⑴ 超市里那些烂掉的或者是不新鲜的水果,是怎么被处理的
⑵ 超市里那些烂掉的或者是不新鲜的水果,是怎么被处理的
不新鲜的水果大多是在当天晚上低价出售,一般没有烂的比较严重的,如果有,就直接扔掉了。
我去年冬天的寒假,是在一家中型超市做理货员,那家超市的老板还挺好,有时候的蔬菜或者水果不太新鲜了,就会直接分给我们这些上班的人员,让我们拿回家赶紧吃掉,当然不可能总是这样,大多数的不新鲜的水果蔬菜都是在当天晚上低价处理掉,比如我们用袋子装好,那么多水果,可能只贴上两块钱的标签,很快就会被买走的,虽然水果不太新鲜了,但是毫不影响回家自己吃的。
我在超市兼职的那两个月,只见过一次水果烂的比较严重,是一箱草莓,冬天的草莓价格还是比较高的,但是烂掉以后老板直接扔掉了,还说好心疼啊,确实心疼,但是不扔掉也没办法。毕竟不能吃了,更卖不出去。
⑶ 我家开水果店的 剩的烂水果太多怎么处理
气温攀高的夏天其实不利于储存水果,最好买了1天~2天内就趁鲜享用。不过,这是理想状况,现代人往往太忙,无法经常添购食物,只好利用假日一次买齐整星期的分量。 放在通风阴凉处 如果买来的水果正熟,1天~2天内会吃掉,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。 放在冰箱冷藏室 有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,担心没几天水果就熟透闷烂,而且,冰过的水果口感特别冰凉香甜。 一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。 要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。 某此水果不适合入冰箱 不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
⑷ 如何处理水果超市的烂水果与伤果
低价卖,如果低价还卖不完,那你把水果皮削掉,烂的部分也削掉。好的切成块状,用杯子装起来放在冰箱里。然后就可以卖了。
⑸ 水果店的水果卖不出去一般用什么方式处理
使用密封地窖等办法,合理储存,让水果晚熟。卖不掉的水果可以做成水果罐头,不过没什么人爱吃了现在。做成水果干,还是有一定市场的。有那种特别干的,可以泡水果茶的;也有那种不太干,很甜的那种。不定期,打成水果汁做促销活动。水果摊本来旁边也可以搞个鲜榨果汁店,资源共享,提高销量。现在很多小孩觉得吃水果麻烦,喝果汁快些。⑹ 我是做生鲜超市的,店里水果烂得快,卖也卖不掉,丢了还心疼,有没有什么好的解决办法
要不考虑买一台储存水果的展示柜吧,我们家以前的水果也是经常烂掉,后来在海尔冷链在线上买了台风幕柜,专门存放水果,不仅店里空间整洁了,还延长了店里水果的新鲜周期,水果品相好了,生意也跟着好起来了,你也可以去海尔冷链在线上看看,上面有专业的工作人员,给予不同解决方案,希望能帮到你。