1. 大米市场如何整合开拓
大米在中国绝大部分地区都有生产、加工，如果把大米打造成一个品牌，开拓全国的市场，如何走在全国的前列，营销策划和产品销售一直没有大的动作和起色，什么原因呢？大米销售有些什么样的特性呢？通过这几年的经历实践，我们一起来谈谈吧。
如能申请原产地保护就更好。其实大米也要进行市场定位，细分市场，如高档可以称呼为高档**专用米。比如移动专用、铁运专用、学校专用等等。
目前米业行业的商业体系在服务方面不能适应时代要求，短视赢利，没有策划，走那算那。现代商业理念又没有渗透到米业行业，在管理上的矛盾又导致生产商家鱼龙混杂，商业流通渠道杂乱，反映到消费群体就是屡屡成为直接的暴光点！
一家米业虽然有点名气了，但是销售不是那么理想，本省几个地区才占10%，在全国的销售很小，但是机构庞大，运做效率低。大米是农产品，各个地区都有消费差异，虽然有一定规模经营，也未见迅速发展。
大米固有的一定特性，所以要想做品牌，开拓市场乃至全国的市场，笔者有以下几点看法：
1、必须实行产地定位的原则，才能真正控制大米的质量。质量是品牌的基础。比如：国内虽然有一些出口厂家的质量管理比较先进，出厂的时候是安全的，可是运到异地，由于温度、湿度的差异，经常出问题，所以首先要以产地定位控制好质量；
2、米种的选择。各个地区的品种差别较大，从外界看，广州人认“马坝粘”，广西人认“万家香”，到了河南，都说“原阳大米”好，即使在东北，“盘锦大米”、“响水大米”、“五常大米”也被不同地区的人认为是最好吃的。所以选择一个全国通吃的米种，比较困难。 从近几年的发展看，贵州大米在全国范围内被得到认可。本省凤冈兴阳、湄潭茅贡、余庆凉山开始向这个行业迈进，“有机米”“贡米”是现实成就的第一个大米品牌，就是用的本地大米。从两年来在国内的推广来看，取得一定理想的效果，贵州“有机米”米的运作方式会迈进一个好发展势头。
3、要加强和各地粮食部门合作，会取得事半功倍的效果。合理利用国家资源，在生产、仓储、管理上各地粮食部门都有先天的优势。
如果看现在大米品牌市场，有相当的资金进入这个前途光明的行业，都会碰到一些现实的问题：比如：如何布局、如何最大化覆盖销售区域？如何选择能适合大众口味的大米品种？如果打造品牌、引导消费者？这就是我们现在企业攻关和科研的项目了。
对于大米这种区域性极强的产品而言，如果在产地的市场份额不能占绝大部分，销售能力不能保证，你想走得更远、更广较难，本省的几家米业的销售在本省的市场所占比例并不高。
米种可以多设几个地方品牌，先分散后来整合。
另外，现在的企业不能象以前的国有企业一样，企业做社会，现在的资源都有是稀缺的、有限的，如果用企业有限的资源去撬动、利用更广大的社会资源，是立厂之本。有效地利用原来的国有资源也是一种很好的投资。
如何销售，销售平台如何搭建？怎么的产品策略、销售策略、传播策略就需要我们去探索创新。
大米这个市场是很大的，各地都有很多个地方品牌，怎样突出与它们的差异化，还有就是宣传的方式。我觉得特色大米，如我们的“有机大米”的宣传可以做得更好的。
大米品牌在全国营销探讨是很有意义的，也是很有潜力的。我们正在做这方面的工作。
大米产品的营销与其他轻工业品是有很大不同的，原因就在于它的价值链比较分散。而且，各自有没有什么优势的。并且，存在着如何跨越二元经济框架下的二元市场问题。兴阳米业的“跨越二元经济框架”很快就可实现。
对于想建立全国品牌的大米产品，除了农业生产基地（标准化、安全、优质、规模、高效）的有效保证之外，建立城市市场渠道输送就是关键的第一步了。看怎么去做了。
我一直认为打通城乡市场商业渠道，解决二元市场之间流通问题，是对于复杂的市场经济一个有效的突破口。
很多经验已经告诉我们，没有正常的商业流通环境，就是一个恶性循环，这个循环会造成农村经济的畏缩。 如果涉及到任何企业的运做,最好有一个企业整体运营比较全面的运作管理.
