19年的薯仔市场怎么样

① 马铃薯加工产业的前景怎么样农村做这个行业真的合适吗

马铃薯的前景很好，因为还有很多食物，它们都与薯仔有关，而且营养价值也很高。很多人也非常喜欢吃。如果在农村加工，农产品加工出口，中国就提出了“马铃薯主食”的口号。然而，由于种种原因，这一理念并没有得到有效实施。在其背后，由于成本原因，薯仔淀粉和其他主食产品的市场成本明显高于面粉、大米和其他主食产品。

马铃薯是耐旱作物，对土壤的抗旱化学和生理活性有一定影响。它可以通过改良土壤来提高土壤的抗旱性，同时最大限度地提高马铃薯的产量。在选择马铃薯施肥技术时，应以施用有机肥为主，因为马铃薯生长需要大量的氮、磷、钾和复杂的微量元素。马铃薯施肥应选用有机肥、生物肥或专用肥，一般有机肥含量高，应在马铃薯上施用有机肥。

② 市场薯仔价格

河北平原地区春播马铃薯一般6月份前后上市，正好弥补淡季市场（东北、内蒙和西北等主产区9月份上市），多年来一直价格稳定。随着该区种植面积逐步增加，行情大小年现象也开始显现。例如：2008年行情不错，商品薯均价约每市斤0.55元，效益可观；2009年种植面积上升，销售价格只有0.3-0.4元/市斤，种植户惨淡经营，微利保本；从而导致2010年春播马铃薯种植面积急剧下降，商品薯价格开始一路攀升，地头价从销售旺期最低的每市斤0.50元一直到后期的0.85元，农户种植每亩净收益达到2000-3000元，皆大欢喜。 9月份北方主产区商品马铃薯上市以后，秋冬市场本来一直低调的薯仔又是一路高歌，价格节节攀升，市场批发价狂飙到每市斤1.4元的天价，创历史最高纪录；到目前冷藏薯仔更是涨到每市斤1.7元。农产品市场上一直默默无闻的薯仔再也不肯“装孙子”，“蒜你狠”、“豆你玩儿”之后，薯仔连升三级也成了“土地爷”！ 商品马铃薯稳定的高价位运行无疑刺激了生产者的神经，10月份小麦播种刚刚结束，马铃薯种薯市场强势启动，且不说价格高低，11月份供不应求初现端倪，12月初限量供应销售扫尾，元旦前正规种薯基本销售一空，各地种薯企业断货。种薯零售价格从每斤1.5元上升到2.0元，离播种期还有一个月就无货可供。 令人担心的是2011年我区春播马铃薯面积的增加是否又会象2009年那样使今年夏季的商品马铃薯价格下降而影响收益呢？根据十多年马铃薯规模生产经验，笔者认为今年夏季商品马铃薯价格会出现：高开、中低直至后期剧烈反弹，呈现“U”字形曲线变化的三部曲。 1.高开：今年春播马铃薯面积较2009年稍多，和2009年不同的是2008年北方主产区的丰收致使2009年春季市场价格走低，5月份市场批发价只有03.-0.4元/斤，到本区新马铃薯上市老薯仔还没吃完；而今主要是由于去年主产区歉收导致现在稳定的高价位，全国人民还要再吃上几个月，估计新薯仔上市大棚种植的地头价每市斤不会低于2元，地膜薯仔上市应该在0.7元每斤或更高。 2.中低：由于我区大多数马铃薯种植户茬口的习惯安排，6月中旬都会着急收获赶种夏玉米。随着上市量逐步增多以及新增种植户心理承受能力差、对市场变化预测能力不足等原因，价格滑坡在所难免。直到出现集中收获上市造成市场一时消化不良出现价格低谷。中期低谷价格预计会在每市斤0.5元或更低。 3.反弹：包括山东、河南诸省在内的中原地区本来就不多的种植面积（约占全国10%）是很难满足全国市场的。6月中旬的低价位可能会招来很多北方主产区的客商，随着总面积的不断收获供应会很快出现不足，预计6月下旬价格逐步回升，7月上旬强势反弹，后期可能达到每市斤0.8元或更高。这样的走势会对不着急收获的、下茬安排秋菜的种植户很有益处。 由于农产品价格的理性回升，农资产品以及整体物价水平的提高，预计今年春播马铃薯总体收益可能会与去年持平。顺便提醒一句，正规种薯供应量的严重不足可能会有大量劣质种薯充斥市场，甚至不法商贩会用菜薯冒充种薯获利。来源不明的种薯切勿购买敬请种植户注意，以免给大家造成损失。

③ 马铃薯加工产业的前景如何

农产品加工出口我国便已提出了“马铃薯主粮化”的口号，可是由于种种原因，这一设想一直没有得到真正的有效实施，其背后还是由于成本原因，导致马铃薯淀粉以及其他主粮化产品的市场成本明显高于面粉，大米以及其他主粮食品。，中国的没有什么竞争力，除非一些国外无法种植的或者生产的，单从马铃薯来说更什么没有竞争力的，行情不是很乐观，所以建议你不要考虑这个。

困此科学的种植薯仔，应该前景极好。因为薯仔入种就是薯仔。所以选择品种时，就考虑选好的“品种”。高产，无虫毒，营养价值，非转基困等综合考虑。根据所处地理位置，根据所处土壤特色。科学选“种”，