① 今年红小豆为什么这么贵
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合蠢袜改行更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。带歼激红豆的价格受产地和市场需求的影响，目前市场上的红豆价格一般在5至8元每斤左右。
② 2023年红小豆价格走势图黑龙江三月价钱今年三月份价格
黑省2023年3月红小豆价格，和现在变化不大，估计要到4月下旬，才会小幅上涨。
黑省2023年1月红小豆价格，是10至11元一斤。
红小豆（赤豆）食谱：
冬瓜赤豆汤
原料：冬瓜500克、赤豆40克
做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。
用法：不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。
赤豆玉米薏仁粥
原料：玉米须50克，赤豆15克，薏苡仁30克。
做法：将玉米须加水适量先煎10分钟，赤小豆、薏苡仁洗净入锅，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服，每日1次。
车前子赤豆甜羹
原料：车前子200克，赤豆250克，糯米500克。
做法：车前子煎水，用车前子水煮赤小豆，至半烂，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。
赤豆鲤鱼
原料：鲤鱼1尾(1000克以上)，赤豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。
桂花赤豆汤
原料：赤豆500克，白糖200克，桂花45克。
做法：将赤豆捡去杂质洗净后，放入水中浸泡一晚，使赤豆浸发。将赤豆放在锅中，加清水两升，旺火烧沸后，改用小火焖三小时左右，至赤豆酥烂，加入袭嫌白糖，撒上糖桂花调匀即可。早禅唤注意赤豆要煮酥烂，要保持赤豆外形完整。本品是上海最着名的传统名小吃，始于清朝中期，由上海流动食摊的经营者所创，是一种宵夜点心。
黄鸭赤豆汤
主料：黄鸭1只，赤豆30克，陈皮30克，花生米30克，冬瓜皮100克。
调料：料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
制法：将赤豆去杂洗净。陈皮、冬瓜皮、花生米去杂洗净。陈皮、冬瓜皮装入纱布袋扎口。野鸭去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出洗净、斩块。烧热锅放入鸭块煸炒，放入葱、姜、料酒，煸炒至水干。注入适量清水，加入盐、胡椒粉、赤豆、花生米、药袋，共煮至肉熟烂，拣出药袋、葱、姜，盛入汤盆中即成。
桂花赤豆糕
原料：糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。
做法：赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出陆凯少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，切成方块食用。可作主食或点心随量食用。
③ 2022年黑龙江红小豆收购价格多少钱
约7.6元/斤。
该植物栽培技术
选种
选择千粒重高、极具增产潜力、优质、抗病的品种，例如垦引1号、宝清红、龙小豆、合江1号、吉111、大红袍等。应重点选择皮薄粒大、颜色鲜艳、籽粒饱满、淀粉粒沙性好的品种种植。
合理轮作
该植物喜温，不耐涝，忌连作和重迎茬胡陵，最好选择2年以上没种过豆类作物的地块。建议轮作方式：该植物至谷子至玉米；该植物至玉米至高粱；该植物至小麦至玉米。该植物喜肥、抗旱，根系比较发达，但入土穿插力不强，宜选用砂壤土，要求土壤疏松、通气良好，利于根瘤活动。秋后或早春进行耕翻，耕翻后及时耙地起垄，做到表土细碎平整，上松下实。
播种
