‘壹’ 菜市场设计的布局分类有哪些呢
一般来说，基本的菜市场设计方法并不会看到立竿见影的效果，一个项目往往需要多种替代方案，通过评估来确定哪一种更为适合。是针对原有设施进行改造，还是重新修建一个新菜市场，这个决策不能作为权宜之计，更不能在不了解情况的条件下做出决定。
要想顺利地解决这个问题，就必须充分考虑这些设施真正要发挥的功能，从而得出结论——以最简单的设施形势和最低廉的成本发挥其最必要的功能。在开发方案的时候还应当考虑可能的社会经济改变以及潜在的对环境造成的影响。
可行的方案绝对不止一种，而且也很难找出绝对正确的那一种。即便如此，在选择方案的时候也一定要谨慎，以确保有“过度设计”的设施出现。一般来说，菜市场设施的寿命大约在25年以内，还不可避免地需要频繁地维护和更换。
菜市场设计是以设计为手段，基于标准化农贸菜市场设计原则，通过多元化、差异化的业态布局，从整体布局到细节优化的全方位统筹规划，最大限度地优化菜市场空间功能布局，改善消费者购物体验，引导客流，促进菜市场的可持续发展。
菜市场星级定位不同，菜市场空间布局标准和要求是不一样的，菜市场设计需要严格遵循星级农贸市场的衡量标准来定位和规划设计，要对新建菜市场提供可行性分析、方案设计、深化设计和施工设计等各阶段中的方案和规范进行审核,并保留所有递交的计划和规范。
‘贰’ 市场布局的定义市场布局规划又是指什么包括哪些方面急盼复。
多数情况下指，区域市场开拓的进程，简单说比如说，应该是先做华东的战略市场，但是竞争激烈。要是先做西部市场呢，竞争不激烈，但是市场容量有限。那就制定一个先华北、再华东、再华南……，就是你的市场开发、扩大你的产品的能见度、铺货范围的时间、空间的进程计划。
‘叁’ 农贸市场设计如何进行场内规划布局
对于任何一项工程项目来说，但凡涉及到场内有较大人流动性的，都需要进行针对性的场内布局规划。而对于农贸市场设计这样备受重视的民生工程而言，场内布局就更为重要了。
科学合理的场内布局不仅体现在日常人流动的疏通性，对于放松顾客的精神状态，促进交易也有着不小的作用。
那么农贸市场设计中的场内布局规划需要注意些什么呢？接下来请看杭州佰映的分享。
场内布局
市场按照商品种类划行归市设置交易区。交易区布局合理，分区标志清晰。同类商品区域设置要相对集中。市场内根据需要设置农民自产自销交易区。
活禽经营区要相对独立，与其他经营区域隔开，相隔间距不得小于5米。
经营早点或快餐配套服务应相对集中设置在专门区域，以1-2家为宜，周围不得有污水或其他污染源，20米范围内不得经营、贮运鲜活家禽。
农贸市场经营腌腊制品、熟食卤品、酱菜调味品、粮油制品、南北货食品的宜设专柜或专间。鼓励引进品牌连锁企业进场经营肉类、活禽、豆制品、蔬菜等农产品。
熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、厕所、垃圾房的间隔应大于20米。
有条件的市场可以设置独立的净菜处理室，配备给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾收集设施等，在蔬菜上市前进行无泥沙、无腐叶、无根须、无过量水份处理。
场内设置顾客服务休息区。
‘肆’ 农贸市场设计如何对场内进行布局
农贸市场的场内布局决定了正式运营的后交通人流的通畅性，而且也间接影响顾客的购买率，因此在农贸市场设计时，市场的场内布局也是不容忽视的其中一环。
接下来杭州佰映将分享农贸市场设计中如何对场内进行布局。
农贸市场应按照商品种类划行归市设置交易区。同类商品区域设置应相对集中。市场根据需要合理设置自产自销交易区。
农贸市场内活禽经营区应相对独立，与其他经营区域隔开经营，相隔净间距不得小于5m。
乡镇农贸市场内设有经营早点或快餐配套服务的应相对集中设置在专门区域，其经营区周围不得有污水、污物或其他污染源等，周边25m范围内不得经营、贮运鲜活水产品及活家禽等。
熟食、卤品、豆制品、酱菜等直接食用食品的柜台距离家禽专柜、厕所、垃圾房等的间距不应小于25m。
乡镇农贸市场内设置现炒现卖柜台时，应有可靠的防火、防烟、防热、防烫伤、通风、散热等安全措施，经营区应独立设置。
‘伍’ 如何做好市场战略布局
