市场上的香菜有哪些

㈠ 香菜的品种有哪些你觉得哪个品种最好

香菜是一种常见的调味蔬菜，喜欢吃香菜的人觉得它很香，不喜欢香菜的人觉得味道很浓，但事实上，不同品种的香菜香气浓度是不同的。美国夏绿是一个耐热品种和早熟铅塌品种。绿色美观，生长旺盛，生长迅速，株高25厘米，直立性好。外观美绝蚂观，易装订。

用葡萄酒浸泡香菜来治疗胃病，将葡萄酒倒入瓶中，将洗净的香菜按1:1的比例放入瓶中。密封并浸泡一周。每天早上、中午和晚上喝一小杯，持续三个月。如果你一起吃浸泡过的香菜，效果会更好。香菜有很高的药用价值。特别是对于一些消化系统疾病，它可以被称为一种良药。可以促进唾液分泌，加速胃肠运动，增加食欲。

㈡ 香菜有几种

回答
香菜有大叶和小叶2个类型，大叶品种的植株较高，叶片大，产量较高;小叶品种的植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性较强，但产量相对较低。按照种子大小划分，分为大粒种和小粒种。适合在保护地栽培的主要有5个品种:山东大叶、北京香菜、原阳秋香菜、白花香菜、紫花香菜。
一、香菜有几种
1、按照香菜叶片的大小划分，香菜可以分为大叶品种和小叶品种。大叶品种的香菜，植株亮庆相对较高，叶片较大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高，而小叶品种的香菜，植株相对较矮，叶片较小，缺刻深，香味浓，适应性强，能够在低温环境下生存，但产量稍低。
2、按照香菜种子的大小划分，香菜可以分为大粒种和小粒种。大粒种香菜的果实直径在7-8mm左右，小粒种香菜的果实直径在3mm左右，目前中国种植的主要是小粒种香菜。
3、适合在保护地种植的香菜主要有山东大叶、北京香菜、原阳秋香菜、白花香菜、紫花香菜这5种。
(1)山东大叶，株高40-50cm，植株较直立，叶片大，叶色深绿，稍厚，叶柄长12-13cm，浅紫色，植株嫩，香味较浓，纤维少，耐寒性强，但耐热性稍差。
(2)北京香菜，株高30cm左右，叶片小，呈绿色，低温时颜色变深或者变紫，叶柄细长，浅绿色，香味较浓，耐寒耐旱性强。
(3)原阳秋香菜，株高在42cm左右，香味较浓，耐热耐旱性强，适宜在肥沃的土壤中生长。
(4)白花香菜，香味较浓，成熟时间较晚，耐寒性好，喜肥，但是产量较少。紫花香菜，植株较矮，一般在7cm左右，成熟时间较早，耐寒耐旱。
二、香菜种子如何催芽
1、在催芽之前，需要将香菜种子的外壳给搓开，分离出种子。
2、将种子在水中浸泡4-5小时以后，装入袋子中，把袋子悬挂在井中离水面6.6-9.9cm处，每天将种子放到井水中湿润一次后仍吊于原高度，7-10天左右发芽，待有40%左右的种子露白时取出播种。
磨橡3、用18°C左右的冷水浸泡种子大约12-24小时左右(过程中需换水一次)，浸种后将种子捞出，晾干，然后将种子放在湿的的布袋中，把布袋放在地坑中埋瞎键旁20小时左右进行催芽，等到50%左右的种子露白时取出播种。
4、使用赤霉素浸泡种子11个小时左右，浸泡完毕后，把种子清洗干净，再用冷水浸泡10小时左右，捞出清洗风干，用湿袋子装好放在9°C左右的冰箱内，时间在5-7天左右，等到30%左右的种子露白时取出播种。
5、使用1%高锰酸钾溶液或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种30分钟，捞出后洗净，再用清水浸种20小时左右，置于20-25°C的阴凉处催芽，等到30%左右的种子露白时取出播种。

㈢ 香菜有哪些品种

估计有非常多的人都很喜欢吃香菜这个食物，但是像一些年轻人可能就接受不了香菜的味道，所以说就不会喜欢吃香菜。但不管怎样，香菜都是对自己的身体有一定的好处的，能吃的话尽量还是要吃的，不会有任何的害处。但是香菜是分类型的，可能很多人只见过一种。如果在炒菜时加入香菜会提升一下菜品的孝竖改味道，从而让菜变得更加的好吃。相信很多人的妈妈都会有这样的一个习惯，今天就来说一下香巧判菜都有哪些品种。

吃香菜的好处

吃香菜是有非常多的好处的，能够止痛解毒，而且它其中含有的丰富的矿物质可以扩张血管，从而促进血液更加顺畅的流动。香菜也有一定的刺激性，可以在很大的程度上解决了很多人食欲不振的问题。所以说香菜虽然味道不算是多么的好闻，但是它确实是有很多的益处的，所以大家可以尝试着去吃它。