怎么实现有规模经营的利润，根据实情必须是联合农户，因为我们的种植者小，不是国外的农场经营，必须利用规模与农户的联系来驱遣小型加工，即铲除地头蛇策略。
确保大 米的质量很重要，但原粮的不稳定性是我们不可预测的。市场消费者却要认我们的牌子，这是矛盾的。
主观感觉是需要商家的客观商业策划来达到预期效果的，消费品的服务与品质策划说明是很重要的。比如：可口可乐，难道都一个味吗，人人都爱喝，中国消费品，特别是农村消费品缺少商品服务策划。
加大大米的竞争抗衡能力，应该从“根”上做起，即统一品种、统一地块、统一加工、统一标识、统一包装，更主要的是实施优质品牌宣传战略，认为自己的产品是“好米”，等着客商自己到“深巷”来，“皇帝女儿不愁嫁”的观念，早就应该随着计划经济的消亡而消亡。
由于米的区域性太强，所以全面的宣传只会起到单方面的效果。起不到全局的作用啊！应如何宣传才是重要的。 我们也得运作呀。
大米消费品的服务与品质策划是很重要的。但米这一类是有别于其他消费品，它是比较特殊性的消费品，不是单纯的消费品的服务与品质策划就可以了。如某一特定品种的优质原粮，今年有不一定明年就一定有的，它的品种与质量是因地方，气候等多因素的影响。然而消费者是不会考虑这些与它不相关的因素的！
我们做米也可以象做其它商品一样，只做品牌不做生产。大米也可以这样啊，谁得米好，就采购谁的，周边县市就有好几家开公司在做。只要慢慢在消费者心中形成对品牌的信任就容易了，但这是一个长期过程，如何操作还要去寻找好的思路。
对于大米的特殊性，不象其他轻工业品，好产品是决定与后天的加工。大米不需怎么深加工，大米的先天品种就决定米质的好坏。水稻种那么多品种，有隆平的......等诸多种类得多个品种品质又不同，还有在农业生产过程中受气候等自然因素影响更不同了，很难有个统一得品质。所以做品牌也要讲方式方法。
2. 大米生意怎样做
一九八三年就在粮企做工，一辈子与粮油打交道，从1999年下岗以来，一直在经营粮油生意，虽然挣钱不多，但促够温饱。谈谈粮油经营策略，供大家参考。
一：店面要选择居民生活小区、菜市场、农贸市场人员流动性多的地方，店面悬挂xxx精品粮油店，应有样品展示和介绍。
二：经营者要了解当地产、及外进大米的属性，是粘米、籼米、粳米(含南方粳米，东北大米)，及五谷杂粮的基本知识，能更好地为消费者介绍推荐。
三：刚经营量不要进太大，多品种，多规格；以5kg、10㎏小包装为主，备一点15㎏、25㎏大包装米便于酒店食堂购买。
四：店里附带一点家常日用商品，油盐酱醋与其配套，小杂品利润大，也能方便居民。
五：销售者要善于交流，拉近邻居隔壁的人情关系，乐于做人给顾客留下一个好印象；力所能及为他人提供方便。
六：粮价要符合周边市场价位，不抬价不压价，尽量做自己的立足品牌，你无我有，你有我优；你价低我服务态度好，要立足于市场，这才是关键。
七：与酒店、食堂打交道，要注意商品售出后的赊欠款，约定半月或一月一结算，久拖不结宁可买卖不做，也要尽快结款与其拜拜；因店面转让、承包的多，怕店主跑路。
八：善于给一些老顾客一点赠品，留住老顾客带动新客源。譬如：年底了，顾客来我店购年米，量大的结账后，就赠送一点价值十元左右的小杂粮；对年龄大的老人赠送几斤‘’长寿面‘’等等
3. 大米营销如何推广
大米民生根本，是每天的必需品，对于大米这样的农产品，虽然是有着很大市场，但很多大米企业越来越难做，主要原因是没有形成自己的品牌，没有做好营销宣传，提升品牌知名度，没有在用户心中扎根。一问大米有哪些品牌，肯定没几个人能说得出来，主要还是没有做好营销策划，那么农产品大米营销策划怎么做?下面给大家分解。
时代在变化，消费者的消费观念，也是不断在变化，对于现在的消费者来说，不再是填饱肚子的问题，而更加的注重健康、环保、生态等，当然除了这些需求之外，还会看大米的品牌的知名度、口碑、品质等，所以大米想要营销效果好，还必须得抓取消费者的根本需求，受到消费者的青睐。对于大米这样的农产品品牌来说，营销策划应该怎么做呢?
