如何在菜市场里卖发面小圆饼

㈠ 发面小圆饼的做法，发面小圆饼怎么做好吃，发面

食材
主料面粉500克 辅料酵母适量温水适量盐适量油适量五香粉适量
步骤
发面小圆饼的做法步骤11.酵母加温水泡开，一点一点的到倒入面粉中，边倒边搅拌，成碎状，和成面团，装入塑料袋中，放太阳下面发酵。
发面小圆饼的做法步骤22.面发酵好后，拿出排气
发面小圆饼的做法步毕和骤33.擀成薄片，抹上油，撒上盐和五香粉。
发面小圆饼的做法步骤44.从一边卷起，切成小剂子。
发面小圆饼的做法步骤手御盯55.把两头收紧，口超下放好。
发面小圆饼的做法步骤66.醒发几分钟
发面小圆饼的做法步骤77.锅中放油，加热放饼按成片状。不用太薄。
发面小圆饼的做法步骤88.煎至两面金黄即可
发面小圆饼的做法步骤99.很不错的小饼子，层次拆姿分明

㈡ 发面五香千层小圆饼做法

五香葱花千层饼

做法：凳握烙口味：五香味难度：初中水平人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料面粉：100克辅料葱：10克调料五香粉：5克植物油：10克

1、面团同上擀薄抹匀油，撒五香粉，再次抹匀;

2、将面团用刀划成一条一条，两头不划断，撒上葱花，卷起;

3、将卷枣液庆起的面团条盘起，过程中尽量包住葱花不浪费;

4、将面埋激团擀薄，同样的方法小火双面烙熟。

㈢ 发面韭菜肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频

制作方核敬告法

1先准备馅料，里脊肉剁成末。

2韭菜洗干净后，切成末。

3取一大碗，把里脊肉末和韭菜末都放入，加入两勺猪油（由于里脊都是瘦的，太瘦了不好吃。再加上韭菜容易出水，放入些油可以锁住水分）。

4放入个鸡蛋，生粉、食盐。

5顺一个方向搅拌上劲。

6盆内放入面粉和一小勺酵母粉（放入酵母可以使得饼冷了以后口感也松软）。

7在盆内倒入70%的热水，用筷子搅拌成棉絮状。

8揉成面团。

9用湿布盖上醒30分钟。

10把醒好的面团拿出。

11撮成条，切成若干剂子。

12取一剂子擀成圆型。

13在圆形皮上放入馅料。

14做成饺子型或改明是别的圆型即可。

15做好的生胚。

16平稿凳底锅内放入少量油

17将韭菜肉饼两面煎黄。

18再在锅内放入少许水，盖上盖子煮上5分钟即可。

㈣ 东北发面馅饼怎么做好吃，东北发面馅饼的家

1.酵母5克温水和面，放温暖处醒发。
2.发酵至2倍大。
3.面板揉一揉排气，醒15分钟。
4.制馅:蒜苗一把洗净。
5.切碎。
6.蒜苗内放纳配饥入肉馅，虾米，色拉油，蚝油，盐，五香粉调配开。
7.面团揉长。
8.切同洞返等大小剂子。
9.擀皮。
10.包馅成小圆饼。
11.用面棍擀扁，注意别擀破，露馅。
12.电饼铛开上下火预热，刷油，放入一面烙好，再翻另一卖空面。
13.注意火侯，中间可喷一次水，防止表面干硬。
14.烙好了，香喷喷。

㈤ 早市卖的酥饼都非常酥脆，他们是用什么方法制作的

今天，我想与大家分享我小时候爱吃的一种脆饼。我花了8元钱买了它。您所食用的垃圾越松脆，您就越容易上瘾，您就会拥有更多的风味。您可以使用任何喜欢的填充。这种脆饼可以烤或烤。该方法非常简单。即使冷却，它也将非常香脆可口。建议尝试一次。详细的生产步骤如下：让我们来看看〜

当您想吃脆饼时，您不必排队等候。教我如何不用烤箱在家做。它们都酥脆香。

外卖的脆饼大多是用猪油或黄油制成的，因此猪油的效果更好。其次，黄油色拉油，如果您在家中没有猪油怎么办？不用担心。食用油也很美味，并且不亚于猪油。这种脆饼食用煮熟的花生油和脆饼。效果很好。它具有特殊的香味质地。地壳松脆。地壳非常松脆。拆好源分时，理由很好。里面的白糖和芝麻非常好吃又甜，但不油腻，非常适合老年人和儿童食用。您最喜欢的朋友也可以尝试，您的家人也可以尝试。以下是详细步骤。请耐心等待成功。

如果您想尝试一种高油曲奇饼干，则无需排队。教我如何不用烤箱在家做。它们都酥脆香。

现在，今天就在这里分享。如果您想吃它，请将它收集起来，送给家人，然后再吃！如果您喜欢食物，请注意我，它将每天带来不同的味道！

㈥ 杂粮发面小饼的家常做法大全怎么做好吃

做法
1、面皮材料全部放入盆子里，和成一个稍软的面团，盖上湿布发酵2--3个小时；
2、青豆入沸水焯烫一下；
3、虾仁切猛纤成粒；
4、五花肉馅、虾粒、葱姜末拍搜、盐、生抽、料酒、五香粉、糖、蚝油放一个盆子里，搅拌均匀；
5、加入蛋清拌匀；
6、加入玉米粒、青豆、香油拌匀；
7、拌好的馅料；
8、面团发至3倍大小，取出；
9、面团平均分成12个小剂子；
10、取一个按扁；
11、放入馅料；
12、收口收紧；
13、把包好的生坯用手整理成小圆饼形状。饼全部做好后，室温静置10分钟；
14、平底锅里放油烧热，放入小饼；
15、煎至一面微黄后，翻面，另一面也煎黄，倒入4大匙水入锅；
16、盖上锅盖，焖至水份收干；
17、开盖后，淋入少许油，继续煎至两面金黄；
18、出锅前撒上袭知历葱花。

