⑴ 卖冷鲜肉赚钱吗
当然赚；了，冷鲜肉市场国外都迅芹戚占到90%，国内几家大企业亩陵现在加起来还不够10%，目前还是首慧热鲜肉为主，但慢慢随着人们对生活质量的要求，冷鲜肉易于保存，运输的优点，会有很大发展的，这个行业啊，不错
⑵ 冷鲜肉和现杀肉有何区别，为何后者的价格更高一些呢
现杀肉更新鲜，肉的口感更好，冷鲜肉的话虽然是藏，但不知冷藏了多久，新鲜度比不上现杀肉，所以价格是有区别的
⑶ 菜市场一般售卖什么肉类，不卖什么肉
一般大型的菜市场，差不多肉类都卖，猪，牛，羊，鸡，鸭，鱼等差不多都有，种类基本上齐全。要是小菜市或临时的集市，会有猪肉，牛肉，偶尔有鸡肉。除了卖的，其它都不卖呗。
⑷ 你好,我也想开一家双汇冷鲜肉店,利润如何
从古至今，衣食住行都是人类生存不可或缺的因素，在这其中，食又是中国人格外重视的一方面，自古以来中国对于吃食的要求就很高，而且随着人们生活水平的提高，对于均衡膳食的追求也就越来越能充分地体现出来。
在普通人一天的饮食中，肉类是不可或缺的因素，之前的肉类市场大多数生肉为主，现在对着科技的逐步发展和人们对于肉类品质要求的提升，冷鲜肉逐渐获得了人们的青睐。冷鲜肉受欢迎的原因不仅仅是低温能够保证肉类的鲜美，还因为低温能够抑制微生物的生长，让人们吃上放心肉。
很多朋友正是看中了冷鲜肉这样的特点，所以想要开一家自己的鲜肉店，自己开始有毫无头绪，所以大多数人就选择加盟冷鲜肉点。那加盟之后到底能不能赚钱呢？下面和小编一起分析一下冷鲜肉店的利润和风险问题。
冷鲜肉的受众范围很广，从市场上买肉的独立家庭，到开在社区和路边的小饭馆，再到专门的烤肉店以及高档大酒店，这些地方都离不开冷鲜肉的供应。
冷鲜肉店的投资并不多，主要在以下几个方面。
一是房租和店面问题，冷鲜肉一般都是各个家庭做菜不可或缺的一部分，所以把店面开在市场和小区附近是不错的选择。除此之外，门面的装修也要宽敞明亮，冷鲜肉最好能够放在顾客们可以见到和触摸到的地方，方便顾客进行挑选。在挑选过程中，肉质的颜色是人们最直观的感受，所以照明灯一定要根据当时的环境和天气状况来适时调节。为了保证肉质的新鲜程度，对于肉类的保鲜工作一定要做充分准备，所以对于冰箱的要求也要相对高一些。
冷鲜肉店的利润是比较大的，而且可以根据实际情况进行调整。比逢年过节的时候，家家户户都要备足量的肉类，所以冷鲜肉的销量就会成倍增加，而且，对于有特殊偏好的人群，比如喜欢喝骨头汤，或者爱吃饺子和馄饨的家庭来说，不仅是冷鲜肉，其余的部分也能够店家带来额外的收入。
冷鲜肉店虽然发展前景很光明，但是仍然有存在一定的风险，店面大小的不同导致投资不同，那么对于期待收入的要求也就不一样，另外，生活中难免出现停电问题，各位店主也要在日常生活中做好相应的准备。
⑸ 卖冷鲜肉挣钱吗
一般加盟店代理商定的利润是10％.如果你以前没有从事过此行业，最初的几个月你能保住10个点都难，因为是生鲜嘛，要有风耗和水耗。还有就是一称来百称走，想想吧，能赚多少？做时间长了理顺了利润就能大点，那也要看你怎么调配了。但是利润最多不会超过20个点！一般能稳拿15个点说明你已经很棒了！其实做加盟店利润真的很小，而且很辛苦！ 你最好自己立户头进货，可以是出厂价，平时还有促销支持。千万别从加盟店拿货，因为已经被配送商和店主加了两次利润了。按照我说的做，如果你做包场或者店中店，毛利最低15个点。问下老业务，他们都很负责，我原来操作的都有30个点。 至于设备和货源，如果做加盟的话，都不需要操心的
⑹ 我想在菜市场上卖鸡货和冷鲜肉还有牛羊肉能赚钱吗
钱肯定是有的赚，只是多少的慎饥问题
看你产品的定位，宽搭返位置
把环境搞好点，前期以低价格吸引顾客
后期可以尝试高端产品，枝橡提高利润
⑺ 大街上遍布冷鲜肉专卖店,冷鲜肉与摊贩所售有什么不同它为什么叫冷鲜肉
冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，兄链腊并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。唤猜
冷鲜肉与摊贩售肉主要区别就是：冷鲜肉从屠宰到销售都是按流程，合法的途径，保证食品安全；摊贩售肉就是只是有屠宰许可证，没有经过消毒、正规的销售羡滑途径进行销售，可能是问题肉，不能保证肉的品质。