❶ 菜价比肉价还高怎么办
近期，国内多地出现“菜比肉贵”现象。在同一个超市，出现了一斤菠菜的钱可以买两斤猪肉或三斤鸡肉的情况，成为很多网友关注的一个热点。
据报道，本轮涨价最贵时每斤菠菜价格高达17.6元。而在今年4月，一则“农民夫妻一车千斤菠菜卖了15元”的短视频却在网络刷屏。彼时，究其原因，是个别品种农产品滞销关乎区域性、结构性、季节性等因素，暂时生产过剩。仅过了半年时间，同一种菜品价格竟有如此大的变化，虽是区域性个例，但依然值得人思考。
就事论事，当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面，不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。另一方面，今年1月份开始，猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。
菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情。其实，在不少发达国家，蔬菜普遍比肉贵。近年来，我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，信缓蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
生猪和蔬菜各有其价格规律。随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供渗坦羡应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快，价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用，值得注意的是，很多地方菜价已在下降。有关部门已发布生猪产能过剩预警，鼓励养殖场户加快淘汰低产母猪，顺势出栏肥猪，使产能尽快回归合理水平。
“菜比肉贵”之下，有两个细节值得注意。一是不同蔬菜的涨幅丛拍不同、差距显着。以菠菜为代表的绿叶菜价格能涨数倍，同时，也有很多蔬菜特别是耐储运类的价格几乎原地不动。二是不同城市的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。这启示我们，蔬菜保供稳价，要紧盯百姓生活最常见的当家菜，以北方大中城市的冷季时段为重点。
菜价波动的背后，是大生产、大流通、大市场的格局。曾几何时，北方城市冬季吃菜难、选择少。随着蔬菜大棚的兴起和“菜篮子”工程的实施，蔬菜产业多次转型，种类不断丰富，布局和流通逐步优化。总体看，我国蔬菜供应有充分保障，总产量和人均占有量多年位列世界第一，并遥遥领先。相比别的国家，中国人可以用很低的价格吃上种类更丰富的蔬菜。
虽然我国蔬菜产业竞争力居世界前列，但近年来自身也面临成本上升的压力。相比粮食，蔬菜生产机械化率依然较低，从种到收比较费工费时。随着城镇化加快，农村青壮年劳动力短缺且薪资上升，土地流转费用上涨，这都是刚性成本。加之消费者需求日益高端化，新奇特优品种比例扩大。所以，近年来蔬菜价格总体呈稳中略升态
❷ 最近蔬菜价格为什么这么贵啊
最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气，蔬菜的生长和储存受到一定影响。
接下来分析其他具体影响蔬菜价格的因素：
1.8月份以来我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。
2.随着天气的转凉，蔬菜供应正处于由北方向南方转移，由露天蔬菜向设施蔬菜转移的更迭期。但是，从9月下旬开始到10月上旬，这期间蔬菜主产区雨水偏多，蔬菜的种植、生长、采摘、存储都受到不同程度的影响。蔬菜普遍上市推迟，而且产量不佳，导致了蔬菜供应的紧缺。
3.今年秋天的蔬菜的生长关键期我国北方地区出现了极端天气，且今年的气温比往年同期低了不少，不利于蔬菜的生长，导致各种蔬菜生长缓慢，蔬菜的采收期延长。
4.由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
5.消费需求的改进，随着生活逐渐变好，人们的消费观念在逐渐改变，比起大鱼大肉大家更向往健康膳食，蔬菜（特别是绿色蔬菜）变成了热门。
6.一定的炒作，因为蔬菜大产地的北方遭遇水灾和低温等情况，蔬菜供给变少，有些商贩故意抬高价格导致蔬菜价格上涨。
