⑴ 绿豆多少钱一斤
绿豆一般8元左右一斤,地区不同价格略有不同。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
⑵ 去皮的绿豆一般多少钱一斤
广东这边一般绿豆不去皮的是5-8块钱不等,去皮会稍微加个2-5元,看商家定价。
⑶ 绿豆多少钱呢
绿豆多少钱,绿豆一般一斤几块钱吧,应该不要太多,六七块这样,如果品质更好一点,应该十几块吧!应该不至于特别乖吧,你是要绿豆本豆,还是其他的添加物还是什么制成品什么的?我就不知道了,我又没看到图片
⑷ 绿豆的保守价格是多少
大蒜和绿豆价格的波动,完全是由“中间商”发布虚假信息,囤积居奇造成的。他们大幅度地提高批发价格从中获取暴利,而农民并没有获利。因为只有提高农产品的收购价格,农民兄弟才能获利。可是,大蒜产地的农民反映:去年0.55~0.65元一斤收购的大蒜,中间商把批发价涨到5.50~6.50元,到了零售商手中就涨到7~8元;今年新大蒜上市时,中间商来收购,照样要压我们的价,不卖给他们,又能卖给谁?与大蒜不一样,个别农户手中还存有少量绿豆,这时候拿到市场上出售可以卖到5~6元,对市场的影响力是极其有限的;到今年新绿豆上市时,由于中间商手中有大量绿豆,照样要压低收购价。因此,大蒜和绿豆被中间商这么一倒腾,吃亏的当然是消费者和农民。目前,就是这么两个小小的大蒜和绿豆,被中间商一操控,就地不分东西和南北,农产品涨价的恐慌就蔓延到全中国。缺货高温或是涨价原因 “别看有那么一个价摆在这,其实没多少货。”一位不愿透露姓名的经销商告诉记者,他们公司的绿豆早已出手,最近也没注意绿豆的价格变化,更不知道绿豆二度“破八”的消息。“就算真有8元的价格也算正常,这跟罚款不罚款没关系。”该经销商说,有关部门下达所谓的“巨额罚单”一事,洮南经销商几乎家喻户晓,但绿豆价格最主要的还是由市场来决定的。目前,产地绿豆已经很少,按照“物以稀为贵”的规律,价格当然不会低。 除了东北产地缺货的原因之外,洮南市吉豆公司负责人还给出了另外一个解释。“东北虽是绿豆主产区,但东北人很少吃绿豆,生产出的绿豆主要运往南方供人们消暑。这是他们的饮食习惯决定的。当下南方高温,绿豆需求量猛增,造成供求关系不平衡。”该负责人说,东北缺货和南方高温碰到一块,难免绿豆价格反弹。 种植面积增长近3倍 在洮南市杂粮杂豆市场,记者见到了来自蛟流河乡的刘春奎。“我到市里办事,顺便捎来一袋子红豆卖了。”刘春奎告诉记者,他家的绿豆春节后就卖了。当时的价格是每斤 4.2元,3000斤总共卖了一万多元钱,净利润大约4000元。“家家都是用最薄的地种绿豆,能出多少算多少,今年会多种些。”刘春奎说,他不想挤占种玉米的好地,但还是想方设法多种了将近两亩的绿豆。刘春奎说,他把“宝”押在年底的绿豆价格还能保持年初的势头,这样就有账可算。 和刘春奎的想法一样,很多农民把目光投向了绿豆,种植面积由此增加。记者从洮南市政府部门了解到,洮南市2009年绿豆种植面积为15万亩,总产量只有1.5 万吨。根据目前最新统计出来的数字,洮南市2010年的绿豆种植面积一下增长到40万亩,几乎是2009年的3倍。 种植面积的增长会不会引发新一轮的“豆贱伤农”?从多名受访者的回应来看,这是一个没有标准答案的问题。白城市绿豆产业协会会长吴忠正认为,此前的价格风潮虽然不正常,但对提升绿豆的经济价值有一定的推动作用,让中国绿豆在国际市场的价格趋于合理。对农民来说,今年的种植面积只是恢复到一个正常水平。
⑸ 绿豆多少钱一斤
绿豆5-10元一斤,不同地点价格不同。
绿豆的功效
1、抗菌抑菌作用
绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
2、降血脂作用
研究发现,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。
另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
3、抗肿瘤作用
有实验发现,绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。
4、解毒作用
绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。
5、其他
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
绿豆选购
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
以上内容参考:
网络-绿豆
人民网-夏天降火首选绿豆细数绿豆5大功效
⑹ 绿豆价格还会升吗
现在绿豆价格是2.6元/斤了,后期有可能回升但回升幅度不会很大,据我所知现在大批的收购商都在存积货。