A. 大家平时吃的牛肉都从哪家买啊
我平时吃的牛肉基本上都是从菜市场买来的。我对牛肉并没有特别的要求，只要是新鲜的就可以。吃牛肉的好处。经常吃牛肉可以增强免疫力和抵抗力，健身和减肥的人可以选择吃牛肉，牛肉里面蛋白的含量比较丰富。
B. 淮南菜市场有生牛肉在哪里买
田家庵区王惠牛肉店有生牛肉买。根据查询相关公开信息显示：田家庵区王弊咐惠牛肉店的地址为淮南市田家庵区新淮农贸市场111号，位于安徽淮南田家庵区，属于安徽省租逗纯淮指袜南田家庵区新淮街道。
C. 菜市场为什么没有牛肉卖，超市又很远怎么办
可以开车或者搭车去，最坏的打算就是不吃牛肉了。
D. 哪有新鲜牛肉卖
哪有新鲜牛肉卖
哪有新鲜牛肉卖，相信很多人都很喜欢吃牛肉，牛肉全身不仅都是宝而且还有丰富的营养价值，但是想要买新鲜的牛肉，就要学会如何挑选新鲜的牛肉，那么哪有新鲜牛肉卖？
想吃新鲜的牛肉是有几个渠道可以买到的：
1、早上五六点起床，去市场，那会牛肉都是刚宰好送过来的，很新鲜。
2、去农村有现杀现买的，这类的牛肉是放养的，是不打水，肉质非常好。
3、找到专门卖牛肉的朋友或者农村的朋友，他们可以帮你买，如果你那朋友还过得去，他不会坑你。
且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，新鲜牛肉打火锅，煎的，炒得都非常好吃，我最喜欢买牛肉的大骨，先炒后炖，太美味了。
挑选新鲜牛肉的方法：
1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色；
2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；
3、闻气味。新鲜肉、具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。
挑选牛肉的时候需要注意的问题。
1、如何识别新鲜牛肉：
新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 不要购买。
2、如何识别注水牛肉？
牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。
想要学会如何挑选新鲜的牛肉，那么我们要先学会如何辨别不新鲜的牛肉。
第一、表面非常湿润
新鲜的牛肉处理后颜色会非常鲜亮，表面很干燥，一般都是挂起来卖的。如果有发现牛肉是放案板上卖的，表面看去很湿润，很有可能是"注了水"的牛肉，这样的牛肉口感不好，一煮就缩水了，千万不要买。
第二、往外冒血水
如果是进口的牛肉，都是从外面冷冻运输，冻得硬邦邦的，到国内销售需要解冻，已经凝固的血水就会慢慢融了，血水就会冒出来，说明就是冷冻的牛肉。冷冻的牛肉口感会差，想吃好的牛肉还是买新鲜的牛肉。
第三、毫无弹性
如果你看到的牛肉的颜色很好，也没有什么异味，但是摸起来没有弹性，可以确定是被人处理过的“变质肉”这个更不能买了
现在我们知道怎么辨别不新鲜的牛肉，下面我们就来看看如何挑选新鲜的牛肉。
第一、看颜色
颜色看上去很均匀，瘦肉的部分是鲜红色的，肥肉的地方是白色的。
第二、看质感
表面上整体看去都很干燥，有一点点湿润，用手指按压后能马上恢复的，就是新鲜的牛肉
第三、闻气味
闻起来有淡淡的腥味，但是没有其他的异味，那就可以肯定是新鲜的`牛肉啦。
只有掌握上面的三点，大家就可以选到新鲜的牛肉，做出美味的佳肴啦。
一、去市场买牛肉怎么买
1、观察颜色
一般正常新鲜的牛肉肌肉为暗红色，比较均匀、有光泽、外表微干，特别在冬季其表面容易形成1层薄薄的风干膜，脂肪为白色或奶油色，而不新鲜的牛肉的肌肉颜色比较暗，没有光泽，脂肪为黄绿色。
2、摸手感
新鲜的牛肉比较有弹性，指压后凹陷可马上恢复，新切面肌纤维细密，而不新鲜的牛肉指压后，凹陷不能立刻恢复，同时会留有明显压痕。
3、闻气味
新鲜肉带有鲜肉味，而不新鲜的牛肉会有一股异味甚至臭味。
二、买牛肉哪个部位最好
买牛肉适宜买牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，也就是牛里脊肉，是牛肉比较嫩的部分，大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油，非常适合炒、炸、煎、做牛排，老少皆宜，意大利人比较喜欢生吃牛柳，牛里脊肉是我们平常的说法，官方说法叫做“菲利”或者“沙郎”。
三、牛肉的营养价值
1、牛肉含有非常丰富的蛋白质和氨基酸，能有效提高机体抗病能力，非常适宜生长发育，以及手术后、病后调养的人，补充失血和修复组织等。
2、中医食疗认为寒冬食牛肉，具有暖胃作用，是寒冬的补益佳品，同时牛肉有补中益气、滋养脾胃、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功能，适用于气短体虚、中气下陷、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩的人食用。
E. 那里批发生牛肉
大同十中附近，也就是大同四牌楼南门，回民一条街，价格虽然高点他货真价实，绝对不注水可放心食用。
F. 菜市场哪有卖新鲜牛头骨
您好，菜市场一般都有卖牛肉的商贩，他们每天都会宰杀牛，你去卖牛肉的地方会有新鲜的牛头骨。
G. 带汤的卤牛肉哪里有卖的
带汤的卤牛肉菜市场有卖。根据查询相关资料显示，菜市场会卖各种不同的肉类，牛肉也包括生的和熟的，摊主也会陆悉卖熟了的卤牛肉腔正，客户买的时伍悉悔候多买一些，可以让摊主卖带汤的。
H. 固始县哪有早中晚菜市场
1、农贸果蔬批发市场位于固始大别山农贸果蔬批发市场陵敏局位于信阳市固始县312国道，经营时间凌晨五点至晚上八点。
2、中原菜市场位于信阳市固始县中原路，经营时间为拿和凌晨4点至晚尺让上七点。
I. 想吃牛肉，请问大家菜市场哪里有新鲜的牛肉卖
新鲜的牛肉就去那种。早市之类的可能新鲜的牛肉比较好一点，那还有那个超市里面你可以让他有新鲜牛肉的时候呢，在群里发发一下，因为有些超市他都是有群的。那还有那个菜市场里面那种批发的地方应该也会有新鲜的牛肉啊！
J. 固始县最大的菜市场在哪里
在文化路卜兄。固始县最大的菜市场位于文化路中段中山大街的岳桥扮弊袭菜市场。固始县，河南省直管县，信阳市代管，位于河南省东南端，豫皖两省交界处，南依大别山，北厅兄临淮河，总面积2946平方千米。