广州菜市场人流量大有哪些

广州菜市场人流量大有：沙园菜市场是广州大规模的菜市场，人流量特别大。

沙园市场是广州市区最大的农贸市场，没有之一。坐落在工业大道北五一新村东侧，北接宝业路，南邻昌岗路，说是一个市场，其实是由七个大大小小的菜市场共同组成。这个市场有多大呢，大到你如果要认真看，早上八点出门，中午十二点你不一定能逛完。

沙园市场什么时候兴起现在无据可考了，但是上世纪90年代，由于周边是广州产业工人的聚集地（广州橡胶厂，纸厂，船厂，港务集团，远洋公司，电池厂，棉纺厂，制药厂等等）。

大量下岗职工需要再就业，沙园市场规模不断扩大，一直到近年市容整治，才停止吞噬周边的脚步。

菜市场，即农贸市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农贸自由市场是中国20世纪80年代改革开放的产物。

改革开放初期，中国在农村和城市恢复了曾被视为“资本主义尾巴”的农贸自由市场。饱受短缺经济困扰和国营菜店冷落的老百姓，以一种欣喜的心情接受农贸自由市场的到来。

在农贸自由市场上，可以买到新鲜的农副产品，允许顾客自己挑选偏好的农副产品，可以议价；在摊贩之间形成了竞争关系，价格可以随行就市。随着农贸自由市场在全国的发展，很快就把国营的蔬菜店和副食店挤垮了。

以上内容来源：网络-菜市场

‘柒’ 广州天河区最大的农贸市场

天河北岸肉菜市吵顷场。天河北岸肉菜市场主要提供肉类、干鲜果类、蔬菜类、食品类、家禽类、鲜蛋类、日杂品等，规模宽碰雹非常大。是广州市天河区最大的农贸市场。该农贸市场地址慎帆位于天河区粤垦路。