市场上柿子用什么药水泡

❶ 柿饼为什么泡药水

为了让柿饼卖相好看及方便长途运输，使用胭脂红、日落黄和二氧化钛等食品添加剂，对柿饼进行染色、抛霜。这属缺胡此于违法行为，以上仅供参考，做隐希望能够帮伏迅助到你

❷ 如何泡柿子是脆的

柿 子是秋冬时令水果，脆柿是汪握改柿子的一种，脆柿越是脆甜越好吃，听说脆柿经过浸泡之后更好吃，柿子怎么泡更甜更脆呢
脆柿子
柿子
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柿子怎么泡更甜更脆
可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。
新鲜脆柿直接吃可能会稍微有些涩口，这时候就需要进行脱涩处理，通常情况下，可以柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，只有细胞内的呼吸作用，由此就分解了果实里的一部分糖分，产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质，从而脱涩，而且口感会变得爽脆。
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盐困判水脱涩
材料：食盐、柿子。
做法：
1、用清水清洗柿子表面。
2、将柿子放在桶子里面。
3、放入两大勺食盐。
4、放入刚刚覆没柿子的清水。
5、放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒。
6、每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来。
7、4-5天后柿子就会脱涩了。
8、取出用清水漂洗后食用。
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白酒脱涩
材料：白酒、柿子。
做法：
1、柿子清洗表面后放入白酒中，使其表面沾满白酒。
2、放入塑料袋皮启中。
3、扎紧口袋。
4、5天左右打开袋子。
5、取出，柿子就变得又脆又甜了。
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温水浸泡脱涩
材料：温水、柿子。
做法：
1、脆柿清洗干净表面。
2、放入泡菜坛子里面。
3、倒入40℃的温水。
4、用盖子将泡菜坛子密封起来。
5、2-3天后揭开盖子，取出食用。
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脆柿子去涩用盐水泡
是可行的。
脆柿子用盐水浸泡脱涩的主要是原理是将柿子和空气中的氧气隔绝起来，使脆柿无法进行正常呼吸，由此进行内部呼吸作用，从而让柿子果肉中的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，本质上用水即可，使用盐水是为了增加风味，使口感变得更为美味。

❸ 甜柿催熟，可以用什么药效果好

准备一个成熟圆帆行的苹果或香蕉把柿子和成熟的苹果或香蕉放在篮子里，把篮子放在阴凉透气的地方。如果温度超过24，柿子四五天橘哗就能成熟。准备一个成熟的苹果或香蕉，把柿子和成熟的苹果或香蕉放在篮子里，放在阴凉透气的地方。如果温度超过24，柿子四五天就能成熟。原理是成熟果实释放乙烯，开始在果实中产生乙烯，从而达到催熟的目的。现在市场上的柿子一定是用了催熟药，因为现在还不是上市的时候。七月枣、八月梨、九月柿子半个月到20天后就会上市。市场上的柿子必须用梨或苹果成熟。

市场上会有大量的柿子上市，但不熟的就会又苦又涩。成熟的柿子软糯香甜，非常好吃。柿子是一种后熟的水果，平时买了还没有完全成熟。回家后必须成熟，然后才能吃甜柿子。催熟的方法有很多，白酒擦拭，高温焖煮，热水浸泡。药物催熟等。如果购买的柿子不熟，回家后可以用白酒擦拭使其成熟。具体方法是用干净的布将未成熟的柿子擦干净，然后取适量白酒倒入小碗中。将白酒均匀抹在柿子表面。轿销最后，可以将盖上白酒的柿子放在密封良好的容器中4-5天，让原本酸酸的柿子变得软糯香甜。