㈦ 发面葱花饼最简单的做法是什么

这个饼不需要揉面也不需要擀面，简单两下上锅烙，特别简单容易。而且做出来非常的暄软蓬松，葱香味和鸡蛋味混合特别的好吃。

1、准备普通面粉300克，家里用的最普通的那种就行，其实就是中筋面粉。300克面粉里加3克酵母，用250毫升的温水和面，水温大概35摄氏度左右，不烫手就可以，这个温度酵母最为活跃。

发面鸡蛋葱花饼这样做特别简单，提前一晚和好面团，放在冰箱低温发酵一晚，第二天一早起来做，10分钟就能搞定。

㈧ 用牛奶也可以做发面饼新手要几次发酵才能成功

用牛奶是可以做发面饼的，今天就教给大家一个用牛奶做发面饼的小方法，新手一次就能发酵成功哦！

发面饼需要用到的食材有：牛奶、面粉、白砂糖、泡打粉、酵母粉、一个鸡蛋。

第一步、我们要将一袋儿牛奶放在热水里，让牛奶加热到大约40多摄氏度左右，然后再把牛奶给倒入碗中，再里面加入适量的酵母粉和泡打粉，用筷子轻轻地搅拌一下，让它们溶解在一起。

这样用牛奶发酵出来的面做出来的发面儿饼特别的松软，按照以上的方法，新手也可以轻轻松松的做出发面儿饼。而且用牛奶来发酵做出来的发面饼是非常有营养的。香香甜甜的也非常的好吃，牛奶是一种含有特别多的蛋白质食品，可以起到补钙的作用，尤其是像儿童孕妇以及中老年人，都应该多去喝一些牛奶，有助于身体的健康哦！

㈨ 想吃发面饼不用买，教你在家做，做法简单，又香又软，比手抓饼香

想吃发面饼不用买，教你在家做，做法简单，又香又软，比手抓饼香

这几天的天气格外的好，天很蓝，云很白。立春后的气温也比较亲和，真的好想出门走走，感受一下春天的气息。但是一想到疫情严重，还是老老实实待在家中吧！这几天我是在家天天琢磨着吃，可以说这几天的伙食没重样过。因为这几天宅在家中不出门，时间很充足竟在家捣鼓着吃了。

我爱 美食 ，我喜欢做各种 美食 给大家做吃，在我家我是大家公认的一名厨师，家中的早，中，晚餐基本都是我做。这几天大家都宅在家，我会做的饭菜，包括各种面食，基本都给大家做了。昨天刚做了手抓饼，今天又做了发面饼。出锅后的发面小饼又香又软，导致家人吃撑，大家都说好吃，都一致认为比手抓饼还要好吃。发面饼我想很多人也都比较喜欢吃吧！但是不会做，很多人认为发面饼做起来比较复杂，干脆不做，想吃了就买点吃。其实一点都不复杂，反而很简单，锅内烙一烙，5分钟出锅，今天就教大家发面饼的正确做法。如果大家想吃发面饼了就按照这个方法做，保证做出来的小饼又软又香，好吃又松软。往下看吧！宅在家中做发面饼，烙一烙5分钟出锅，又香又软，家人都吃撑，太好吃了。

【食材】：面粉，白糖，酵母粉，油，葱花，食盐等。

【制作方法】

1、首先盆内准备500克面粉，加入5克酵母粉，和一勺白糖促进面粉发酵，用350克温水和面。先把酵母粉化开，水都倒入之后开始搅拌，搅拌成大面碎之后下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。

2、面发好之后，取出来，案板上撒一点干面粉，把面团转移到案板上整理一下，醒发好的面不需要揉，然后擀成大面仔手饼。再在面饼上刷上一层油，刷均匀，刷完之后再均匀的撒上念森嫌葱花，少许的食盐，干面粉，起到粘合的作用。再从一端卷起来。

3、卷好的大面团下成大小均匀的面剂子，把下好的每个面剂子封好口，整理成圆形，都封好之后，擀成小圆饼，一个发面小饼的生坯就做春老好了。

4、电饼铛预热刷油，下入擀好的小饼，在饼的表皮再刷上一层油，盖上盖子开大火烙至，看到电饼铛的周围上汽，打开盖子，翻面。再盖上盖子，把另一面烙熟，电饼铛周围再次上汽，打开盖子，翻一次面，就可以出锅了，烙一个饼差不多需要5分钟左右吧！

小贴士：

1、做这个发面小面饼面粉中要加入少许的白糖，这样可以促进面粉的发酵，使发面饼吃起来口感暄软。

2、饼的生坯放入电饼铛的时候表面也要刷一层油，是为了锁住饼的水分，使出锅的饼，不干，不硬。又软又香。

想吃发面饼不用买了，教你在家做，做法简单，又香又软，比手抓饼好吃。这样做的小发面饼家人们都喜欢吃，趁着现在宅在家种有时间，喜欢吃发面饼的抓紧做一下吧！