⑴ 市场上松茸7元一斤真的吗
肯定是假的，新鲜松茸的价格各地不一样，一般在500元左右，7元一般的蘑菇都买不到。
⑵ 鲜松茸每公斤价格
零售价从300~1000元/公斤都有，视质量而定。
收购价在300元一公斤上下。
⑶ 二月份还有新鲜松茸吗
二月份没有新鲜的松茸
一、松茸什么时候结束
新鲜松茸上市时间是6月份，结束时间是12月份，6月份和12月份的时候，新鲜松茸的产量都比较少，价格也都比较贵，可以达到2千多元以上一公斤的价格。
每年新鲜松茸的高峰期是7月底-8月初，这个时候的新鲜松茸价格最便宜和实惠，一般是200-600元/公斤；6月初是新鲜松茸刚上市的季节，每年刚上市新鲜松茸价格一般都在4000-5000元/公斤；6月中旬至6月底，新鲜松茸价格大概在2000-3000元左右/公斤；6月底至7月初，新鲜松茸价格在1200-1800元左右/公斤。11-12月份新鲜松茸价格在1000元左右/公斤。
二、新鲜松茸什么月份采摘
云南是松茸的主产地，而且云南的自然环境优越，有很多种地形，高海拔地区的松茸品种最好、营养价值最高，因为无污染、自然环境够原生态，例如云南香格里拉海拔高，无污染，植被、土壤非常好，加上气温低，松茸生长缓慢，聚集成的营养成分更高含量。
新鲜松茸是从6月份开始采摘，直到12月份结束采摘，6月份和12月份的新鲜松茸价格最贵，因为6月份是新鲜松茸刚开始的时候，产量比较少，价格自然贵；而12月份是新鲜松茸下季节的时候，产量也逐渐减少，因此价格也贵，物以稀为贵。
三、松茸味道香吗
1、干松茸味道
干松茸的香味是最浓郁的，比新鲜松茸、冰冻松茸都香，因为干松茸经过干制，失去了大量的水分，剩下的都是松茸的精华，也包括香味，干制后的松茸可以将其香味无限放大，这也是其香味浓郁的原因。
2、新鲜松茸味道
新鲜松茸闻起来非常的清香，有人说新鲜松茸自带香气，而且还是三种，一种是菌伞淡淡的松香味，第二种是菌柄的浓郁香味，第三种是菌足淡淡的甜香味。
新鲜松茸的味道，可以说是非常的好，鲜美的字眼都形容不了它的味道，一口咬进嘴里面的时候，口感非常的嫩，而且还有一股淡淡的松茸香味，那是一种很清香的松脂和泥土味，口感很是细腻，温润而又失滑嫩、爽的味道。
3、冰冻松茸味道
冰冻松茸是处理干净后，然后放入低温冰冻而成。因此冰冻松茸的香味会没有那么明显，因为经过了低温处理，其香味也没有那么容易就闻的出来，就算是解冻了也闻的不是那么明显。但是经过高温烹饪后，其香味又会慢慢的散发出来。
⑷ 云南松茸多少人民币一斤
⑸ 姬松茸多少人民币一斤
姬松茸500元-6000元人民币一斤。⑹ 2014年松茸价格
零售价从200~1000元/公斤都有，视规格、鲜度、品相、品质等而定的。还有干片、冻干、冰冻松茸的价格也是不一样的。鲜的只有在6-10月份才能买到，我自己买过的藏白塔松茸就是这样的。一分钱一分货嘛。买的249一斤的，个头挺大。出口品质，口感佳。
⑺ 新鲜的松茸的市场价是多少它该怎么烹饪食用
新鲜的松茸貌似有点贵，估计是在200-500一斤左右吧，
松茸的吃法很简单，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，如此便能完整地保留松茸的美味与营养。
1.鲜松茸的滋补吃法
滋补是一种追求营养的吃法，好的滋补吃法，应当对松茸的营养破坏最少。因此，最常见的滋补吃法有两种：蒸食、煲汤。
蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅，因为松茸在超过100度的环境中，其49种活性营养物质会不断蒸发，随水蒸气流失，使用可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤，但是家中又没有隔水炖锅，可以先把汤煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分钟即可，这样松茸的活性营养能被完整地保留，滋补价值最好。
1.1.松茸汤的做法
准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳，加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美，可以加入少许排骨，茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。
1.2.松茸老母鸡汤的做法
准备鲜松茸200g，洗净老母鸡一只，先煲好老母鸡汤，期间可将鲜松茸切片，将松茸片放入鸡汤中，文火继续煲10分钟，即可食用，也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制，非常有营养，而且美味。
1.3.松茸蒸鸡蛋羹
将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。
1.4.松茸豆腐
将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。
2.鲜松茸的美食吃法
美食是一种追求味道的吃法，但需注意有些美食吃法会破坏松茸的活性营养。最常见的松茸美食吃法有：烤松茸、黄油松茸。
2.1.烤松茸
将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。
2.2.黄油松茸
将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。
2.3.松茸天妇罗
将鲜松茸切成4段，放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中，搅拌后用温油炸至金黄即可。
2.4.青椒松茸
将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。
3.干松茸的吃法
干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡2分钟，待其恢复弹性，随后即可用于蒸食、煲汤以及其他各种烹饪方法中。
⑻ 北京松茸批发零售价格
新鲜松茸的价格是 随产量，气候，原产地，国际行情 ...
每天都在变。举个例 -
同样产地，同等级的松茸 前天300元/公斤，但到了今天 变成650元/公斤。
或者170元/公斤。
这就是新鲜野生松茸。
国产松茸的价格是 - 最贵的是 吉林.延边/黑龙江/西藏/四川/云南..的顺序。
品质也是这个顺序。
金光松茸批发：010）6470-6340
0433）610-7777（产地）
⑼ 松茸多少钱一斤
根据松茸度、鲜度、形状、是否开伞、是否虫洞、蛀情况、加工工艺等级别价格不同。
新鲜松茸价格每公斤300元-600元左右。新鲜在7-9月份，其他月份没新鲜松茸。
冷冻松茸，松茸干片冷冻根据不同级别、不同加工工艺、不同厂家资质等等，价格差异很大。
以前主要还是批发，出口为主，价格高居不下。现在物流也发达，很多是产地直接卖到食客手上，就降下来了。如果自己想吃的，在V是 Suhui6988 这个姑娘朋友 圈内有，现在基本都是新鲜空运，一二线城市第二天很多都能拿到了