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市场上无糖食品有哪些

发布时间:2023-02-14 17:38:52

A. 糖尿无糖食品前十名

无糖食品前十名有:无糖奶粉、粗粮、无糖冰淇淋、无糖酸奶、无糖饮料、奶油巧克力、无糖糕点、润喉糖、护特糖以及水晶糖。

1、无糖奶粉

想要满足自己身体的营养需求,那么,就需要选择吃无糖奶粉,这样可以补充身体所需要的营养,建议根据情况购买无糖奶粉来满足自己身体营养需求。

B. 不含糖的食物有哪些

无糖的食品主要有:鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物,

不含糖的蔬菜:竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内。

按国际惯例,无糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽糖等),但是必须含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。

(2)市场上无糖食品有哪些扩展阅读

存在情况

首先,无糖食品里面,可能含有淀粉水解物类作为甜味来源,也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。

这些糖浆升高血糖、变成能量的效率,未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品,添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆,还号称无糖食品。而这些配料,升高血糖的速度甚至可能快于白糖。

其次,中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂,特别是合成甜味剂,比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。

但是,这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中,100克产品要加40克蔗糖,现在只需加零点几克甜味剂就够了,用什么来凑体积呢?一般来说,用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。

糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠,学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史,是最为传统和廉价的甜味剂。

糖精钠甜计为蔗糖的200倍-700倍,但口味差,有明显后苦味,进入人体后,不分解、不吸收,随尿排出,无营养价值。糖精一度被认定为致癌物而在许多国家被禁用。我国政府也采取措施加强了对糖精的管理,并规定不允许在婴儿食品中使用。

甜蜜素学名环己基氨基磺酸钠,是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正,能保持食品风味,延长食品的保质期,同时是不被人体吸收的低热能甜味剂,不会引起心脏病、肥胖和龋齿,尤其适合糖尿病患者作为糖料代用品。

在国外,因1969年有报告称本品有致癌致畸作用,各国相继禁用。此后许多国家对其进行了毒性研究,未见异常,40多个国家又开始认可使用。

阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,目前已在100多个国家被批准使用,是世界市场上年消费增长最快的一种甜味剂。它安全性高,甜味纯正,无龋齿作用,适合肥胖症、心血管病人食用。

甜菊甙是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙,甜度高,口味好,性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂,同时它还具有防龋齿、降血压,促进代谢,治疗胃酸过多等功能。

C. 无糖零食有哪些

无糖零食有无糖饼干,蛋卷,沙琪玛,燕麦,面条,粥,无糖饮料,无糖椰子汁,无糖苹果醋,无糖八宝粥,无糖蛋糕,无糖果仁酥等等。
无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

D. 无糖食品有哪些

无糖早餐列举如下:

1、鸡胸肉+西兰花

西兰花中含十分全面的营养成分,鸡胸肉中含有甲肌肽,这两者搭配非常适合,除此以外还可在早餐喝一杯豆浆、添加红枣馒头半个,这样谷物粗粮均衡也更利于身体健康。

2、紫菜包饭+酸奶

紫菜包饭(紫菜一张,米饭150g,胡萝卜和黄瓜各半根,生菜一片,鸡蛋一颗,少量黑芝麻,少许芝麻油)配上无糖酸奶一杯。紫菜包饭中包括多种蔬菜,再加上促进消化的酸奶,可以说这样的早餐十分适合。

3、五彩拌菜+鸡蛋羹

五彩拌菜(青椒、紫甘蓝等带叶蔬菜150g)配上鸡蛋羹(一颗鸡蛋,虾皮8g,芝麻油2g),再加上一杯牛奶及2片全麦面包,这一餐不仅含有多种蔬菜,且营养价值丰富。


无糖食品相关介绍

我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,“无糖”食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

比如说,加了糖醇的饼干可以叫作无糖食品,而根本不加糖也没有任何甜味的淡咸味饼干却不能叫作无糖食品;又比如说,加了木糖醇的藕粉可以叫作无糖食品,而压根就没有甜味的纯正藕粉却不能叫作无糖食品……没有甜味的东西却不能叫作无糖食品。

还有一些标注为“无蔗糖”的食品,在其配料表中却能发现加有白砂糖、葡萄糖或者麦芽糊精,而蔗糖和白砂糖原本就是一回事,只是叫法不同而已。商家只不过是打着“无蔗糖”的幌子,真正的含糖量却一点儿也不低!

因此,无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)或双糖(乳糖、麦芽糖等)。而无糖又不等于无糖醇等甜味剂。

E. 无糖食品有哪些东西无糖食品有哪些

1、无糖食品有:鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。
2、一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
3、国际通用的概念是,无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相应于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。

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