1、从消费者需求出发。大米营销推广主要是面对消费者，只有消费者才会购买，要清楚目标客户需求，从目标客户需求出发，大米营销，就从健康、有机、环保为切入点，作为策划核心，这也是现在消费者重点关心的。
2、换个角度做营销。平常营销方面，都会重点做大米本身的品质营销，其实可以适当的换个营销思维，要让消费者感觉大米的与众不同，与其他品牌大米区别开来，从大米新功能或新的食用方式出发，不一样的营销技巧，吸引消费者。
3、以消费者核心设计。在包装设计方面，同样的要抓住用户需求，锁定消费者，让受众更好的储存和提取品牌印记，突显出大米的原生态、健康，让消费者看到的第一眼，就能深深的被索引住，就想来深入了解。
4、利用现在营销渠道。大米品牌要想更好的推广出去，必须学会借助互联网，通过互联网主流营销渠道，做全网营销，利用网站、软文、微博、短视频、媒体等方式，把大米品牌推广到全国目标客户眼前，推广的面积越广，知名度就会越高。
5、做好相关的服务。服务有售前、售后、售中，针对不同阶段的目标客户需求，我们应该提供相关的帮助，解决用户的问题，这样才能提高用户的购买率，同样也给企业提升口碑，提高宣传，获得更多消费者，比如送货上门，会员积分制等，通过提升服务，来获取更多的消费者。
总结，农产品大米营销策划还是有广阔的市场前景，现在很多企业也开始重视企业品牌营销建设，通过做专业的农产品大米营销策划，来达到提升品牌，当然，重点还是在大米营销策划，只有把这块做好，大米企业才能更好的开展品牌建设，不能盲目，一定要以消费者为中心，抓住消费者的心，提升品牌形象宣传，这样才能对大米企业品牌营销策划启到帮助作用
4. 大米生意好做吗,利润有多大
做零售利润普遍一斤在五毛以上，销量好利润还是可以的。
个人认为，大米与面油一样属于日常用品，利润的多少还是要看你所进货大米的质量吧。
现在个体户市场广阔，生活必需品的生意会有国家政策的扶持，如果做批发普通米的利润很低，做高端走量又很小，主要是靠走量。
利润的多少取觉余米的质量，越好的米利润越高，现在的大米市场很乱，以次充好是普遍现象，所以想做大米生意要先了解一下大米的品种，口感，怎样去分别米质的优劣，在走走市场，看看你当地的消费水平，那种米比较畅销，总之，做米的生意开头是很难的，久了走了一定的客户就容易了。
从我们的生活习惯来说，家家户户买大米都不会买太多的数量，小区环境以及城管也有可能不允许你流动销售，所以不看好做流动现碾现买大米的生意，但是这件事情是否可行还得看你的实际情况，大米现在的价格都很便宜，南方长米价格从1.98元到2.98元左右，北方大米2.48元到3.6元左右，大米重复购买需要半个月以上的时间，所以还得看你周边的消费情况，就算是这次购买了新鲜大米，下一次不一定还选择找你购买，最好是有自己名称的包装袋来销售新鲜大米，对于老客户送货上门，慢慢地积累客户也许能开拓出属于自己的一片市场。成本一直是生意的重要一环，成本低了，商业优势就出来了，在销量稳定的基础上，利润也就增加了。
但大米属于日常用品，大家都在卖，要想找到具有价格优势的进货渠道不容易。你多跑跑粮油米面批发市场看看价格，也可以在批发网上（如1688网）看看价格，选择最实惠的进货价格。只要你的进货成本和同行差不多或低价5%—10%，那么你的进价成本就算控制好了。