A. 路桥区的海鲜批发市场在哪里
杭温北路。路桥区的海鲜批发市场有台州台州泽国水产品批发市场,在浙江省台州市路桥区杭温北路。路桥区,隶属台州市,位于浙江沿海中部,中国黄金海岸中段,2019年10月,成为全国综合实力百强区排行榜(全国百强区)第46名;入选2019年度全国绿色发展百强区、2019年度全国科技创新百强区、2019年度全国新型城镇化质量百强区,第二批节水型社会建设达标县(区)。
B. 杭州哪里有大的海鲜市场
浙江农都水产批发市场 ,位于杭州市东北部的石桥路115号,东靠104国道,西接杭沪铁路、北沿德胜路 。近江水产批发市场 ,秋涛路475号。
选购方法
新海鲜
鱼、虾、蟹
1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,还应该挑选螯夹力大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄,重量轻飘的蟹,则代表其不够结实。
质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复;肛门凹陷。
不新鲜的鱼:鱼眼混浊,眼球下陷,掉鳞,鳃色灰暗污秽,鱼体松软,肉骨分离,鱼刺外露,有异味,肌肉松软,弹性差或没有弹性;腹部膨胀,肛门突出等。
以上内容参考:网络-海鲜
C. 杭州海鲜批发市场在哪里
规模较大的有:
杭州农副产品批发市场交易中心水产品批发市场,位于余杭区储运路与棕榈路交叉口。
杭州水产市场,位于余杭区打石漾路。
常见海鲜有:龙虾、扇贝等。
龙虾食谱
清蒸龙虾
用料
龙虾1只
葱若干
姜3片
生抽若干
蒜6瓣
步骤
蒜切粒,姜切片,葱切长段
龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟,这样肉质就刚好,不会太老
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料
热锅放油,爆香蒜粒
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
最后按照喜欢加适量酱油,不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上
焗烤龙虾
用料
龙虾1只
奶油100ml
黄油100g
口蘑5只
蒜一头
欧斤1把
柠檬1只
盐5克
黑胡椒10g
步骤
排尿 在龙虾尾部中间插入筷子排尿 由于活龙虾不好操作 建议放冰箱冷冻20分钟 ,活性降低
煮一锅开水 放盐
把龙虾放入锅中盖盖煮 每100g煮一分钟,约12分钟
煮好的龙虾放在案板上
从头部开始 一切为二
去掉尿管 以及龙虾头中不能吃的部分
处理好的龙虾一分为二 放烤盘中备用
准备口蘑5只 蒜一头 黄油100g 奶油100g 欧斤一小把
黄油放入锅中 融化后加热一会
下入蒜末
炒出香味 蒜微微发黄
下入口蘑碎翻炒
倒入奶油 小火煮
加盐
加现磨黑胡椒
煮好后的奶油蘑菇酱盛出
加入切碎的欧斤叶
搅拌均匀
烤盘中的龙虾挤上柠檬汁
把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面
最上层铺上马苏里拉奶酪
准备入烤箱之前的龙虾 200度 15分钟
烤好的龙虾放在木盘上
焖煮龙虾
用料
龙虾1只
姜适量
蒜适量
葱适量
料酒6勺
蒸鱼豉油3勺
粉丝把
色拉油少许
黑胡椒少许
做法
龙虾块洗干净
葱姜蒜准备好
姜切片,葱切段
油锅热了放入葱白姜蒜
盛出来
放入龙虾翻炒
加入料酒,黑胡椒粒,盖上锅盖,中火焖煮
加入葱姜蒜
倒适量蒸鱼豉油
准备少许魔芋粉丝
加半碗水,煮开放入粉丝,或者伊面
加入青葱段
翻炒即可
蒜蓉蒸龙虾
用料
龙虾1只
粉丝3把
大蒜1头
蚝油1勺
黄油40克
香油半勺
盐适量
香葱适量
步骤
龙虾放尿后,直接把两只大钳子拧下来,注意要快准狠