适期播种利于苗齐、苗壮、多花多荚、适期成熟、提高产量及品质。为保证早出苗、出齐苗应尽量做到播深一致。播种前要进行机械或人工选种。将虫蛀粒、碎粒和杂质去掉，保证种子的净度和纯度。种子精选后晒种1至2天可以提高该植物种子的生活力。也可选用种衣剂拌种，防治苗期病虫害，补充微量元素。黑龙江仔做册省南部地区，一般在4月下旬至5月中旬播种，北部冷凉地区，一般在5月5日至5月15日播种即可。播种后及时压实，避免土壤失墒。干旱地区也可播前和播后各压实1次。根据自然条件和生产条件适当调节种植密度，高肥水地保苗15.0万至22.5万株/公顷，中肥水地保苗22.5万至30.3万株/公顷，低肥水地保苗30万株/公顷以上。行距一般50至60cm。出苗达80%时，进行调查，如发现缺苗，应及时催芽补种。
中耕除草
该植物苗期生长势弱，易受杂草危害，不利于生长。应适时中耕，消灭田间杂草的同时，还可以达到疏松土壤，提高地温，调节土壤水分、养分和通气状况的作用，促进根系和地上部分生长，增强其同氮能力。建议在间苗后进行1次中耕，之后每隔7至10天中耕1次，共进行3至4次。也可在播后苗前进行土壤封闭除草来控制杂草危害，
（1）用禾耐斯1.4至1.7L/公顷加70%赛克津0.5至0.6kg/公顷；
（2）用乙草胺1.5L/公顷加70%赛克津0.3kg/hm。苗后化学除草可用15%精稳除得0.5至1.2L/公顷加25%虎威1.0至1.5L/公顷。根据田间杂草情况，后期可人工拔草。
施肥
种植该植物总的施肥原则是巧施氮肥，重施磷肥，有区别的施用钾肥，适当增施钼肥和菌肥。可将全部磷肥、钾肥和约1/3的氮肥混合作为种肥、底肥分层施用。应重点在开花初期进行追肥，将种肥施用后余下的2/3氮肥全部开沟施入并及时覆土。花荚期也可进行叶面追肥。一般后期不追施尿素或可根据该植物长势适当少追尿素，以免植株贪青晚熟。
病虫害防治
病虫害防治应以生态调控为主。药剂防治为辅，为降低环境污染可采用无公害除菌剂和生物除虫剂。播前可以采用生物农药如农抗120、科生霉素、苦参素进行拌种。生长期间蚜虫和豆荚螟发生初期（即7月中旬、8月初）可用BT生物制剂和苦参素生物除虫剂，分别防治1次。
适时收获
当该植物植株上部茎枝变黄，下部叶片脱落，豆荚颜色念宏变浅时为适时收获期。收后及时晾晒促进后熟。贮存该植物籽粒的含水量必须控制在13%以下，否则极易变质。
④ 东北红小豆最新收购价格
红小豆又叫做赤小豆，由于其经济价值非常高，居五谷杂粮之首，因此又有“金豆”的美誉。
我国是赤小豆产量最大的国家，特别是东北地区种植很是广泛，下面就给大家介绍东北红小豆具体产地。
红小豆又叫做赤小豆，由于其经济价值非常高，居五谷杂粮之首，因此又有“金豆”的美誉。
我国是赤小豆产量最大的行搜棚国家，特别是东北地区种植很是广泛，下面就给大家介绍东北红小豆具体产地。
东北红小豆具体产地
我国红小豆产地有吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
而东北红小豆具体产地有吉林、黑龙江、辽宁等地，其中黑龙江省宝清县特产宝清红小豆，其粒大、色泽鲜红，富含天然硒的成分，是中国国家地理标志产品。
东北红小豆最新价格
目前吉林省吉林市桦甸市赤小豆批发价格4.8元/斤，吉林省松原市乾安县赤小豆批发价3.6元/斤，吉林省白山市临江市赤小豆批发价2.8元/斤，吉林省通化市通化县赤小豆批发价4元/斤。
黑龙江省绥漏正化市庆安县赤小豆批发价档则4元/斤，黑龙江省哈尔滨市尚志市赤小豆批发价5.5元/斤，黑龙江省大庆市让胡路区赤小豆批发价3.2元/斤，辽宁省丹东市凤城市赤小豆批发价5元/斤，辽宁省沈阳市铁西区赤小豆批发价3.4元/斤。
此价格来源于站夸网产地批发价格，仅供参考。
东北红小豆价格行情
据了解，今年红小豆产区由于受到去年价格的影响，今年整体红小豆播种面积明显下降。
另一方面由于在种植期内持续降雨导致今年红小豆产品供应量持续走低，下游粮商多出于观望期为主。
而从9月中旬红小豆陆续上市以来，产区价格没有太大波动，因此从短期情况来看，在市场缺货而新粮上市的情况下，后期价格会持续上涨。
另外2019年红小豆在种植面积不变，天气因素导致减产的情况下，市场将大概率出现供不应求的局面。
因此这些种种原因，都说明了红小豆后期市场价格会呈上涨趋势。
在历经了磨难后，今年秋收的红小豆价格还是值得欣慰的，主要今年杂粮行情普遍看涨，业内专家预测今年红小豆价格可达4.0-4.1元/斤。