拓展资料
怎么解决蔬菜价格上涨过快：
1.品种价格过低时，政府部门采取宏观调控，大量平价收购,保证种植户的基本收益,保护菜农的积极性,防止来年大涨;在部分品种过高时，建议投入资金直接收购，低价投放市场。
2.积极扶植超市扩大蔬菜经营面积和品种。建议政府部门支持和帮助超市扩大蔬菜经营面积和品种，及时发布超市蔬菜价格，引导市民合理消费。
3.政府方面能像对待粮食生产一样，给蔬菜种植一定链咐的补贴，特别是当蔬菜出现减产的年份提高补贴标准，就能在一定程度上保障菜农的生产积极性，为平抑价格打下基础。
4.对于以种种理由囤积居奇、制造蔬菜供应紧棚野纯张气氛的行为，有关部门脊启应该重视并通过经济手段加以打击。
5.加大科技培训力度，培养素质相对较高的菜农，改进他们的种植方法，提高科学意识。
❸ 遇到饭店菜价太贵怎么办
就餐时遇到食物 价值与价格不符的不愉快体验，我会掉头 离开的，消费不起就不得消费
一、低调离开，消费不起就不消费
不得不说，哪怕我们的收入 上涨，但很多高档一点的饭店的确是会让我们望而却步，甚至压根就不敢进去消 费。那么，如果刚好自己无意间走入了这种饭店，且已经坐下了，这 时候看到菜单太贵，压根就不想吃了，怎么办呢？
最好的方法，便是先跟服务员说自己先看看菜单，待他们离去 之后，自己再悄悄的离开这 家饭店。这种事情经常发生，并没有什么丢人的，而服务员们也见过太多类似的情况，也不会说什么。
也就是说 ，消费不起的话就 直接承认， 然后趁机离开就行，没有必要硬坐在那里点餐。
二、找准符合自己水平消费，才是王道
现在这个社会里，虽然很多饭店的确很贵，但说句良 心话，没 有消费不起这种说法。毕竟，一家饭店再贵 ，一两判仔个人吃饭最多是消费一两千块钱，这，谁都是能够承担得起的。
但是，能够承担是一掘悔汪回事，心不心痛又是另外一回事。也就是说，我们完全没有必要为了所谓的面子去高档的饭店消费，毕竟你自身的收入水平在那里，找和收入水平差不多的饭店消费，才是最合理的。
三、找掩护离 开，优雅而不失礼貌
当然了，如果觉得自己就这么悄悄离开会有些丢人的话，那我们也可以想想另外的办法，这，便是找一定的掩护。通常情况下，最好的方法便是假装打电话或者说假装发信息，然后大声说自己走错了，再慢慢离开却可。
例如，当我们看到菜单太贵，这时候可以打开手机，前庆给朋友发语音，告诉他自己已经到了，询问朋友在哪里。然后，再拿起手机假装听一听，最后承认两人约定的地点不一致，自己走错了，这时候离开的话，才算是优雅而不失礼貌。
❹ 现在的菜真贵，怎么办
今天咱们来说一说最近热门的民生话题，菜价的账上。有句话说得好：民以食为天。要知道吃饭对于我们老百姓来说，那是头等大事。所以不管是蔬菜还是肉，只要有价格变动，大家都会特别的关注。而最近蔬菜价格的大幅度上涨，也受到了大家的普遍关注。也有人发现现在的菜比肉还要贵，比如菠菜的价格已经到了15元一斤，而现在猪肉的价格也不过十二三元。这波蔬菜的涨价，很多蔬菜的价格都突破了10元，比如小葱13元一斤，西兰花也是十元一斤。根据国家商务部的数据来看，从10月18号到10月24号，有30种蔬菜的平均批发价格每公斤上涨了5.62元，上涨幅度为谈歼12%。其中西兰花、茄子以及菜花的批发价格更是分别上涨了26.8%、24.7%和24.6%。这个涨幅，实在是令人震惊。
面对这样的状况，大家也很迷惑，为什么蔬菜近期涨得如此厉害，背后又有那些原因呢？
本次的蔬菜价格上涨，主要原因有三方面。第一个就是气候异常，现在这个季节本身就是青菜青黄不接的时候，再加上天气异常，很多地区提前迎来低温天气，降雨比较多，这也导致很多蔬菜的减产。尤其是今年咱们国家很多地区遭遇了洪涝灾害，蔬橡侍链菜减产就更为严重。也导致了供不应求，蔬菜价格上涨的问题。天气不好，对于靠天吃饭的我们来说，是影响非常大的。
第二，生产成本上涨
不仅是蔬菜的生产成本上涨了，包括种子、肥料以及人工成本都在提高。有些地方的涨幅甚至超过了30%，这也直接导致了蔬菜成本的增加。而且今年国际市场的大宗商品价格上涨，农业生产资料也在涨价。比如说化肥，根据数据显示上半年尿素的价格在每吨2000元左右，而现在都已经涨到了每斤3000元。用工成本也在涨，之前一个人一百元左右，现在都已经超过了一百元。而这些成本的上涨，毫无疑问会影响到蔬菜的价格。
第三运输成本的增高、