一锅水加盐,把龙虾钳子先煮5分钟左右,然后取出砍开硬壳,横着砍一圈,就很容易取出钳子里的肉
拧下头来,把头的盖和背面分开
把鳃剪掉,龙虾身体剪成一段一段,根据自己喜欢的大小,也可以竖着切开两半
大蒜末洗一下沥干水分,锅里融化黄油,加入大蒜炒香,加蚝油和盐盛出备用
泡软的粉丝加香油和一点盐拌匀铺在盘子里
把龙虾摆好,淋上蒜蓉,蒸10分钟
最后泼一勺热油,撒上葱花
清蒸龙虾
用料
龙虾2只
葱2根
姜两片
生抽4勺
蒜泥7勺
浙醋看喜好
做法
龙虾不能放在自来水里。买回家最好马上杀。首先一定要放尿放尿放尿(重要的事情说三遍)。不放虾肉会有臭味。
用一根筷子从虾尾的尿口一直戳到头。拔出来的时候虾会发出噗噗的声音然后出很多尿(画面略惨我没录)。来回两次后清水冲洗
把虾分开去头(我直接用毛巾包着用手把它掰开的)
把龙虾壳敲碎。虾身肚子中间竖切一条,再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四下敲出一个长方形
把龙虾放在蒸锅里。放上姜片中大火蒸10-12分钟,或着看到龙虾肉全部变白。出锅前2分钟放上蒜泥和切好的葱段。这样葱不会变色
蒜蓉龙虾蒸粉丝
用料
龙虾
蒜头
葱
油
生抽
盐
鸡精
料酒
粉丝
步骤
龙虾洗净,粉丝用水泡软。
龙虾头和身切开,身体劈开,去黑线,置于泡好的粉丝上。注意:粉丝可先用热水微烫,加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了,就不用烫热水,可直接装盘(因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉,所以这步要根据粉丝的质地取舍哦)。
接着,把蒜蓉,生抽,盐,鸡精,料酒调和在一起,浇在虾肉上。
浇汁
锅里放两勺油,龙虾洒上葱花,油烧到7成热,浇在龙虾上,就可以了。
D. 大连哪个地方卖海鲜比较便宜而且最新鲜
便宜和好的地方我建议你去李家桥,那个是市场 主要的买家都是附近的居民,那里边的海鲜挺好的,大菜市东西是便宜但是不好,主要是欺客,我要是买海鲜都是去那种市场买,东西好大连卖海鲜最便宜的地方是大连水产品交易市场即黑嘴子海鲜市场。若是嫌麻烦去长兴市场也可以。最好别去海边买,很黑的。
黑嘴子海鲜批发市场,一般是凌晨三点开始交易,所以你得早点去,去晚了就没有好的海鲜了。还有就是各大酒店,他们都是有自己的渔船,但一般不对外卖,如果有多余的也能卖的,但这得碰,再新鲜的那就是自己去海里捞了。
E. 卖海鲜的批发市场有有哪
北京大红门京深海鲜批发市场
杭州近江海鲜批发市场是市政府“菜篮子”工程建设项目,是浙江省农业龙头企业。市场自九六年开办以来,在上级各职能部门的关心、支持下,经近江集团和市场全体员工的共同努力,目前已发展成以中、高档水产品批发、海鲜产品批发、宾馆、酒店配送及农副产品零售为一体的大型市场。
F. 成都批发海鲜市场在哪里
成都比较大的海鲜批发市场有三家。具体位置如下:
1、 成都海鲜批发市场
地址: 大同路二段附近
(6)在断桥去哪个海鲜市场近扩展阅读:
海鲜同食禁忌:
1、海鲜维C同食会中毒
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。
理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
2、海鲜不要和水果混着吃
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
3、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
4、吃海鲜后喝茶长结石
一吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
G. 江苏哪里海鲜多
江苏哪里的海鲜比较多?