营销战略是相对于一般的市场竞争手段而言的，后者属于战术的范畴，营销战略则是为公司如何获得市场竞争优势确定大方向。 在当今经济生活中，营销战略的重要地位已毋须怀疑，但如何根据市场与自身条件制订出适当的市场营销战略却并非易事，这其中不仅要对市场营销环境有透彻的了解，而且还应有一套确定营销战略的正确程序。这些程序依次为： 一、战略环境分析 分析战略环境是确定营销战略的一个重要步骤。环境分析包括公司自身情况、市场结构及其流动性、竞争者情况和环境影响力量四个方面。这四个方面基本上概括了一个公司准备进入某一市场而必须考虑到的各种环境因素。戴姆勒——奔驰汽车公司对其准备进入低价豪华欧洲型轿车市场所作的战略环境分析就很有典型意义。 1．公司自身因素。 有利性：该公司是生产豪华型轿车的有名老牌厂家，具有成功开发和销售豪华型轿车的能力及实践经验，有很强的品牌形象和广泛的资源，并建有世界范围的分销网络。 不利性：奔驰轿车被认为是一种保守型的轿车，比较适合于老年人；进入低价细分市场将调用高价细分市场的销售人员，这对高价豪华轿车的销售会有影响。 2．市场结构和流动性。 低价豪华欧洲型轿车在美国有一个正在成长且前景看好的市场，并且该市场消费者的偏好很明显。此外，未来人口统计资料和其它环境变化因素都明显有利于这一细分市场。这一市场吸引了越来越多的购买者，使奔驰公司也有机会将她们再引导到自己占统治地位的高价豪华型轿车市场上。 3．竞争因素。 该市场已被宝马、富豪、奥迪及其它厂家占领，其中宝马是主要的竞争者，并且在该市场已获得很大的成功。但令人惊奇的是，宝马汽车厂家直到1987年都未曾打算通过产品的革新以加强其市场地位，它这种明显的自满行为，给了奔驰公司通过产品创新及采用积极主动的营销攻势进入该市场的机会。 4．环境影响力量。 由于从1980—1990年间美国25—44岁年龄段的人口将大幅度增加，使得这种低价豪华型轿车在美国的市场将迅速扩大。 从以上分析可以看出，奔驰公司进入低价豪华型轿车市场已具备了有利的条件，由于自身力量的强大，另一方面竞争性也较弱，使奔驰公司可以采用一些传统的竞争手段，如产品创新及良好的销售服务而获胜。后来奔驰公司成功地进入低价豪华型轿车市场，实践证明他们对战略环境的分析是正确的。 二、市场态势分析 由于市场竞争者的不同而形成的市场态势也变化多样，分析这些不同的市场态势以决定自己在哪种情况下具有相对优势，是作出战略选择前另一个非常重要的步骤。 1．市场发展。 在一个新兴的正处于发展中的市场上，第一个进入该市场的公司一般会处于领导者的地位，其它较先进入者也在该市场上占据一定的位置。如微型计算机软件工业起步于七十年代，创建于1982年的Lotus公司是进入该市场的先驱者之一，因此，它起到了主导该工业的作用，到1986年时其年收入已达2．83亿美元。 但值得注意的是，新兴市场的先驱者如果不能保持其开拓精神，则也有可能被别的市场竞争者取而代之。相反，如果一个公司具有很强的能力，并且拥有一定的优势，尽管它较晚进入该市场，但它也有可能获得市场领导者的地位，这正是奔驰汽车公司进入低价豪华欧洲型轿车市场的情形。 2．市场垄断。 市场垄断是指有一个市场领导者，同时还有两、三个主要的市场竞争者形成的市场态势。一个公司可以通过较早进入市场、低成本、产品优势、较强的营销能力、给顾客提供一些特别的权利和其它强化措施来获取市场垄断地位。 3．差别优势。 这种市场态势产生于一个公司拥有一项或多项优势。它并不是市场的领导者，而通常是一些大公司。这种态势可以在任何行业中产生，其优势通常是通过专利保护、特别能力和经验、低成本、创新产品、良好的品牌形象、产品差别、强大的销售力量或完善的分销网络等途径而获得。更重要的是，一个公司所拥有的优势通常是其整个营销体系的核心部分，营销计划以此优势而展开。 4．市场选择。 市场选择是指有许多小公司、而购买者的需求呈差别化的一种市场态势。由于购买者对产品的不同偏好，使市场得以细分。一些实力雄厚的大公司不屑于占领这些细微的市场，这样就给一些具有差别优势的小公司提供了进入市场的机会。 5．无优势。 无优势的竞争态势是指一些小公司处于一个消费者无偏好、产品也无差别的市场。根据市场结构和竞争者的状况，无优势的竞争态势常常会导致公司经营状况的恶化，严重的甚至导致经营失败。 三、战略目标之确定 在充分分析竞争环境和市场态势的基础上，公司高层管理者还必须确定适合于这一竞争环境和态势的战略目标。战略目标是公司在每一个商业领域所期望的经营结果，而公司采取的竞争战略必须为这一目标服务。
‘陆’ 农贸市场内部设计规划布局说明有哪些呢
设计无易事，无论是这几年很火的室内设计又或者是UI设计，其实现难度都不是一般行业能够比拟的，农贸市场设计也是如此。
而农贸市场设计由于需要承载众多农产品、瓜果生鲜等等不同种类的商品，并将这些商品无违和地融入整个空间中，因此对于场内的规划布局有着相当高的要求。
接下来我们就来了解一下农贸市场内部设计对于规划布局的一些规范要求。
一般规定
菜市场应主营各类主副食品，非食品类商品不宜在场内经营。严禁化工原料及其它有毒、易燃易爆商品入场经营。
熟食品、酱菜调味品、品牌专营食品等应设专间经营。
有活禽经营的市场，应在场外就近处单设经营场所
分类布局
场内大类商品应分行划市，果蔬、肉禽蛋及其制品、水产品、乳制品、豆制品、干货食品、包装食品、调味品、粮油及其制品等应分区经营。清真食品应单设专柜、专间经营。经营区之间应有通道分隔。
食品摊位的设置应做到生熟食品分开;鲜活食品和其它食品分开;包装食品和散装食品分开;待加工食品和直接入口食品分开。