刚才我们提到国际市场上大宗商品价格上涨，国际上的原油价格也是居高不下。而咱们国内很多地梁孙方遭遇洪涝灾害，蔬菜批发商很难从本地进货，只能从外地批发，这也造成了运输距离的增加。油费自然就会变多，而均摊下来以后，蔬菜的价格也就随之水涨船高了。我们来看一下油价的具体数据，根据国家统计局发布的数据来看，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，涨幅继续扩大。未来如果油价持续飙升，蔬菜的价格也可能继续上涨。
那么面对这样的情况，我们怎么办呢？首先就是国家已经给我们提高了养老金，每个月能够多出一两百块，用于抵消物价的账上。而对于一些特殊群体，困难群众来说，物价涨幅达到一定程度时，国家也会给发放临时补贴，这样也能帮助退休人员度过难关。如果还有需要帮助的退休老人，也可以联系当地的街道和社区，有困难可以提出来，国家也会尽量帮忙解决。最后也希望蔬菜的价格尽快得到控制，让老百姓能够吃得起菜。
❺ 饭店里的菜太贵怎么办
你好，我在就餐的时候确实遇到过菜品不咋地，但又特别贵的这种情况，虽然有一些不愉快，但也是自己选择的，也会硬着头皮吃完，这里我想告诉朋友们，如果以后遇到这种情况时是有办法的。
第一、应该找准符合自己水平消费的地方。
现在这个社会里，虽然很多饭店的确很贵，但说句良心话，没有消费不起这种说法。毕竟，一家饭店再贵，一两个人吃饭最多是消费一两销悔千块钱，这，谁都是能够承担得起的。
但是，能够承担是一回事，心不心痛又是另外一回事。也就是说亏租，我们完全没有必要为了所谓的面子去高档的饭店消费，毕竟你自身的收入水平在那里，找和收入水平差不多的饭店消费，才是最合理的。
如此一来，便不用担忧看到菜单的价格而心痛，甚至是想办法离开，那样的话，早干嘛去了呢？不进去不就得了呗。毕竟，大家都是有眼力劲的，一家饭店高档与否，外表就能看得出来，没有必要进去了才发现！
第二、可以低调离开，消费不起就不要硬消费了。
真的不得不说，哪怕我们的收入上涨，但很多高档一点的饭店的确是会让我们望而却步，甚至压根就不敢进去消费。那么，如果刚好自己无意间走入了这种饭店，且已经坐下了，这时候看到菜单太贵，压根就不想吃了，怎么办呢？最好的方法，便是先跟服务员说自己先看看菜单，待他们离去之后，自己再悄悄的离开这家饭店。
其实这种事情经常发生，并没有什么丢人的，而服务员们也见过太多类似的情况，也不会说什么。也就是说，消费不起的话就直接承认，然后趁销斗兆机离开就行，没有必要硬坐在那里点餐。当然了，我们肯定是吃得起的，但吃到自己肉痛的话，显然就不划算了，毕竟， 这些钱完全可以去其它饭店大吃海吃，不是吗？
祝你好运。
❻ 买菜贵了可以投诉吗
商家东西卖贵了可以向物价局投诉。
商家违法《价格法》的规定，定价过于高于市场价的，属于不正当价格的，可以举报，让政府责令其改正。
县级以上各级人民政府价格主管部门，依法对价格活动进行监督检查，并依照本法的规定对价格违法行为实施行政处罚。有一些黑店在贩卖食物的时候，比如说一盘大虾的价格是32元，等到结账的时候才发现这是一只的价格。在这时，我们是可以对这些黑店进行投诉的。还可以要求黑店赔偿我们的损失，杜绝此类黑店任意妄为。我们要投诉餐馆的价格过高，首先是要考虑好餐馆的地理位置和装修环境，还需要考虑好餐馆的品牌价值，才可以去投诉这个餐馆。对于一些装修横溢，地理位置特别好的餐馆，其菜价也是可以稍微高于市场的价格的。在一些旅游地区，的确存在着一些黑店。在我们挑选食物以后，我们以为是论斤称重，结果吃完以后，才发现商家给我们的标价是论克算的。在这时，我们千万不要犹豫，一定要去工商局或者市场监管部门对其进行投诉。要求工商局或者工商部门对这些黑店进行处罚，千万不要乎虚纵容这些黑店。 买菜贵了怎么举报？ 东西买贵了可以到12315投诉的。当消费者的权益受到侵害，被投诉方属于工商行政管理部门管辖时；当消费者在消费过程中，当您的合法权益受到侵害时；当消费者发现假冒伪劣商品及制售假冒伪劣商品的“黑窝点”时都可以拨打12315投诉。
拨通12315电话后，如您需投诉或举报，请按工作人员的提示回答问题，如实说出投诉的事实、理由及投诉请求，并说出自己的姓名、地址、电话号码或其他联系方式和被申诉方的名称、地址、电话。
综上所述买菜贵了是可以投诉的，可以先和商家进行协商，协商不通过的话可以通过法律途径来维护圆顷罩自身的合法权益。
法律依据：《价格法》第三十八条，政府价格主管部门应当建立对价格违法行为的举报制度。
任何单位和个人均有权对价格违法行为进行举报。政府价格主管部门应当对举报橘闹者给予鼓励，并负责为举报者保密。