作为地道的江苏人来说,在整个江苏省内, 只有江苏的连云港,和启东的吕四鱼港,是江苏海鲜最多的城市了, 而且这二个地方的海鲜市场,直接垄断了江苏海鲜市场的百分之60份额了
所以在整个江苏省内,只要是售卖海鲜的地方,那么基本多是从连云港海鲜市场,吕四海鲜市场拿货的, 不过这二个海鲜市场,在经营海鲜的主打分类上,又是多少有点区别的, 因为连云港海鲜市场
它是主打全品类海鲜经营的,所以在连云港海鲜市场,不管是最低档的海鲜,还是中高档的海鲜, 只要是在连云港海鲜市场,多是可以拿到一些货的,而吕四海鲜市场了,虽然在海鲜的种类上也是比较齐全的
但它的主营海鲜,是以“天下第一鲜之称的”文蛤海鲜为主的, 而且吕四海鲜市场经营的文蛤海鲜,不仅在供货数量上,可以做到供应全国范围的海鲜市场,还每年多往国外出口了近7000吨的文蛤海鲜
所以大部分人去吕四海鲜市场购买海鲜的时候,也多是以文蛤海鲜为主的,至于其它的海鲜也就是顺带的海鲜了, 但就我个人来说,我一般去海鲜市场拿货的时候,基本多是去连云港海鲜市场拿货的
因为连云港海鲜市场,不仅是距离我最近的海鲜市场了,也是我个人认为海鲜最全最多的海鲜市场了, 而且我又是负责酒店采购工作的,所以对于海鲜的品质和海鲜的价格,多有一些要求的
而我这个要求了,在我每次去连云港海鲜市场拿货的时候,多可以得到尽量满足的,所以我就喜欢去连云港海鲜市场拿货了, 虽然去吕四海鲜市场也能拿到需要的海鲜货源,但在时间上就要花费不少成本了
因为我每次去吕四海鲜市场的时候,多要开车近一个半小时左右, 而我到连云港海鲜市场就只要40分钟左右,所以从时间成本上,我也只能选择连云港海鲜市场了,至于吕四海鲜市场,只有在我需要文蛤海鲜的时候,才会开车前去购买的
需要新鲜的海产品的话推荐去吕四或者如东洋口,都是靠近海边,海产品非常丰富,批发的话建议赶在天亮前去。还有近的话可以考虑去端平桥菜市场,节制闸船闸西路等
像吕四有紧靠国家四大渔场之一的吕四渔场,拥有国家六大中心渔港之一的吕四国家中心渔港,如东县近海资源十分丰富,有各种浅水贝类50余种,其中被称为“天下第一鲜”的文蛤,年出口6000多吨,是全国最大的生产和出口基地
如东小洋口国家中心渔港
海鲜最多的肯定是南通了,有四大渔场的吕四渔场,有天下第一鲜的如东文蛤,而且南通出产的带鱼黄鱼鲳鱼海蚤品质是最好的
吕四的带鱼肉质细嫩,是其他海域带鱼不可比的,这与鱼类生活在长江入海口与黄海交汇处特定海域有关
大家好,我是海边行者,以上那话题(江苏哪里海鲜多?),我先发表一下自己的意见,首先考虑江苏最长的海岸线是哪个城市,在这里是盐城市,虽然是盐城,但是盐城市的海岸线并没有利用好,主要以工业园区为主了,海鲜也并没有这么多,第二个就是连云港这边的,看下连云港地理位置,连云港北部跟山东省日照市接壤,南部与盐城市接壤,连云港有连云区,赣榆区,2大区,都盛产海鲜,种类也多,赣榆区海头镇被称为海鲜网红打卡点,每年销往外地,都能达到高峰,整个赣榆渔业非常的发达,连云区的地理位置,也很特别,整个边沿,都是靠海的,连云区里还有个连岛 旅游 度假区,在哪里,想吃什么海鲜,都有,都是特新鲜, 我感觉江苏省连云港市这边的海鲜种类比较多 , 我发表的意见,希望能得到大家的支持。
在整个江苏省内,只有连云港和启东吕四鱼港,是江苏海鲜最多的城市了。而且这两个地方的海鲜市场,直接垄断了江苏省全部海鲜市场60%的份额!
有吕泗渔场
答:江苏的沿海城市,还有江苏 有海洋捕捞渔业公司所在地,海鲜比较多 。比如上海 、 盐城、(南通)启东、南通、(苏州)刘河、连云港等江苏沿海城市海鲜多 ,而且经常供应的是新鲜的海鲜。
南通
H. 河南郑州的海鲜水产品批发市场都在哪里
1、郑州水产大世界
在郑州,有一个水产批发市场,是大家最熟悉的,那就是郑州水产大世界。它是整个中原地区,最大的水产品批发基地。
地址:位于郑州北环和长兴路口。
详情介绍:郑州水产大世界,拥有商家一千多家,市场配备制冰、供水设备,提供供冰、供氧、冷藏、进餐、住宿等一条龙服务,另外配有鲜鱼专用大车10台,小车两台。还有齐全的装卸设备和经验丰富的装卸队伍,为客商提供全天候的服务。服务之周到,装备只齐全,也是郑州水产大世界,闻名中原地区的最重要原因。
市场内专营国内外高档鲜活水产品,主要有鱼、虾、蟹、贝四大类。鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等。虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾。蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。
贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等国内外水产珍品约200多个品种。目前,郑州水产大世界的市场销售网络已辐射至沿海各省。中华绒蟹甚至是远销港台海外。
2、纬三路水产品批发市场
地址:郑州市金水区纬三路与经七路交叉口
介绍:该水产市场设置在小区内,一楼是水产品摊位,而二楼就是住户。这里聚集着大大小小从事水产生意的商户数百家,经营产品种类繁多,有活鲜、冻品、干货等,包括大闸蟹,黄鱼,带鱼,泥鳅,黄鳝,鲫鱼,燕鲍翅参肚等各式海鲜。是自然形成,无市场管理公司。
3、柳林水产批发市场
地址:该市场位于郑州市北柳林村,南临北环道,北靠郑汴高速公路,东接107国道,西衔郑花公路,交通便利,位置优越,是黄淮地区重要的鱼货集散地。
介绍:它是郑州最大的活鲜批发市场。是在郑州市水产管理办公室的筹划、支持下,于1998年正式建成运行的集水产批发交易、集贸、商住、办公、餐饮、洗浴为一体,服务功能齐全大型水产品批发交易市场,是面向我国中西部地区的水产品交易中心。
市场一期工程占地108亩,总投资1800多万元,现已建成营业房597间,交易大棚4个,总面积5000平方米;储鱼区四个,内设大小储鱼池269个,最大储养活鱼量达到80万公斤。
储鱼池除充氧、加水等设施外,还特设温水管道,可供热带鱼安全过冬,适用于各类商品鱼中转、销售。建有200千伏安变压器两台,水井8眼。还建有温泉大酒店和温泉浴池一座,服务设施配套齐全,商户交易、生活条件优越。
自运营以来,市场陆续吸引了陕西、山西、山东、洞北、安徽、湖北等九省三十多个地、市的500多家场商来此经营。
市场淡水鱼品类多,销售面广,广州驻场鲶鱼批发销售和山东微山湖驻场黑鱼批发经销处,每年都以数万吨特种鱼销往各地,市场交易量每年都突破10万吨。
4、亚宏水产品批发市场
地址:该市场地处郑州北郊环境优雅的郑州综合投资区内,东邻107国道,西邻铁路北站,南邻郑州环城高速公路,北接连霍高速公路。
介绍:经营国产、进口冷冻海产品、水产品为主的大型水产品批发市场,该市场的铁路、公路交通十分便利,为四方商户配货提供了便捷的条件,商品辐射周边十几个省市和地区。
5、河南省郑州市金水区庙李镇陈砦海鲜批发市场
地址:位于郑州市北环路40号
另外,在郑州体育中心旁边,长兴路38号附近还有五洲水产批发市场;在南阳路与农业路交叉口西北角的郑州肉联厂冷库也有水产品批发;在金桥路12号附近有安庄水产品批发市场,南阳路和群办路3号有郑荣肉类水产批发市场;在管城回族区有水产副食农贸市场等等。
(8)在断桥去哪个海鲜市场近扩展阅读:
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
包括:
(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品;
(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富,风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品,如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品,是有多种用途的化工、医药用品。
I. 跪求杭州最人气的海鲜大排档!!!
近江海鲜大排档又好吃又实惠,去那里准没错,就在秋涛南路,从河坊街转到望江路,然后到秋涛南路左转弯,上去1公里就是近江大排档,上面有个牌坊叫近江村,那边有个加油站,还有个乐购超市
如果你坐公交车的话可以选择:
1 约10站 断桥 坐 Y2 在 东坡路平海路口 换乘 60/K60 到 近江村
2 约10站 断桥 坐 7/K7/Y2 在 城站火车站 换乘 39/K39 到 近江村
3 约10站 断桥 坐 Y9 在 一公园 换乘 60/K60 到 近江村